Foro y opiniones de Entrevistas

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

Luis Gutiérrez ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Luis Gutiérrez ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
JVOLTAIRE

Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición.
Usuario comentador VEREMA
-
Entrevista a Rodolfo Valiente, enólogo de Viñedos y Bodegas Vegalfaro
Usuario comentador VEREMA
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34
Re: Entrevista a Rodolfo Valiente, enólogo de Viñedos y Bodegas Vegalfaro
Por:
JOSE CONTRERAS

Entrevista a Quim Vila y a Elisa Barroso en Rac1.
Usuario comentador JOSGEL
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13
Re: Entrevista a Quim Vila y a Elisa Barroso en Rac1.
Por:
ENRIQUETG

Más que interesante entrevista a Fernando Remírez de Ganuza
Usuario comentador ALFREDO_MAESTRO
4
Re: Más que interesante entrevista a Fernando Remírez de Ganuza
Por:
CENTE MEDINA

Entrevista de Mercados del Vino a Jay Miller
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
5
Re: Entrevista de Mercados del Vino a Jay Miller
Por:
JAIMEJ

Nueva entrevista a Benjamín Romeo, el 'padre' de Contador
Usuario comentador JAVIER OCHOA
Páginas: 1 2
9
El 'padre' de Contador
Por:
CENTE MEDINA

Entrevista muy muy interesante a Jordi Alcover en La Vanguardia
Usuario comentador DBLT
1
Re: Entrevista muy muy interesante a Jordi Alcover en La Vanguardia
Por:
SONIA_BCN

Una entrevista para no perder detalle…
Usuario comentador EUSAENZ
7
Re: Una entrevista para no perder detalle…
Por:
EUSAENZ

Entrevista a Carlos Esteva. Can Rafols dels Caus.
Usuario comentador REVY 66
2
Re: Entrevista a Carlos Esteva. Can Rafols dels Caus.
Por:
BERNIE

Entrevista a Robert Parker en el Magazine de El Mundo.
Usuario comentador CACHINA
Páginas: 1 2
11
Re: Entrevista a Robert Parker en el Magazine de El Mundo.
Por:
RODOLFO-VEGALFARO

Hoy Custodio López Zamarra entrevistado en el programa de televisión Yo Con Vino.
Usuario comentador ESKILARAPEKUA
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Interesante entrevista a Quim Vila...
Usuario comentador IN VINO VERITAS
Páginas: 1 2
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Re: interesante entrevista a Quim Vila...
Por:
OTILIO HARO

Entrevista Pancho Campo
Usuario comentador CUELLO
1
Re: Entrevista Pancho Campo
Por:
JOSEP_GALLEGO

Leyendo la entrevista a Xandra Falcó
Usuario comentador RAMICO
Páginas: 1 2 3
18
Re: Leyendo el post de Ramico sobre Xandra Falcó
Por:
JAIMEJ

Impecable la entrevista de Jordi Melendo
Usuario comentador RAMICO
4
Re: Impecable la entrevista de Jordi Melendo
Por:
POLEN

Entrevista a Carlos Falcó!!
Usuario comentador EKIK
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Parece que estábamos todos delante de la tele
Por:
OLAF

Enhorabuena a Jordi Melendo por su entrevista a Javier Pulido!
Usuario comentador POLEN
4
Re: Enhorabuena a Jordi Melendo por su entrevista a Javier Pulido!
Por:
POLEN

Interesante entrevista.....
Usuario comentador ANTONIOLNAJERA
5
Gracias por poner el enlace (v)
Por:
SSCARRION.AKATA

Entrevista a Antoliano en una web Portuguesa:
Usuario comentador CARLOSGONZALEZ
7
Re: !! Hombre Joao !!....
Por:
ALENTEJANO

Interesante entrevista a Jancis Robinson
Usuario comentador OLAF
5
Esta en la "portada" de Verema ;-) (v)
Por:
PACO HIGÓN

Entrevista a François Lurton en Verema.com
Usuario comentador VEREMA
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Interesante entrevista a Guillermo Aranzábal.
Usuario comentador WWW.INO
1
Ino la afirmacion final merece una entrada ahi arriba (V)
Por:
BOSCO

Noticia urgente en ruta AntoDavila entrevistado
Usuario comentador BOSCO
7
Re: Noticia urgente en ruta AntoDavila entrevistado
Por:
JOSE CONTRERAS

Entrevistas a representantes de la D.O. Montsant
Usuario comentador JOSE CONTRERAS
4
¿Cuantos puntitos hay? ;-)))) (v)
Por:
PACO HIGÓN

Entrevistas en audiostreaming
Usuario comentador VEREMA
-
Interesantísima entrevista a Telmo Rodríguez
Usuario comentador THURSTON
Páginas: 1 2 3
23
Re: ...y el Mazis-Chambertin 99...
Por:
VICTOR FRANCO

Entrevista a Xavier Ausás
Usuario comentador JOSE CONTRERAS
-
Entrevista a Jancis Robinson
Usuario comentador RAFA_BERNABE
Páginas: 1 2
10
Re: By the way, Jesús
Por:
JESUSBSANZ

Entrevista al decano de la facultat d´Enologia de la URV
Usuario comentador RANIA
6
Re: Disculpa mi ignorancia
Por:
DANI C.

