Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

201 respuestas
    Mara Funes

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Cuerpo medio, paso pausado, final persistente

    Obiwan Ferran
    en respuesta a Anubis7

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Ver mensaje de Anubis7

    Joer amiga, cómo te cuidas! Un abrazote,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    javierm
    en respuesta a Demos

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Ver mensaje de Demos

    Casi perfectamente de acuerdo, solo que ese amargor yo lo pondria como mineralidad y noto muchos anisados en el retrogusto

    Jujo

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Carbónico bien integrado, lo cual es de agradecer. Seco, con presencia y longitud. Y sí que es verdad que hay una importante presencia de frutos secos. Curiosas las notas herbáceas...

    Roskilde

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Buena acidez y carbónica integrado. Final ligeramente amargoso y quizás algo corto. Cítricos y frutas blancas.

    BacoVive

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Y por fin llegamos a la fase gustativa. Todo lo que apuntaba en nariz, y todo era bueno, tiene su reflejo en la boca.
    Buena entrada, con una presencia cremosa del carbónico que, además, es voluminosa pero en su justa medida, lo necesario para dar volumen y densidad al sorbo.
    Es más bien seco, con recueros tostados, estupenda frescura, vinoso pero fino.

    Santi Albert

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Después de un buen rato de reposo, entrada de buena acidez, carbonico bien integrado, paso de buen cuerpo, de corte picantoso y final de buenos amielados y cítricos. Un grande!

    Twitter: @santinoalbert

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Muchas gracias Codorniu y Verema por la oportunida de catar Jaume de Codorniu, todavía no lo habbía catado des de que tiene esta nueva imagen.

    Salut

    Llarga vida als vins!

    Mara Funes

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Carbónico apenas perceptible, suavidad casi de guante. Vino extremadamente armonioso

    Juanjosantos
    en respuesta a Cginer

    Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Ver mensaje de Cginer

    Estamos aquí compañero Cginer, para comentar sensaciones, nada es ofensa si se comenta con educación y buenas formas... si es tu sensación, lo mejor es expresarla (de lo contrario, nada de esto tendría sentido pues, con la nota de cata de la carta nos conformaríamos).

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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