Gran Juvé y Camps 1999
Cava Gran Juvé y Camps 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
40% Macabeo, 45% Parellada y 15% Xarel.lo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Categoria de "Gran reserva" con 4 años de media de crianza en la botella antes del deguelle. El "Gran Juvé" es la más alta calidad que elabora la bodega.
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Opiniones de Gran Juvé y Camps
OPINIONES
2

Nada que añadir al excelente comentario anterior. Para mi el color es oro claro, su aroma es de rara potencia y nitidez con predominio de los tostados, muy finos e integrados, también frutos secos. Todo forma un conjunto muy elegante.
En boca es potente, acidez refrescante muy lograda, estructurado y equilibrado, carbónico que no agobia ni molesta, bastante largo con una nota ácida al final . Realmente excelente.

Botella nº 26.311. Y es una buena botella para acompañar los entrantes de la cena de nochebuena. Nariz muy fina, intensa y elegante, dominando los tostados, con muchos, muchos frutos secos (tendrá algo de chardonnay? piensa uno). Perfectamente delineada y sugerente, una gozada. Buen ataque en boca, refrescante, con acidez muy bien integrada, equilibrado, con un final bastante persistente pero que no llega a estar a la altura de la fantástica nariz. Le falta algo más de persistencia en el postgusto para ser un cava sobresaliente. Aún así una magnífica sorpresa la que me ha dado este cava que no conocía. Cuesta unos 25 euros.

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