Foro y opiniones de Codorníu

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Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Autor:
pepecano
12
Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por:
Swinsword
(12/11/18 13:49)
Codorniu ya no es 100% Raventós
Autor:
Gatos
6
Re: Codorniu ya no es 100% Raventós
Por:
Swinsword
(06/08/18 08:59)
Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
26
Re: Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Por:
pepecano
(03/08/18 17:37)
Primer Encuentro de Foreros 2018
Autor:
Verema
5
Re: Primer Encuentro de Foreros 2018
Por:
pepecano
(02/07/18 17:48)
Codorníu se muda a Rioja
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
19
Re: Codorníu se muda a Rioja
Por:
pepecano
(20/10/17 21:16)
Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
44
Re: Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Por:
Swinsword
(30/09/16 12:17)
Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Autor:
Marina Francisco
7
Re: Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Por:
PedroCarroquino
(02/04/15 14:54)
Vinos españoles a bordo
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
12
Re: Vinos españoles a bordo
Por:
pepecano
(28/12/14 21:54)
Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Autor:
Thiaguin
3
Re: Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Por:
Thiaguin
(09/04/14 12:17)
Codorníu con nuevo director de marketing
Autor:
Isa Ruiz
5
Re: Codorníu con nuevo director de marketing
Por:
Santi Albert
(17/02/14 11:12)
Primera fermentación del vino base del cava en depósitos de cemento
Autor:
Santi Albert
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Claro...
Por:
Hugof
(03/12/13 19:20)
Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Autor:
Santi Albert
5
Re: Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Por:
Santi Albert
(02/12/13 10:45)
¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Autor:
Uralitos
Páginas: 1 2
10
Re: ¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Por:
Josep_Gallego
(15/12/12 13:23)
Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Por:
Elmesias
(20/12/11 19:02)
Incendio en Codorniu
Autor:
pepecano
6
Re: Incendio en Codorniu
Por:
All I Oli
(31/07/11 21:35)
Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
9
Re: Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Por:
PedroCarroquino
(02/12/10 15:53)
Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Autor:
majoksan
1
Re: Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Por:
Álvaro Cerrada
(09/11/10 16:22)
Increíble el “vino espumoso” Raventós Codorniu
Autor:
Jeronimo
-
Legaris 2003
Autor:
Rasonsa
2
Re: claro que sí...
Por:
Rasonsa
(13/11/09 23:28)
Bodegas Bilbainas 1955 tinto.
Autor:
A.Anton
1
Bienvenido al foro....
Por:
Paco Higón
(14/03/06 10:50)
Cava Codorniu P. Noir Rosado o Juve Camps Rosado Reserva
Autor:
Jilguero
5
Re: El Agustí Torelló Trepat...
Por:
Jilguero
(07/06/05 12:26)
Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Autor:
eneko_edu
2
Re: Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Por:
insolito
(31/01/05 09:50)
Cava Codorniu Fantasma
Autor:
_Guillermo_
2
Re: Cava Codorniu Fantasma
Por:
_Guillermo_
(27/01/04 18:52)
UsuarioMensajeRecFecha
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Si, de ese tipo está.
- 12/12/13 21:27
Mar Galvan Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
menta pronunciada, los balsámicos de nariz también se expresan en boca, aunque diría que es...
- 12/12/13 21:27
Catalina_Bibiloni Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Al inicio de la cata he notado que aparecian aromas de manzanas al horno que se han ido disipando...
- 12/12/13 21:27
Jujo Re: Fase visual Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Burbujas finas, abundantes, numerosas. Y muy bonito el diseño de la botella.
- 12/12/13 21:27
ToloS Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
acidez bien integrada, nada molesta. La cremosidad se complementa con un amargor final tenue pero interesante
- 12/12/13 21:27
zampallo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy intenso, fino, redondo, Frutos secos, manzana asada, fruta blanca, retronasal ligero
1 12/12/13 21:27
elozanog Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
fruta Blanca, levadura, cereales
- 12/12/13 21:27
javierm Re: Preguntas para la bodega Codorníu
Visto que el maridaje es tan complicado y que es tan sensible a las especias, casi que mejor tomarlo solo como aperitivo
- 12/12/13 21:26
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Final larguísimo y ligeramente áspero.
- 12/12/13 21:26
Obiwan Ferran Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Gracias Helios, ya lo he visto. Pero yo ya estoy en la gustativa, que tengo muy poca paciencia, jeje
- 12/12/13 21:26
Valgañon Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
ha habido un error, es...
- 12/12/13 21:26
G-M. Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Persistencia media, deja la boca con un regusto balsámico.
1 12/12/13 21:26
Jujo Re: Fase visual Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Amarillo dorado precioso, ligeramente pálido. Muy brillante y con profusión de burbujas.
- 12/12/13 21:26
Catalina_Bibiloni Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Vaya lio...
