Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
mmmmmm, fresco, elegante, acentuado, entrando en el paladar con intensos aromas refrescantes cítricos, frutal, manzana una acidez muy bien integrada, con un toque dulce, amplio amplio, y largo.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy rico en boca, por una parta es seco pero con notas golosas, el carbónico integrado y además largo y con un retro frutal y complejo
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de zampalloVaya lio...
Llarga vida als vins!
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Javier Mompoha habido un error, es aquí
https://www.verema.com/catas_virtuales/finca-moncloa-2009/temas/1150718-fase-olfativa-jaume-codorniu-gran-reserva-2008
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Persistencia media, deja la boca con un regusto balsámico.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Final larguísimo y ligeramente áspero.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
acidez bien integrada, nada molesta. La cremosidad se complementa con un amargor final tenue pero interesante
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
menta pronunciada, los balsámicos de nariz también se expresan en boca, aunque diría que es hierbabuena.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Anubis7Bueno, pues después del lingotazo de vino blanco, el nuevo con su gas y eso, es interesantemente amargo, envolvente, meloso, no demasiado largo en el posgusto. Ahora si que me recuerda a peras de agua y menos a la miel, también aparecen esas notillas de hinojo, suaves, finales.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
fresco, elegante, la burbuja apenas se expande...
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Como me salen ahora los anisados en el retrogusto
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Dani C.Carbónico de arrastre, integrado, si, pero cumpliendo toda su función fresca. Vuelve la madurez de la fruta, y deja un fino amargor que lo alarga. Me gusta mucho.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
esa frescura como los bombones mentolados ingleses, de los balsámicos.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo me voy a la fase post gustativa. Marisco para maridar sobrantes de la comida. Todo cocido porque lo de plancha nos lo terminamos. Algo de centolla, una necora y media docena de langostinos tigre. Y unos tricolomas portentosum salteados...ya las ultimas setas frescas de la temporada, me temo. Muchas gracias a Codorniu y Verema . Ha sido algo de lio esta virtual pero siempre ludica e interesante. Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)