Foro y opiniones de Codorníu

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Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Autor:
pepecano
12
Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por:
Swinsword
(12/11/18 13:49)
Codorniu ya no es 100% Raventós
Autor:
Gatos
6
Re: Codorniu ya no es 100% Raventós
Por:
Swinsword
(06/08/18 08:59)
Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
26
Re: Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Por:
pepecano
(03/08/18 17:37)
Primer Encuentro de Foreros 2018
Autor:
Verema
5
Re: Primer Encuentro de Foreros 2018
Por:
pepecano
(02/07/18 17:48)
Codorníu se muda a Rioja
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
19
Re: Codorníu se muda a Rioja
Por:
pepecano
(20/10/17 21:16)
Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
44
Re: Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Por:
Swinsword
(30/09/16 12:17)
Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Autor:
Marina Francisco
7
Re: Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Por:
PedroCarroquino
(02/04/15 14:54)
Vinos españoles a bordo
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
12
Re: Vinos españoles a bordo
Por:
pepecano
(28/12/14 21:54)
Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Autor:
Thiaguin
3
Re: Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Por:
Thiaguin
(09/04/14 12:17)
Codorníu con nuevo director de marketing
Autor:
Isa Ruiz
5
Re: Codorníu con nuevo director de marketing
Por:
Santi Albert
(17/02/14 11:12)
Primera fermentación del vino base del cava en depósitos de cemento
Autor:
Santi Albert
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Claro...
Por:
Hugof
(03/12/13 19:20)
Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Autor:
Santi Albert
5
Re: Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Por:
Santi Albert
(02/12/13 10:45)
¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Autor:
Uralitos
Páginas: 1 2
10
Re: ¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Por:
Josep_Gallego
(15/12/12 13:23)
Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Por:
Elmesias
(20/12/11 19:02)
Incendio en Codorniu
Autor:
pepecano
6
Re: Incendio en Codorniu
Por:
All I Oli
(31/07/11 21:35)
Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
9
Re: Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Por:
PedroCarroquino
(02/12/10 15:53)
Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Autor:
majoksan
1
Re: Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Por:
Álvaro Cerrada
(09/11/10 16:22)
Increíble el “vino espumoso” Raventós Codorniu
Autor:
Jeronimo
-
Legaris 2003
Autor:
Rasonsa
2
Re: claro que sí...
Por:
Rasonsa
(13/11/09 23:28)
Bodegas Bilbainas 1955 tinto.
Autor:
A.Anton
1
Bienvenido al foro....
Por:
Paco Higón
(14/03/06 10:50)
Cava Codorniu P. Noir Rosado o Juve Camps Rosado Reserva
Autor:
Jilguero
5
Re: El Agustí Torelló Trepat...
Por:
Jilguero
(07/06/05 12:26)
Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Autor:
eneko_edu
2
Re: Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Por:
insolito
(31/01/05 09:50)
Cava Codorniu Fantasma
Autor:
_Guillermo_
2
Re: Cava Codorniu Fantasma
Por:
_Guillermo_
(27/01/04 18:52)
UsuarioMensajeRecFecha
Valgañon Re: Preguntas para la bodega Codorníu
buena pregunta...
- 12/12/13 21:59
Jujo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
También me despido agradeciendo a Codorniu y a Verema esta virtual prenavideña. Y, por supuesto, me reservo una copa...
1 12/12/13 21:59
javierm Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muchas gracias a Codorniu y a veremapor organizar esta cata son despliegue multimedia a pesar de que no haya podido...
- 12/12/13 21:58
Elmesias Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
No se, pero este cava quien diria que tiene 40 meses de crianza? Donde esta la cremosidad, bolleria, etc... En cata...
- 12/12/13 21:57
Moyarte Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy buenas las explicaciones de bruno, sera posible volver a ver una grabación del streaming?????......entre la cata...
- 12/12/13 21:57
Demos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
es verdad que por las variedades sí que tiene un perfil Champagne y por su acidez podría decir que también, pero la...
- 12/12/13 21:56
Limonero Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Y la pinot también ;-)
- 12/12/13 21:55
Jujo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Buena acidez, marcada. Amargosidad, cítricos abundantes. Persistencia poco acusada.
- 12/12/13 21:55
Preñator Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Mi comentario de aficionado poco conocedor de vinos y menos de cavas, es que es un cava bueno, con abundantes matices...
- 12/12/13 21:55
BacoVive Re: Preguntas para la bodega Codorníu
Gracias a Codorniu y a Verema. Esta noche, que se ha iniciado de esta maravillosa manera, seguro que será especial. Y...
- 12/12/13 21:54
Demos Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Hombre, Elmesias, pon un Salon 1999 y trabajamos la nariz ;)
1 12/12/13 21:53
Limonero Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Un cava que tiene todavía mucho recorrido por delante. Me ha gustado más en boca que en nariz, por el frescor y por...
- 12/12/13 21:53
Cachina Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Gran cava, muy intenso, rico, elegante y evolutivo. Gracias a la bodega y a Verema por la oportunidad de catar este...
