Gran Juvé & Camps Gran Reserva 2016
Cava Gran Juvé & Camps Gran Reserva 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
macabeu, xarel·lo, parellada y Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.92
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Uvas seleccionadas de los viñedos de Espiells y Mediona, en el Penedès superior. Crianza con sus lías que le dan sus más de 42 meses de crianza.
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Opiniones de Gran Juvé & Camps Gran Reserva
OPINIONES
6

Vino espumoso de color amarillo pajizo y ribetes dorados, muy limpio. Vivaz y de lágrima  intensa, burbuja fina, intensa y constante.  

En nariz nos da notas terciarias de la crianza en botella. Tostados, bollería, panaderia, final  frutal de manzana reineta asada, albaricoque y flor de almendro. Deje marino, salino y de  cereales. 

En boca, es seco, vivo, intenso y agradable, con reminiscencias a la textura de espuma de mar,  fluyendo y llenando la boca a su paso, donde la burbuja es dulzura por su afinamiento, pequeña y sutil. Acidez citrica, equilibrada y de paso limpio y ligero, como un buen espumoso y ese  final ligeramente amargo. 

En retro vuelven los tostados, sensaciones cítricas agradables corteza de naranja, sutil. 

Espumoso con notas de larga crianza que es ideal ahora y duracion larga, Ideal con pulardas o  picantones. 

 

Vino espumoso de color amarillo pajizo y ribetes dorados, muy limpio. Vivaz y de lágrima intensa, burbuja fina, intensa y constante.

En nariz, es armonioso, dulce a la par que goloso. Resaltan los aromas de levaduras de panadería, flor amarilla, manzana madura, albaricoque, campos de cereal. Denota algo de aromas metálicos agradables. Intenso.

En boca, es vivo, intenso y agradable, con reminiscencias a la textura de espuma de mar, fluyendo y llenando la boca a su paso. Sensación de calidez en paladar y en su paso por la garganta. Cierto punto alcalino en su recorrido por la boca, con sensaciones cítricas agradables y mucha frescura.

#PanelVeremaAlicante

Gran Juvé Camps Gran Reserva 30 meses.

Vino espumoso de color amarillo pajizo y ribetes dorados, muy limpio. Vivaz y de lágrima intensa, burbuja fina, intensa y constante.

En nariz nos da Notas terciarias de la crianza en botella. Tostados, bollería, panaderia, final frutal de manzana reineta asada, albaricoque y flor de almendro. Deje marino, salino y de cereales.

En boca, es seco,  vivo, intenso y agradable, con reminiscencias a la textura de espuma de mar, fluyendo y llenando la boca a su paso., donde la burbuja es dulzura por su afinamiento, pequeña y sutil. .Acidez citrica, equilibrada y de paso limpio y ligero, como un buen espumoso y ese final ligeramente amargo.

En retro vuelven los tostados, sensaciones cítricas agradables corteza de naranja, sutil.

Espumoso con notas de larga crianza que es ideal ahora y duracion larga, Ideal con pulardas o picantones.

Color dorado de burbuja fina, limpio y brillante.

En nariz aromas a panadería, frutos secos, flores blancas, manzana madura, almibar, tostados ligeros y amielados.

En boca tiene una entrada cremosa, fresca, acidez levemente chiporroteante, de buen paso, intenso, persistente, agradable, largo.

Amarillo dorado de buena burbuja, fina y elegante. En nariz se muestra intenso, con notas que recuerdan a caramelo de limón, manzana reineta, nueces, ajedrea y panadería. Entrada elegante en boca, con presencia de la manzana, cremoso, buena acidez, y un retro largo a ajenjo y manzana asada.

Color amarillo dorado y con una burbuja fina y potente

En nariz da aromas a frutos secos, avellana, manzanas maduras, tostados

En boca es muy chispeante y chulo ese carbónico, cremoso, con buena acidez, vinoso, largo y gustoso; fácil de beber y chulo

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