Interesantísima entrevista a Telmo Rodríguez

23 respuestas
    #1
    THuRStoN

    Interesantísima entrevista a Telmo Rodríguez

    Aunque de hace ya unas semanas (30 de Abril), tiene cosas muy interesantes que no hemos comentado. Haber si le echais un vistazo y debatimos a muerte :-) en el foro. Algunos puntos interesantes:";FG: El vino como una experiencia sensorial está propiciando que bodegas que producían un buen vino ahora lo hagan mejor, más ingenioso e incluso que se preocupen por su proyección turística. El proceso de elaboración es reflejo de una cultura global que constituye en sí mismo un atractivo turístico. Lo estamos viendo. Muchas bodegas abren al público ahora como un destino turístico. Además otras habilitan un espacio para usarlo como hotel.TR: Sí, si eso me parece bien. La gente viaja más, se interesa más, pero yo, como viticultor, veo un fenómeno ";Disneylandia"; en muchas bodegas y hoteles... Creo que es poco interesante. Que vendan paraguas con logo en las bodegas no me interesa como productor. ";";¿Se puede beber vino de calidad a precios moderados? R. TR: Yo no creo que el precio sea un criterio para definir los vinos de calidad, de hecho soy muy crítico con ciertas bodegas que han utilizado el precio elevado como argumento para reivindicar su prestigio. Se pueden beber vinos muy buenos a precios moderados. Sólo hace falta saber detectarlos."; Bosco es uno de los nuestro, jejeje :-)yañez: Telmo, ¿cuál es tu vino preferido? Mójate con uno español y otro internacional. R. TR: Mi vino preferido es el que me emociona. Procuro no hacer distinciones ni de países ni de variedades. Bebo muchos vinos diferentes. En cuanto a mojarme, el español sería un Viña Tondonia blanco del 64 y, el extranjero sería un Mazis-Chambertain del Domaine Dauvenay del 99. Bueno pues la entrevista completa la tenéis aquí: http://www.notodohoteles.com/index.php?link1=c_chatdetalle04Que aproveche.THuRStoN^Peña Bilbao

    #3
    Erre
    en respuesta a Aagesen

    Pos no sé qué decirte

    Ver mensaje de Aagesen

    Porque 4 kilos de uva para medio litro es mucha uva, y mucho vino -en calidad-, amigo Aag, MR y Jarel son alternativas baratas, pero ese Molino hay que probarlo. No todo va a ser pagar 30 euros por tintos; el mismo Don Juan de López Hermanos vale eso, aunque sea más cantidad.
    Yo sí creo que Telomo es ajustado hasta ciertos límites, otra cosa es que la RCP sea más o mneos correcta en todos sus vinos. Entre Montazo y Pegaso, quizás Montazo es mejor RCP y más divertido, pero la RCp de Pegaso no es mala del todo, por ejemplo.
    En fin, cuando seamos ricos nos reiremos de todo eso
    Abrazos

    #4
    Aagesen
    en respuesta a Erre

    Re: Pos no sé qué decirte

    Ver mensaje de Erre

    Tengo dos botellas de Don Juan guardadas en mi nueva nevera liebherr solo tienes que decirlo y compartire una en tu presencia.
    Un saludo

    #6
    THuRStoN
    en respuesta a Erre

    Estoy con Erre

    Ver mensaje de Erre

    30€ no es ningún precio exhorbitante por el MR, o a mi no me lo parece y más aún sabiendo lo que contó Paco Berciano:

    ";Está elaborado con uvas de Moscatel. Recibe el nombre de Mountain Wine, porque así llamaban los ingleses a este tipo de vino en el siglo XVII. Procede de uvas de Competa, en la Axarquía malagueña. Son viñedos dramáticos, espectaculares, situados en pronunciadas pendientes de pizarra donde no se puede meter ni un burro.
    Para elaborar este vino se ha aprovechado la tradición de las paseras, mujeres que dejaban las uvas solearse nada más ser recogidas. Entre 10 y 15 días las paseras limpian y dan la vuelta a los racimos, eliminando las uvas de peor aspecto. Más tarde, se utilizan prensas de aceite de oliva verticales, se seleccionan los primeros mostos de la prensada y sin desfangar se fermentan en barricas durante unos dos meses. La crianza en barrica se prolonga durante 22 meses. Para obtener una botella de medio litro hacen falta más de 4 Kg. de uva.";

    https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=9072

    Saludos,

    #7
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a THuRStoN

    Yo también

    Ver mensaje de THuRStoN

    Creo que Telmo Rodríguez no es de ese tipo de elaboradores de me hago una buena fama y luego me dedico a ";dar el palo";. Está haciendo vinos dignos a precios increíblemente baratos y grandes vinos a precios altos pero no desorbitados

    Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

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