Foro y opiniones de Vino tinto

TemaRespuestasUltimo mensaje
Maridaje marisco con un tinto reserva de Rioja
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Maridaje marisco con un tinto reserva de Rioja
Por:
JACOMUR

Una tesis doctoral exime al corcho del olor y gusto a moho en los vinos tintos
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
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Re: Una tesis doctoral exime al corcho del olor y gusto a moho en los vinos tintos
Por:
_GUILLERMO_

Para hoy, ¿que blanco¿ ¿que tinto? ¿que espumoso? ¿que dulce? ¿que aceite? y ¿que destilado? ¿que mujer?
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Re: Para hoy, ¿que blanco¿ ¿que tinto? ¿que espumoso? ¿que dulce? ¿que aceite? y ¿que destilado?
Por:
ABELTRAN

Tintos de Cigales
Usuario comentador PNIETO
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Re: Valdelosfrailes
Por:
FRANCESCF

Por qué los tintos del Douro son tan dificil de encontrarlos en España?
Usuario comentador PITHOS
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Re: Amigo Pithos, para mi mi segundo pais......
Por:
PITHOS

Tinto Yllera: 25 años del gran vino de valladolid
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
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Chocolate con vino tinto con madera... cada día me gusta más.
Usuario comentador JILGUERO
5
Re: Chocolate con vino tinto con madera... cada día me gusta más.
Por:
SANTI-IJALBA

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Vinos tintos ingleses
Usuario comentador VAMOSQUENOSVAMOS
Páginas: 1 2 3
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Re: Hace poco leí un artículo sobre la producción de vino tan al norte
Por:
JILGUERO

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Aquí dejo la lista de los TOP 100 2008 The Wine Spectator's,6 españoles (5 tintos y 1 blanco)
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Re: ¿Donde esta el Tres Picos?
Por:
ANTONIOJESUS.AKATA

Ardens tinto de la bodega medrano irazu
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Es que algunos... nos hacemos mayores.... ;-)
Por:
JOSE

Tintos mediterraneos vs tintos continentales
Usuario comentador BARBERO DEL SUR
1
Re: tintos mediterraneos vs tintos continentales
Por:
SCHIVAS

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El Ayuntamiento de vecinos de Porrera celebra unas jornadas de tinto y jolgorio
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Plano del enclave
Por:
TENA

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Vino tinto alemán?
Usuario comentador JOANVV
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Re: Vino tinto alemán?
Por:
EUSAENZ

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Pintia 2004 o cuando los tintos me hacen soñar
Usuario comentador DANI C.
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Re: Pintia 2004 o cuando los tintos me hacen soñar pues no sé pero es que el 2005 no me impresiona
Por:
PEDROCARROQUINO

Que tanto % bebes de tinto........y de Blanco?
Usuario comentador CATACHAN
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Re: Que tanto % bebes de tinto........y de Blanco?
Por:
JORDI_MELENDO

Vinho Verde Tinto
Usuario comentador PEPECANO
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Vinos tintos con crianza y buena RCP
Usuario comentador PACO HIGÓN
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Re: Vinos tintos con crianza y buena RCP
Por:
JAVIER46

Recordatorio: Cata Virtual de Sembro tinto 2006
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
2
Re: Lástima. En esta no he pillado...
Por:
_GUILLERMO_

Tinto que mancha
Usuario comentador ENDEFENSA
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Uno baratito,con 6 meses de roble,y denso... (y además mancha)
Por:
ENDEFENSA

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LLega el otoño a final de mes, setas, estofados, y tintos
Usuario comentador TENA
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: LLega el otoño a final de mes, setas, estofados, y tintos
Por:
IN VINO VERITAS

Tintos excelentes de menos de 13 grados
Usuario comentador JAUMEAB
5
Re: Tintos excelentes de menos de 13 grados
Por:
GOMEZ

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Por cierto, añado. Tintos bien fresquitos
Usuario comentador VIDOK
1
Re: por cierto, añado. Tintos bien fresquitos
Por:
DOCTORTJK

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Loureiro tinto
Usuario comentador ROJO
2
Quinta da Lixa es un Loureiro vino verde, os referis a este tipo de vinos tambien?
Por:
PEDROCARROQUINO

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El blanco es el mejor tinto para el verano, pero
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
8
Los blancos ya son buenos de por si...
Por:
RAFAEDGERE

Grata sensación variedades Caiño tinto, Sousón y Brancellao. Made in Spain
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Los 6 primeros vinos todos tintos...
Usuario comentador FREDERIC
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Los 6 primeros vinos todos tintos...
Usuario comentador FREDERIC
-
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Todos eran tintos, españoles y con uvas y crianzas variadas.
Usuario comentador TXARLI
4
La verdad es que Alvaro dijo...
Por:
RAFAEDGERE

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Diagonal de tintos (y más) en Agüimes con siroco
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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33 Vinos Tintos catados de Alicante
Usuario comentador BOSCO
2
Gracias a verema
Por:
MRDUARTE.AKATA

