Amarillo suave con destellos dorados, burbuja fina, brillante y limpio. Aromas florales, blanca en predominio, anisados, toques de corteza de cítrico,. Son aromas frescos, equilibrados y redondos. En boca recorrido amplio impulsado por la acidez. Flor blanca, anisados y ciertos toques de botellería, predominando las notas florales pero si es cierto que el punto mineral calizo secante aparece tanto en boca como en nariz.

Me ha encantado y sorprendido. Especialmente denso e intenso en boca resulta glicérico , sabroso, envolvente y a la vez fresco y ligero. En nariz lo cítrico se funde en el pan tostado , galleta , algo de fruta exótica , equilibrado en nariz con cierta complejidad

De color dorado con ribete verdoso, presenta una burbuja fina y bastante escasa, rosario poco continuo y corona poco marcada.

Nariz de intensidad media, principalmente frutal, fruta de hueso, albaricoque, fruta blanca, pera y manzana, con un final con notas cítricas y puntito de cera.

En boca la entrada es golosa, con una amplitud media y un post gusto medio-largo, acidez suave que se queda un poco corta.

Lastima que le penalice la escasez y poca integración del carbónico, quizás sea un defecto de botella.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos , burbuja fina y escasa.
En nariz no es muy intenso, aparecen aromas frutales, fruta de hueso (albaricoque), fruta blanca (manzana, pera).
La entrada en boca es golosa y ligera. Acidez media y post gusto medio.

Amarillo dorado algo pálido con tonos verdosos.
Nariz herbácea de intensidad media con fruta blanca y algo de mantequilla.
Boca también de intensidad media, untuosa y con una acidez correcta. Ligero y con un final medio.

Amarillo pálido, limpio y brillante.

Con aromas a anisados, mango, manzana verde, cítricos. También notas de bollería y panadería.

Buena textura, burbuja bien integrada, acidez alta y final persistente.

Color amarillo pajizo, con burbuja fina y delicada Aromas a levadura y panadería, toques anidados, manzana y frutas tropicales. En boca es un cava con muy buena acidez,tiene una buena entrada y un recorrido elegante.

Visual: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Media intensidad, mineralidad, anisados, manzana verde.

Boca: Buena acidez, amargoso, largo