La Bodega

Juve & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva.

Juvé & Camps personifica la expresión de una tierra privilegiada: el Penedès, de una dedicación exclusiva y un cuidado rigoroso al cultivo de la viña. Con una historia centenaria, han conseguido una sólida implantación de su bodega familiar, actualmente presidida por Joan Juvé, bajo la dirección de Meritxell Juvé, cuarta generación de la familia y actual Consejera Delegada de la compañía.

Juvé & Camps cuenta con 271 hectáreas de viñedo cultivadas de forma 100% ecológica y en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d'Anoia nacen marcas como La Capella, La Siberia, Gran Juvé & Camps, Milesimé, Milesimé Rosé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Cinta Púrpura, Nectar Blanc y el Brut Rosé.

Desde la cosecha de 2015, los cavas y vinos de Juvé & Camps son 100% ecológicos fruto de la primera vendimia sostenible realizada ese mismo año tras un proceso de reconversión de los viñedos que duró 3 años. La apuesta de la bodega por la mejora de calidad de sus vinos y cavas les ha llevado a una producción sostenible que respeta el medio ambiente en todos sus procesos de vinificación y elaboración. Desde la recogida de la uva hasta el prensado, Juvé & Camps protege y cuida cada una de las variedades para garantizar así la máxima expresión de sus vinos y cavas.

Por otro lado, en la modernísima bodega de elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos blancos Ermita d'Espiells, Miranda d'Espiells, Gregal d'Espiells y Flor d'Espiells, los rosados Ermita d'Espiells Rosé y Aurora d'Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella d'Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado en homenaje al fundador de la bodega.

Filosofía

Juvé y Camps, desde sus inicios como bodega elaboradora de vinos y cavas de crianza en 1921, siempre ha basado su filosofía de trabajo en los siguientes grandes ejes:

• Cultivo ecológico: con la reconversión total de sus viñedos, la bodega reafirma su compromiso con el entorno y el medio ambiente. Las prácticas vinícolas con respeto absoluto por la naturaleza son su seña de identidad, permitiendo la obtención de uvas de la máxima calidad con una viticultura consciente y consecuente que considera la viña como parte del paisaje y el vino como la expresión de su ecosistema.
• Cosecha manual: La recogida manual de las uvas es una práctica que se mantiene desde los inicios de la bodega en 1921. La tarea más delicada y de la que depende en gran parte la calidad del futuro del vino cae en manos de los vendimiadores, que están vinculados a la bodega desde hace años, incluso generaciones en muchos casos. Evitar que los granos se rompan y manipularlos con cuidado, evitando sacudidas, son partes fundamentales en el trabajo de la cosecha.

• Elaboración artesanal: Desde el cuidado de la viña y la selección de las uvas, hasta el proceso de elaboración, la bodega busca el equilibrio entre lo mejor de la tradición vitivinícola y los adelantos de la enología. Vinos y cavas que cuentan la historia de la bodega.

• Pioneros del Gran Reserva: con la salida al mercado del cava Gran Juvé & Camps, en 1972, la bodega empezó a hacer historia, apostando por los Grandes Reserva que hoy en día ya son su seña de identidad. Juvé & Camps ha sabido mantener su carácter festivo en todos sus cavas sin perder su complejidad, cremosidad y profundidad. A día de hoy, cavas como La Capella, de Paraje Calificado, el Gran Juvé Camps, o el Reserva de la Familia, son algunos de los más destacados y reconocidos por la crítica internacional y consumidores.

Comercialización

Cuenta con una red comercial de distribución muy fidelizada con la marca y cercana con los clientes y que además cubre todo el territorio nacional, exporta a más de 60 países de los 5 continentes.