Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

201 respuestas
    #1
    Dani C.

    Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Vamos a probarlo!

    #5
    Taes

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Muy cremoso.....

    #6
    Javier Mompo

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Me he perdido algo. Y la olfativa?

    #7
    Dani-Bcn

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Burbuja muy fina en boca, equilibrado, mantiene cierta cremosidad. Retronasal intenso, pues vuelven los aromas tostados y frutos secos (higos secos). Persistencia media-alta.

    #8
    Demos
    en respuesta a Dani C.

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Ver mensaje de Dani C.

    Dani, a mi no me sale el vínculo olfativo .... que hay problemas? :(

    Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net

    #13
    elozanog

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Jo... q había que esperarse...

    #14
    Hugof
    en respuesta a Dani C.

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Ver mensaje de Dani C.

    En boca destaca la finísima burbuja, realmente bien integrada. Cremoso. Entrada ligera y muy agradable. Buena acidez. Persistencia media-larga. Leve amargor, que para nada molesta. Estoy de acuerdo con lo dicho por Bruno, lo que he percibido en nariz se corresponde con la fase gustativa. No defrauda.

    Desde luego cada trago invita a repetir. Como dice un amigo en ciertas catas al ser preguntado por el sabor, “a mí me sabe… a poco” :).

    Sin duda un gran cava.

    #15
    G-M.

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    El carbónico está muy logrado. Estalla al principio pero sin agolparse y aturullar, alegrando y no molestando, pues deja paso rápido con su desfallecimiento a la pura cata gustativa

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