Encorsetado
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un cava medido y ajustado, está equilibrado, es natural y apetecible, mantiene ese punto cítrico y de manzana verde reinetta, toque de parellada, algo de recuerdos de bolleria muy ligeros de fondo, perfecto para no enmascarar el carácter.
Una reserva excelente con la crianza justa y perfeta, esta en su momento