Iohannes 2007
Vino Iohannes 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon 50% y merlot 50%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.48
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses.
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Opiniones de Iohannes
OPINIONES
6

Este vino presenta un color picota de capa alta. En nariz aparecen notas de fruta negra madura, balsámicos y especias. En boca tiene una punto amargoso, notas tostadas, buena acidez y buen recorrido.

Granate violáceo cubierto. Nariz intensa, madura, con notable presencia y una amplia paleta olfativa, encontramos una combinación de fruta fresca y fruta madura, higo maduro, algarrobas, suaves tostados. En boca tiene buen ataque, tanino cremoso, algo secante, largo, con volumen y buena definición.

Color picota de buena capa. Ribete granate con signos de evolución.
Intensidad media en nariz con notas de fruta negra confitada, algo madura. Nariz agradable.
Regalices maduros y balsámicos al fondo.
Entrada de buena acidez, astringencia algo sobresaliente, y final amargoso de corte cálido, demasiado, diría yo.

Color rojo picota de capa alta con ribete granate.
Nariz de buena intensidad de corte maduro, notas de higo, fruta negra muy madura, notas de granadas, de algarroba y cacao negro.
En boca vuelve a destacar la fruta negra, tiene una buena acidez, tacto cremoso, largo recorrido.

Ojo con el vino tranquilo de esta casa, que a veces nos olvidamos.

Granate violáceo con destellos granates. La nariz resulta intensa, extraída, madura, hay algún matiz vegetal, recuerdos a bosque umbrío, sensaciones tostadas sobre un fondo de fruta negra en sazón. En boca el ataque es intenso, con cuerpo medio, buena expresión frutal, carnoso, con un tanino vivo, sedoso. Bien de acidez es largo y estructurado. Elaborado con el asesoramiento de Fernando Zamora, sin duda un vino con personalidad y calidad que resulta ya placentero aunque tiene aún mucho recorrido por delante....

Rojo cereza de capa alta y ribete rubí. Lágrima cremosa y abundante.
En nariz aparecen frutos rojos y negros en confitura, matorral en flor, finas notas lacteas, vainilla, anisados, caramelo de fresa y cola. Fondo balsámico con tonos especiados y de chocolate.
En boca es amplio y de tacto ligeramente denso con pinceladas licorosas. Su ataque evoca frutos negros muy maduros y golosos combinados con especias dulces y exóticas (canela, clavo), tostados ligeros, anisados y café dulce. Recorrido denso, vinoso y estructurado, con taninos pulidos y sabrosos. Final maduro de longitud más que correcta.

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