Información de Carlos Falcó

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Carlos Falcó nació en Sevilla (España) en 1937. Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lovaina (Bélgica) y, mas tarde, se graduó por la Universidad de California. Ha sido uno de los principales impulsores de la modernización en la viticultura y en la elaboración de grandes vinos de pago y de calidad en España.

Fue el primer elaborador en España de vinos varietales partiendo de las uvas Syrah y Petit Verdot, así como de la variedad Cabernet Sauvignon en Castilla La Mancha. Sus viñedos en los montes de Toledo, son considerados por muchos como precursores a nivel europeo en la introducción de nuevas tecnologías tales como el riego por goteo (1974), las espalderas Smart-Dyson (1994), que se trata de un sistema de conducción consistente en dividir la espaldera verticalmente, de manera que se forme un cordón permanente paralelo al suelo, y el sistema de riego conocido como partial root drying (PRD) en 1999, que es una técnica de déficit de riego que consiste en someter una parte del sistema radicular a déficit hídrico mientras la otra se mantiene irrigada.

En 2003, Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera Denominación de Origen reconocida a nivel nacional y comunitario y concedida a una sola ﬁnca o pago. En la actualidad, Carlos Falcó preside "Pagos de Familia Marques de Griñon S.A", propietaria de Dominio de Valpedusa y de Viñedos del Rincon S.A.

Rafael Veas y Bodegas Carrascas: Un proyecto pensando en el gusto del consumidor

Esther Láez 6 comentarios

Rafael Veas es el Director General de Agrícola Carrascas desde el 2017 tras aceptar la propuesta que le hace Jose Paya propietario de Bodegas Carrascas. Este ingeniero químico natural de Arcos de la Frontera y albaceteño de adopción, lleva más de 40 años trabajando en el mundo del vino del que nos comenta:

no he sido capaz de salir porque es un mundo que te embruja y que te encanta.

Y no podemos estar más de acuerdo con él.

Conozcamos más de este gran profesional y su nuevo proyecto a través de esta entrevista que nos regaló en el pasado diciembre.

Hay otras zonas en España que están haciendo trabajos tan interesantes como el vuestro con gran repercusión. ¿Crees que por el hecho de que vengáis de La Mancha muchas veces vuestro proyecto...

Recordando a Carlos Falcó, Marqués de Griñon

Josep_Gallego 3 comentarios

El pasado 20 de marzo se marchó Carlos Falcó, Marqués de Griñón. Ingeniero agrónomo, fue uno de los principales impulsores de la modernización en la viticultura y la elaboración...

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