Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...

Pues como a finales de mes se vislumbra el siguiente con puentes, belenes, ramadanes de alcohol, trepadores de fachadas, turrones y regalos empresa, el grupo desalmado de siempre probamos unos vinos para salir del mes.

El Louis Latour Nuits St Georges 1996 de muy buenas sensaciones en boca, largo, fragil y meticuloso, freson de conclave, bella trama frutal con fondos minerales limpios, secos, listo para otros cuantos años...

El Abel Mendoza Tempranillo 2007 maravillosa oratoria de este vino en todo, color, nariz, boca, tacto, sensibilidades... Tabacos, tostados, pan de higo, laurel, buenisima acidez, una fruta potente, intensa, y ese floralidad de esta tierra fantastica...Para una década creo (de momento). (Me reservo el Graciano)

La Vicalanda 1996 de largo buquet con especiados,laberintos de tabacos y café. Magnífico paso de boca, armado, pulido, sensitivo, natural, fruta hidratada (cherries, ciruelas...)

Valenciso 2004 vigoroso, estructurado, múltiple y goloso, con notas de gengibre y la fruta roja y negra (tan versatil como en nariz), soberbio...

De postre o de trapicheo el Les Demoiselles Chevalier Montrachet de Louis Latour, amarillo metal, mineral, fruta de primavera, huesos, palo dulce, mango, peritas conferencia...Graso y almibarado, notas de vainilla como recen puestas, el toque de flores secas, algo de manzanilla, el aroma de madera (?)...

Tierra de vinos estas islas sobre todo para blancos pero nada, como no haya pescado en la mesa pasan de todo.

Y otro dia más sin saber nada del Reserva 2005 Ochoa recien premiado.