Vuestra opinión sobre tintos españoles en cava
Usuario comentador SKY-WALKER
Páginas: 1 2
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Re: Vuestra opinión sobre tintos españoles en cava
Por:
VIVATCA

Curry con tinto... ?
Usuario comentador ASTOLFI
Páginas: 1 2
15
Re: Curry con tinto... ?
Por:
ASTOLFI

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Un buen Rioja tinto
Usuario comentador ANTONIO47
Páginas: 1 2
12
Re: Un buen Rioja tinto
Por:
RAFAMALAGA

Blanco, rosado, tinto: porque se pican unos antes que otros?
Usuario comentador PAPU
Páginas: 1 2 3
19
Re: ¿A picado? ¿Es decir a vinagre?
Por:
SALVADOR

¿Donde están los tintos 2007?
Usuario comentador OGARATE
Páginas: 1 2
13
Re: ¿Donde están los tintos 2007?
Por:
RODOLFO-VEGALFARO

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Tinto o incoloro?
Usuario comentador SCHIVAS
4
Re: Con los folios ná...
Por:
SCHIVAS

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AutorMensajeMe gustasFecha
Lovecft Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Qué grandes recuerdos del Terra Vini...jejeje. Sobre la propuesta...la cota te la va a marcar el tinto, porque el...
2 08/07/21 12:48
Dani-Bcn Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Muchas gracias por vuestras propuestas. Aunque busco un plato es cierto que también sería una buena combinación...
1 08/07/21 12:33
Dani-Bcn Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Jeje, ya sé que iba en plan broma. Yo también probé una vez un lambrusco espectacular, fue en una Experiencia...
2 08/07/21 07:44
Ralfilauren Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Yo creo que si pueden maridar un mismo plato, yo los veo con cocina fría, por ejemplo con un Pâté en croûte...
1 07/07/21 22:58
Megapauer Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Yo he maridado con cava casi cualquier plato. Por supuesto que hay tintos maravillosos que se disfrutan con platos...
2 07/07/21 21:51
pepecano Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Creo que si, por esa versatilidad del cava. Incluso me atreveria con una buena chuleta, ya sé que es tierra de...
3 07/07/21 21:14
Unnovato Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
XD El nombre no te lo sé decir, pero te prometo que yo una vez bebí uno tinto que estaba bueno. Y además muy...
2 07/07/21 19:49
Dani-Bcn Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Jaja, muchas gracias @Unnovato, pero prefiero no hablar de lambruscos... :)  
2 07/07/21 19:26
Unnovato Re: ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Ya sabes que esto de los maridajes es casi como los colores. A mí lo primero que me ha venido a la cabeza es un buen...
3 07/07/21 19:06
Dani-Bcn ¿Un espumoso y un tinto para un mismo plato?
Pues eso me pregunto, si un cava brut nature gran reserva y un Tempranillo reserva pueden maridar un mismo...
2 07/07/21 17:47
Swinsword Re: Tintos para el verano
Bueno, yo es que soy muy golfo y no me importa apretarme un vinarro potentorro en verano, siempre que pueda jugar y...
4 21/06/21 17:50
Letroncio Re: Tintos para el verano
Gracias por la información!
2 16/06/21 08:45
Unnovato Re: Tintos para el verano
Yo también estoy muy lejos de ser nada de eso, jeje. Pero por lo que he ido leyendo en libros, estudios, etc, es algo...
2 15/06/21 16:53
Letroncio Re: Tintos para el verano
Buff, ni idea, no soy ingeniero agrónomo ni botánico y las pocas plantas que a veces tengo en casa, se me me mueren...
2 15/06/21 13:42
Unnovato Re: Tintos para el verano
Me gustaría que alguien me lo explicara con detalle, porque yo no veo esa asociación. Una planta con menos nitrógeno...
1 15/06/21 12:59
Letroncio Re: Tintos para el verano
Sí, ya lo conocía. Gracias.
1 15/06/21 12:08
Quillolim Re: Tintos para el verano
https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20200618/7175/como-raspon-proceso-elaboracion-vinos.html He...
3 15/06/21 11:53
Letroncio Re: Tintos para el verano
Sí, normalmente suelen ser variedades de uva bajas en tanino. No obstante, cabernets no sé si habrá con raspón puesto...
2 15/06/21 11:13
Letroncio Re: Tintos para el verano
No, ojo, no hablo de que la agricultura ecológica no use nitrógeno digo que ciertos agricultores ecológicos intentan...
2 15/06/21 11:11
Letroncio Re: Tintos para el verano
Bueno, que nadie se tome muy en serio mis comentarios porque no soy viticultor, ni químico ni nada parecido. He...
2 15/06/21 11:09
Unnovato Re: Tintos para el verano
De hecho yo creo que el año pasado me cargué mi maceración carbónica precisamente por no separar el vino de...
2 15/06/21 10:22
Unnovato Re: Tintos para el verano
La primera tesis no la veo clara. La diferencia entre agricultura convencional y ecològica en cuanto a nitrógeno es...