- 12/12/13 21:26
Anna27 Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de buena intensidad con aromas de bollería y fruta. Tiene notas de mantequilla y un punto herbáceo. Fresco y...
- 12/12/13 21:26
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Si Mara, ese abanico esta.
- 12/12/13 21:26
Josep_Gallego Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy rico en boca, por una parta es seco pero con notas golosas, el carbónico integrado y además largo y con un retro...
- 12/12/13 21:26
Otilio Haro Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Como bien decía en el Finca Moncloa... (ya te vale) no veo cítricos que predominen, y sí notas maduras de manzana...
- 12/12/13 21:26
Mar Galvan Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
mmmmmm, fresco, elegante, acentuado, entrando en el paladar con intensos aromas refrescantes cítricos, frutal,...
1 12/12/13 21:25
Mario Cavaradossi Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Boca de muy buena intensidad, en la que destaca, fundamentalmente, la gran frescura del vino. Recuerdos de frutas...
1 12/12/13 21:25
ToloS Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
entrada potente y fresca. Muy persistente y glicerico. Carbonico calido y que se despliega tranquilamente. Una delicia
- 12/12/13 21:25
Jose_J Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Entrada con buena acidez(cítrica..puede que limón), adecuado volumen, burbujas comedidas, notas de crianza(leves...
1 12/12/13 21:25
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ligero amargor final, persistencia media-larga
- 12/12/13 21:25
G-M. Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Qué curioso. Tras el cítrico final hay un segundo final que es como de hierbabuena. Desde luego qué frescura oiga.
1 12/12/13 21:25
Anna27 Re: Fase visual Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Llego ahora. Color amarillo dorado y burbuja fina. Me encanta la etiqueta y la presentación.
- 12/12/13 21:25
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Frutos secos, algo de mantequilla, floral.
- 12/12/13 21:25
zampallo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Es que se ha realizado en la cata virtual del vino Moncloa
- 12/12/13 21:25
Mara Funes Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Sí Juan Luis, y un punto de hierbabuena
- 12/12/13 21:24
Santilz Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Entrada chispeante, explota en la boca, puntito de dulzor compensado, postgusto largo y cítrico!!
- 12/12/13 21:24
Valgañon Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
se me había ido la conexión! en fin, que aparecen tímidos frutos secos, fruta bien madura... sin mucha intensidad
- 12/12/13 21:24
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ligero, cremoso.
- 12/12/13 21:24
Beodo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Acidez muy agradable equilibrada, final de boca muy equilibrado nada secante
- 12/12/13 21:24
Elmesias Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
De entrada el carbonico está presente en la punta de la lengua pero se desvanece de repente en el paso. Es cava de...
- 12/12/13 21:24
Anubis7 Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Resulta mas dulce el primer trago. Ahora se hace mas equilibrado y untuoso
- 12/12/13 21:24
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Excelente acidez cítrica compensada con el ligero toque dulce del azúcar residual. Burbuja media, muy presente en...
1 12/12/13 21:24
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Fresquísimo, salino, amargoso, vinoso.
- 12/12/13 21:24
javierm Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
A mi se me ha calentado y perdido la burbuja, pero incluso asi es fresco y directo Estoy de acuerdo en que es...
- 12/12/13 21:23
BacoVive Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Se nota su carácter vinoso y los recuerdos aportados por la larga crianza de 40 meses. Pero eso es parte de su...
1 12/12/13 21:23
FPardo Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Tostados, algo de piña madura, apuntes minerales, galletas, algún recuerdo floral... la nariz es cambiante y...
- 12/12/13 21:23
ToloS Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
yo tambien lo encuentr goloso y las notas de anis pues si o si no de hinojo que es similar
- 12/12/13 21:23
guineu Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Se nota el brut, un poc dulce.
- 12/12/13 21:23
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Mejor en boca que en nariz.
- 12/12/13 21:23
Mara Funes Empiezan a asomar
Ligeras notas amargosas y unos levísimos tostados
- 12/12/13 21:23
zampallo Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
La manzana asada permanece en la copa
- 12/12/13 21:22
Greg Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Levemente dulce y con final amargoso muy armonico
- 12/12/13 21:22
Limonero Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ya han abierto un hilo nuevo para la olfativa. Mira en la pagina principal
- 12/12/13 21:22
Gaspar77 Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
En nariz intensidad media. Flor blanca, bollería y cítricos en menor medida.
- 12/12/13 21:22
Catalina_Bibiloni Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Entrada fresca en boca, no parce tan maduro como en nariz. Burbuja viva. El final algo dulce.
- 12/12/13 21:22
Jose_J Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Cítricos, cereales, legumbres...
- 12/12/13 21:22
Víctor Sánchez Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media. Algo de cítricos al principio. Luego, melocotón. Y finalmente, panadería y frutos secos.
- 12/12/13 21:22
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