Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
87
Puntuación Media:
7,4
Calidad-precio:
5,5

Bodega: Juvé y Camps
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 45% Macabeo, 35% Parellada y 20% Xarel·lo
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: El cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva está elaborado con las mejores uvas de tres tipos diferentes de variedades procedentes de sus fincas propias del Alt Penedés. El envejecimiento es de 24 meses en rima en las cavas.

Varietales: 45% Macabeo, 35% Parellada y 20% Xarel·lo

Consumo: 2011 - 2012

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2012.

31 Opiniones de Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Dorado con reflejos con verdosos. En nariz aparecen unas notas tostadas, con un toque especiado, manzana verde, fruta tropical muy suave y un punto cítrico maduro. En boca vuelve a a parecer la manzana verde, fresca, con buena acidez y burbuja correcta, con un punto goloso.

Amarillo pajizo ribetes que van al dorado muy brillante.
Intensidad media. Carácter floral, cítrico, frutal con pronunciada presencia de la levadura de su segunda fermentación y marcados tostados
Entrada intensa, paso ligero, final marca una nota amargosa con algo de acidez. Carbónico muy pronunciado.

Pajizo con destellos dorados. Nariz bastante intensa que comienza algo reducida para dar paso a sensaciones tostados, un toque de barniz, algo de frutos secos. En boca ataca con intensidad, algo justo de acidez, con bastante espuma y correcta integración de la misma. Longitud media.

No indica añada ni fecha de degüelle, por lo que no podemos saber más del mismo.  

Color dorado pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, aromas de bolleria, frutos secos, manzana asada y suaves toques de cuero. 

En boca es fresco, cremoso, manzana verde, bolleria, carbónico medio-alto, frutos secos y final ligeramente oxidativo de persistencia media. 

Hacia casi quince años, en la tercera páguina esta la cata de Octubre de 2003, por si hay algún incrédulo.

El color es amarillo clarito con leves toques dorados, correcto en espuma.

Los aromas son de mediana intensidad y bastante frutales y con frutos secos, leves toques tostados y de bollería.

En boca es fresco, pero sobre todo agradable, con poca estructura y fácil de beber, el final bastante bien.

Color amarillo alido de reflejos dorados, limpio, brillante, con abundantes rosarios.
Nariz de intensidad media, fruta blanca madura, cítricos suaves, bolleria, con aromas mentolados.
En boca es fresco, balsámico, cremoso, cítricos, cuerpo medio y burbuja integrada, final mentolado con persistencia media.

Dorado pálido brillante. Burbuja abundante y persistente de tamaño medio.

Buena intensidad. Manzana madura, cítricos dulzones, levadura, mantequilla, notas de flores secas.

Ataque medio. Fresco, ligero, burbuja algo falta de integración, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio a pan seco y algo cítrico.

Color amarillo pajizo, limpio, buena burbuja con persistencia media.
En nariz presencia en intensidad media de aromas de fruta blanca (manzana, pera), notas de mantequilla liegras.
En boca con el gas algo distorsionado, acidez algo intensa, presencia de fruta notada en nariz y algo de cítricos.

Es lo que hay. Brindar y no acabar.

De los cavas básicos de la empresa éste, de colro dorado pálido y brillante y una nariz a medio camino entre el perfil fresco (matices cítricos, algo de fruta blanca) y el lado maduro (nata recién montada manzana compotada) con un atractivo fondo de flor seca muestra en boca un paso vivo, marcado por un carbónico intenso, notable acidez, domina el carácter "seco" pero por momentos aporta sensaciones goloso. Es bastante largo y fácil de disfrutar comiendo...

Visual_ Amarillo dorado pálido de cierta intensidad, burbuja fina no muy abundante que no hace corona.

Nariz_ Intensidad media. Principalmente cítrica con algo de manzana, ligeras notas tostadas y recuerdos de lìas y panaderìa.

Boca_ Ligero, fàcil de beber y de acidez ajustada. Pasa bien en estos días de calor pero sin esperar complejidad ni nada especial.

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