1 15/06/21 10:15
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Ese tema del nitrógeno me interesa mucho, tu comentas que el manejo ecológico disminuye la cantidad de nitrógeno en...
2 15/06/21 08:52
Letroncio Re: Tintos para el verano
Sí, eso está claro.
2 15/06/21 08:19
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Sí, tiene su peligro pero dependiendo de la situación y jugando con una cantidad adecuada puede ser muy útil para...
3 14/06/21 17:16
pepecano Re: Tintos para el verano
Si pero... Se ha de saber jugar muy bien con el raspón, como te pases el tema verde se nota mucho y a veces no es...
4 14/06/21 15:52
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
No puedo estar mas de acuerdo, sobretodo quiero recalcar lo que has comentado de los suelos calizos, estoy convencido...
1 14/06/21 15:50
Letroncio Re: Tintos para el verano
Sí, el raspón da sensación verde que aumenta la frescura, sobre todo en variedades golosas y tendentes a la alta...
4 14/06/21 15:20
Letroncio Re: Tintos para el verano
Yo cuando me sirven un vino que no está a la temperatura que quiero rápidamente pido una cubitera. Me da igual lo que...
2 14/06/21 15:03
Letroncio Re: Tintos para el verano
Yo bebo los mismos vinos todo el año, más o menos. Porque a mí si me gustan los vinos atlánticos,  además suelo beber...
1 14/06/21 15:01
Francescf Re: Tintos para el verano
De entrada, poco vino y más cerveza. En Argentina tomaban el tinto con hielo. Lo probé, pero no me gustó, por mucho...
1 14/06/21 13:48
Lovecft Re: Tintos para el verano
Quizás no me expresé bien.... me refería a vinos con buena acidez donde la fruta está muy presente...No tanto a la...
2 09/06/21 13:37
Unnovato Re: Tintos para el verano
Yo también pienso que la sensación de frescura no está tan direcatmente relacionada con la acidez, o por lo menos no...
1 09/06/21 13:28
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Siempre hablamos de frescura asociada a acidez (que así es) pero yo estoy notando sobretodo en vinos del arco...
4 08/06/21 18:15
Unnovato Re: Tintos para el verano
Es curioso como no todos nos fijamos en los mismos aspectos para clasificar un vino tinto como más adiente para el...
1 08/06/21 15:48
Lovecft Re: Tintos para el verano
Creo que la clave es la acidez... más allá de la temperatura, la sensación de frescor, tan demandada con los calores,...
3 08/06/21 13:55
Xavi T Re: Tintos para el verano
No tomo demasiado tinto en ninguna época del año, pero en verano los más problemáticos son aquellos donde está muy...
4 08/06/21 12:37
SantiRodriguez Re: Tintos para el verano
Yo buscaré tintos ligeros, con poc crianza, a ser posible de garnachas, aunque otra variedades como la...
2 07/06/21 23:48
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Muchas gracias @Josep_Gallego a ver si se ponen a tiro.
2 07/06/21 19:13
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
De Bodegas Sentencia especialmente el Lluvia por su ligereza, los de Javi son algo más potentes sobre todo el Sensal,...
3 07/06/21 19:06
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Los vinos de Javi Revert encajarían dentro de esta catalogación de tintos para el verano. No he probado nada suyo...
4 07/06/21 19:03
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
La verdad es que bajando la temperatura al final bebo casi cualquier tipo de tinto pero, evidentemente, parece que...
4 07/06/21 17:42
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
Dejo enlace de otros años, siempre es interesante repasar:...
3 07/06/21 17:38
Arrutzi_Najera Re: Tintos para el verano
De maravilla mariqui.. Saludos.
1 07/06/21 14:09
Quillolim Re: Tintos para el verano
Buenos días, un vino mencía de la Ribeira Sacra fresquito entra muy bien. un saludo
2 07/06/21 10:20
Unnovato Re: Tintos para el verano
Sí, sauló es el nombre catalán del jabre. Efectivamente, he consultado el mapa geológico y hay formaciones graníticas...
2 06/06/21 23:24
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Creo que ese granito degradado en la zona se llama sauló. Curioso que Venus La Universal en sus etiquetas ponga la...
1 06/06/21 22:57
Megapauer Re: Tintos para el verano
Eso es pecado mortal directamente.
3 06/06/21 22:37
Megapauer Re: Tintos para el verano
Lo malo es cuando se juntan vacaciones, amigos y comida o cena en el jardín. Te apetece abrir algo bueno pero la...
2 06/06/21 22:36
Unnovato Re: Tintos para el verano
En principio, como dice @pepecano arriba, el hecho diferencial entre ambas zonas es la pizarra, así que en teoría en...
1 06/06/21 22:32

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