Amarillo suave con destellos dorados, burbuja fina, brillante y limpio. Aromas florales, blanca en predominio, anisados, toques de corteza de cítrico,. Son aromas frescos, equilibrados y redondos. En boca recorrido amplio impulsado por la acidez. Flor blanca, anisados y ciertos toques de botellería, predominando las notas florales pero si es cierto que el punto mineral calizo secante aparece tanto en boca como en nariz.
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