Entrevistas en la Fira de Falset on demand
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2
10
Prueba con el WinAMP
Por:
JA_DIANES

Entrevista Alvaro Palacios
Usuario comentador ANTONIOLNAJERA
2
Interesante la entrevista...
Por:
JOSE

Entrevista a Quim Vila en Sobremesa
Usuario comentador ENRIQUE
4
Re: es que ultimamente los famosos estan imposibles!!!!!
Por:
ENRIQUE

Jacques Boissenot - Entrevista
Usuario comentador A_DEL_VALLE
Páginas: 1 2 3
23
Re: Para Jam28
Por:
VÍCTOR BCN

Entrevista a René Barbier-diari de Tarragona
Usuario comentador ANET
3
Re: Entrevista a René Barbier-diari de Tarragona
Por:
GONZALO_LAINEZ

Entrevista a Josep Lluis Perez
Usuario comentador JOSE CONTRERAS
3
Re: Entrevista a Josep Lluis Perez
Por:
ANONIMO

Insitiendo con la entrevista a Josep Lluis Perez
Usuario comentador JOSE CONTRERAS
5
Re: Insitiendo con la entrevista a Josep Lluis Perez
Por:
IÑAKI BLASCO

AutorMensajeMe gustasFecha
Comvinart Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es pensada en la forma de recomendación de vinos a los clientes. En un restaurant, cuando el...
- 04/02/16 05:27
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ahora que he tenido algo de tiempo, he estado leyendo los comentarios a raíz de la entrevista on-line y me ha...
1 04/02/16 00:22
Todoelvino Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por la respuesta maestro. Mientras leo tu mensaje me estoy tomando una copita de Chardonnay manchego ,...
- 30/01/16 00:45
Lovecft Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Para las preguntas soy muy malo y nunca se me ocurre qué preguntar jajaja, pero he leido con sumo interés todo el...
- 29/01/16 11:03
Swinsword Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias a ti por tu respuesta, ya que me has dedicado tiempo (como al resto de usuarios), un bien escaso en esta...
- 29/01/16 09:58
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel   Muchas gracias por responder nuestras dudas. Veo que la creación de la carta de vinos es algo que...
- 29/01/16 09:50
JaviValencia Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias Axel, ha sido un lujo contar contigo ;-) Hasta pronto!!!
- 29/01/16 09:05
Mara Funes Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias a ti por contestar Axel.  Yo creo que cuanto más se ama el vino más se quiere aprender y yo como más...
1 29/01/16 08:53
Dani C. Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Acabo de leer todas tus respuestas y me alegro de conocerte mejor, se nota que te gusta y respetas el vino, tienes...
- 29/01/16 08:42
Arrutzi_Najera Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Bravo Axel, te contestó con calma y con buen hacer, coimo lo has hecho ul .Un saludo.
- 28/01/16 20:54
Verema Axel despide la entrevista...
Muchísimas gracias Axel por unirte a Verema.com esta tarde y contestar las preguntas de todos los foreros y foreras...
- 28/01/16 20:10
Marina Francisco Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por los consejos, Axel! En cuanto a lo que dices del cine y las series estoy totalmente de acuerdo... aquí...
1 28/01/16 20:04
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Bien, pues esto ha sido todo. Como dije anteriormente, agradezco todas vuestras preguntas y espero que os gusten mis...
2 28/01/16 20:03
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Alicia. Pues de momento me veo continuando con lo que hago. Gestionar la carta de vinos y estar presente en la...
1 28/01/16 19:59
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Herni. Pues sí. El porcentaje que se carga normalmente en mi opinión es excesivo. El quid de la cuestión está...
- 28/01/16 19:54
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Elisabet. Para elaborar la carta de vinos nos fijamos sobre todo en qué presupuesto queremos destinar a vino y...
1 28/01/16 19:52
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Maralce: El Poblet y Gadhus son dos restaurantes muy distintos entre sí. En cada uno de ellos he aprendido...
- 28/01/16 19:51
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Danimh. El vino de Jerez está y ha estado siempre presente en la alta hostelería. Si bien para algunos...
- 28/01/16 19:50
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Marina. Un placer saludarte. Mi consejo para los que se están iniciando en el consumo de vino es que se dejen...
1 28/01/16 19:48
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Swinsword. Estas nuevas viejas formas de elaboración que citas son bastante dispares. La crianza en hormigón o...
1 28/01/16 19:44
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Francis. La verdad es que la tuya es una pregunta muy en boga en los últimos tiempos. La cosa va un poco por...
1 28/01/16 19:43
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Robgarortz. Para aprender a catar hay que estudiar. Quizá no demasiado, pero sí un mínimo para tener unos...
- 28/01/16 19:41
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Aúpa, Arrutzi! Gracias por tus ánimos, la verdad que Valencia no es una plaza fácil, no. Los vinos valencianos...
1 28/01/16 19:37
