FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo y Graciano
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.56
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,5
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ELABORACIÓN
La elaboración comienza con la vendimia de la variedad tempranillo, y 20 días más tarde, recogen la variedad graciano. La uva se transporta, tras ser recolectada, refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. La fermentación alcohólica se desarrolló en depósitos de acero inoxidable durante 19 días. Tras la fermentación maloláctica, en abril de 2015, selección de vinos para la crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años, trasiego por el método tradicional cada 6 meses.En 2018 hicieron el último coupage. Embotellado en junio de 2018.
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Opiniones de Viña Arana Gran Reserva
OPINIONES
11
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo picota con intensos tonos teja, de capa media, limpio.
En nariz tiene buena intensidad aromática destacando los frutos rojos maduros y un fondo especiado con notas a vainilla, pimienta, tabaco. Elegante.
En boca tiene una entrada suave, amplia, carnosa, buena acidez, equilibrado, con taninos domados y elegantes. Final largo y persistente. Complejo y agradable.