Dolor de cabeza con el vino tinto
Hola a todos y feliz año.
Me gustaría saber mas sobre el tema de los dolores de cabeza producidos por el vino TINTO.
Resulta que en las catas que hago cada vez mas personas en edad madura ( entre 40 y 60 años ) me comentan que se han pasado al vino blanco por que llevan tiempo que tomando tinto en pocas cantidades les duele la cabeza y es una sensación muy desagradable.
Yo les comento que esto puede ser provocado por los sulfitos y les animo a que cuando vean un vino que no contenga sulfitos lo compren para ver si les ocurre lo mismo. También les hablo de la calidad de los vinos y que nunca sera igual beber un vino de 1 euros a un vino que tenga un valor mas alto y por lo general tenga un proceso mas elaborado.
Me gustaría saber que pensais para poder ayudar a mis clientes y poder responder con algo mas de información.
Muchas gracias de antemano
Jesús Cobos ( REQUENA, VALENCIA, ESPAÑA )