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Gómez. Interesante tu pregunta. Se ha desatado una controversia en los últimos tiempos respecto a este tema y...
2 28/01/16 19:32
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Todoelvino. Creo poco prudente aventurarme a adivinar futuras tendencias. Las tendencias actuales a grandes...
- 28/01/16 19:26
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Rafa. Muy interesante tu pregunta. Yo creo que hay un gran desconocimiento por parte del consumidor medio...
1 28/01/16 19:23
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Pepe. La fase olfativa es seguramente la que más información nos da y quizá por eso gusta a mucha gente, sobre...
- 28/01/16 19:15
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola, Javi! Mi fuente para descubrir vinos es catarlos. Si uno no cata el vino, no lo conoce. Cualquier oportunidad...
1 28/01/16 19:12
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola guapa! Gracias a vosotros por acordaros de mí. Pues la verdad es que tengo mucho que aprender en ese aspecto....
1 28/01/16 19:09
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Dani. Como ya he explicado, llegué primero a la hostelería y desde ahí y años más tarde, me introduje en el...
1 28/01/16 19:07
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Avaeli, agradezco tus palabras. Esos inicios por los que me preguntas los recuerdo con mucho cariño. Años...
- 28/01/16 19:04
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, José. Generalizar siempre es injusto y hay distintos niveles muy diferenciados en este aspecto. La alta...
1 28/01/16 19:01
Verema Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
En un par de minutos empezará a contestar a todas las preguntas que habéis dejado en este hilo para él. Axel,...
- 28/01/16 18:59
Axel P. Llorens Axel Pitarch ha contestado a los foreros de Verema: ¡No os perdáis sus respuestas!
Hola a todos/as. Solo quiero dejar constancia de que estoy siguiendo estos días la evolución de este hilo con gran...
5 27/01/16 18:54
Alicia Millán Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, estudiaste sumillería y al poco tiempo te coronaste como nariz de plata, ahora estás en el Plaerdemavida...
- 27/01/16 11:46
Herni Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenos días, Crees que el % que se carga a los vinos en muchos restaurantes está demasiado hinchado y frena que la...
- 27/01/16 11:35
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel Muchas gracias por contestar nuestras preguntas y compartir con nosotros tu punto de vista y tus...
- 27/01/16 10:18
Maralce Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Cómo ha sido la experiencia de pasar por restaurantes como El Poblet o Gadhus? Un saludo y gracias...
- 27/01/16 10:06
Danimh Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, gracias por atender nuestras preguntas. ¿Qué te parece la situación actual de los vinos de Jerez en el...
- 26/01/16 17:07
Marina Francisco Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, muchísimas gracias por contestar nuestras preguntas... Para las personas que se están iniciando en el...
- 26/01/16 09:35
Swinsword Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muy buenas Axel. Quería saber qué te parece las nuevas viejas formas de elaboraciónque se están utilizando...
- 26/01/16 09:24
Aprendevinos Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola. Como sumiller cualificado, que opinas de la variedad Bobal? Crees que sus vinos se encuentran al nivel de los...
- 25/01/16 15:09
Robgarortz Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Podrías darme alguna recomendación o consejo para mejorar sustancialmente en la cata (técnica de cata,...
- 25/01/16 11:20
Arrutzi_Najera Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Aúpa Axel, ante todo un saludo y ánimo con el día a día pues Valencia no es precisamente una buena plaza en el mundo...
- 25/01/16 09:29
Gomez Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas Axel. Me gustaría que dieras un poco de luz al término de mineralidad. Segun ciertos expertos,...
- 24/01/16 17:01
Todoelvino Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, eres un crack. Me gustaría pedirte un ejercicio de videncia : ¿Cuáles crees que serán las tendencias en...
- 24/01/16 16:09
rafa_g Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es respecto a los vinos de precios altos. Me parece lógico que se alcancen esos precios...
- 23/01/16 19:32
pepecano Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pregunta muy concreta ¿ que fase de la cata te gusta mas y porque ? Ultimamente encuentro muchas personas que me...
- 23/01/16 12:47
JaviValencia Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas fenómeno!!! El otro día nos vimos en el Neptuno y me diste la noticia, Me alegra mucho verte por aquí...
- 23/01/16 10:21
Mara Funes Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel y gracias por adelantado por contestar a nuestras preguntas. Aquí va la mía: ¿Encuentras receptivos a los...
- 22/01/16 18:58

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