Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Mar GalvanSi podría ir con un postre, pero mira que lo veo un cava para acompañar durante toda la comida...
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
El carbónico bien integrado, largo, vuelven a destacar los cítricos, ideal para comer, desengrasa y vuelta a disfrutar.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
con la acidez que tiene puede soportar muy bien un cochinillo asado.
Llarga vida als vins!
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo probaré con el salmón ahumado, queso brie y caprice de dieux, envidia me dan los maridajes anteriores! Desaprensivos jeje
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Obiwan Ferranyo lo estoy maridando con un iberico y doy fe que va como anillo al dedo
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Me había perdido. En boca fresco, tostado, un punto amargo muy agradable. Largo
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
buenísima entrada, burbuja fina y domada....cremoso.Estupendo. Las notas frutales, cítricas de la nariz también se manifiestan en boca.......pan tostado y leve amargor le otorgan una gran longitud en boca.....al final quedan recuerdos anisados y un poco de silex......GRANDIOSO.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Catalina_Bibilonimuy tipico en nuestras comidas de navidad jejejeje
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
ganará en botella, y claro seguramente mañana nos seguirá sorprendiendo que viene agitado.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Flojo en boca, corto. (Para ser un gran reserva y con esas variedades)
Poco expresivo. Todo correcto y conjuntado, eso si.
Espero que mejore con un tiempo en botella y evolucione, porque en estos momentos lo veo demasiado sencillo y simple.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Santilzno esta mal el tuyo tampoco. Saludos
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy curioso, entre dulce y amargo. Mucha mantequilla.
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de ToloSpues sí!
Llarga vida als vins!
Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de Juanjosantosyo también opino que este cava mejorara en botella, lo encuentro pleno de juventud ahora mismo