Viña Arana Gran Reserva 2017

Granate apagado de capa media con el ribete teja.
Nariz franca y fresca de intensidad media-alta. Fruta negra madura, cacao, especias dulces y cuero.
Boca intensa, untuosa, con buena acidez y los taninos pulidos. Sedoso y largo.

De color granate con ribete teja, presenta signos de evolución, capa media, lágrima fina y ágil, límpio pero quizas un poco falto de brillo.

Nariz de intensidad media alta, fruta negra y roja muy madura, ciruela, higo seco, balsámicos cueros, madera vieja, especias, pimienta, ahumado y unas notas sanguíneas.

En boca su entrada es elegante con un paso balsámico y un posgusto de especias y humo, es un vino que se presenta en boca elegante y complejo, con mucha fluidez, buena acidez, tanino maduro y persistencia media larga.

Vino elegante y con enjundia..

Visual: picota tenue con ribete teja, capa media-alta, tonos claros de evolución.
Nariz: intensidad media-alta, aromas de cueros, vainilla, higos secos, ligero toque de laca; perfil noble, elegante y afinado que muestra complejidad y equilibrio aromático.
Boca: entrada potente y con gran volumen, equilibrado, acidez perfecta, tanino marcado pero agradable, final medio-largo con recuerdos a vainilla que aportan persistencia y suavidad.
Maridaje: cordero lechal a la brasa, guiso de setas y patatas, rabo de toro.