- 12/12/13 21:53
Valgañon Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
en efecto, habrá que estar atentos en el futuro.
- 12/12/13 21:52
javierm Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Pues mira, que yo justo estaba pensando en que la conclusion era que ese cava tiene un deje muy champagnoso, con...
- 12/12/13 21:52
Santilz Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Por supuesto!! Sin duda era el mejor de los planes para esta noche la cata virtual. Todos pensando en lo mismo y cada...
- 12/12/13 21:52
Valgañon Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
la verdad es que un poco de jamón ibérico le viene que ni pintado. Me está gustando
- 12/12/13 21:51
Demos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
yo creo que la Chardonnay gana mucho protagonismo
- 12/12/13 21:50
Cginer Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Javi ¿estás o no estás?
- 12/12/13 21:50
Beodo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Totalmente de acuerdo contigo, muy gran cava pero tiene un lago camino que recorrer
- 12/12/13 21:50
Demos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Honestamente, no le veo mineralidad alguna ... igual más adelante, pero siendo sólo la pinot noir en licorella no la...
- 12/12/13 21:49
taechu7 Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Lo he notado con exceso de carbónico, al subir la temperatura percibo cierto amargor final que no me acaba de...
- 12/12/13 21:48
Cginer Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Estoy de acuerdo y ademas en la segunda copa ya estoy notando otras sensaciones, lo veo más cremoso y la persistencia...
1 12/12/13 21:48
Taes Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Sin lugar a dudas mucho más fresco en boca que en nariz. Me ha sorprendido
- 12/12/13 21:48
Juanjosantos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Que no debes sentirte mal, al final son sensaciones y las sensaciones de alguna forma hay que plasmarlas...
- 12/12/13 21:47
Selecta Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Si, hacen buen equipo...
- 12/12/13 21:46
david_sendra Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Buena entrada, carbónico integrado.. Notas maduras y cítrico como a pomelo.. Buena acidez y recorrido correcto.
- 12/12/13 21:46
AntonioJesus.AkatA Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Un cava elegante, fino, a la vez que intenso y con buen cuerpo.
- 12/12/13 21:46
Cachina Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nota a bollería, fino, con mucho cuerpo y de trago con buena persistencia , elegante, gran vino.
- 12/12/13 21:45
Juanjosantos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Sí, pero si miras el origen de ambas hierbas, sin ser iguales, comparten características,... de hecho ahora no...
- 12/12/13 21:45
Elmesias Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Me gustaria tener tu nariz o tu botella, porque el mio esta flojo flojo :(
- 12/12/13 21:45
Demos Re: Preguntas para la bodega Codorníu
Me gustaría saber el porcentaje de cada variedad, para el 2007 era 55% Chardonnay y 45% PInot Noir, y para la añada...
- 12/12/13 21:45
Selecta Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Eso mismo!!!
- 12/12/13 21:45
Mara Funes Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Untuoso y largo, me está pidiendo que lo acompañe y yo obedezco. Gracias Verema y Codorniu, un joven gran cava con...
- 12/12/13 21:45
chelvano Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Burbuja muy fina integrada. Acidez ajustada. Cítricos , Lima , manzanas verdes. Persistencia media en boca . Ligero...
- 12/12/13 21:44
Juanjosantos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Disfruta de la noche... no estás solo, estás en Verema (con mucha gente pensando en lo mismo que tú a la vez) y con...
- 12/12/13 21:44
Jujo Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Van apareciendo más cítricos y más notas vegetales
- 12/12/13 21:44
AntonioJesus.AkatA Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy buena acidez, que le aporta frescura, connotación que le viene muy bien debido a la intensidad y peso que aparece...
- 12/12/13 21:44
guineu Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muchas gracias a Verema y a la bodega por ofrecerme este cava. Nos leemos pronto!
- 12/12/13 21:44
BacoVive Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Desde luego es untuoso y con estructura, tanta que me da la sensación de una presencia tánica que aumenta su...
- 12/12/13 21:43
Mara Funes Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
La pinot noir marca músculo, la chardonnay elegancia ambas muy compenetradas
- 12/12/13 21:43
javierm Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Vale, primero nos acabamos el cava, y luego nos comemos el postre ;-)
- 12/12/13 21:43
AntonioJesus.AkatA Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Rico en los matices de su postgusto con predominio de notas de pan tostado y pan grillé.
- 12/12/13 21:42
Juanjosantos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Jorge, mejorará en botella y hay un detalle que ver que a mí me inquieta: lo he recogido hace menos de 7 horas.......
- 12/12/13 21:42
Limonero Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ibérico y del bueno, le viene que ni pintado.
- 12/12/13 21:42
Cachina Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Es verdad, el anisado que le veía en nariz ahora está en boca.
1 12/12/13 21:42
AntonioJesus.AkatA Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Buena longitud en boca y persistencia
- 12/12/13 21:42
Limonero Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy de acuerdo en casi todo. Me parece interesante la acidez, muy cítrica y un perfil de vino fuera de lo habitual....
- 12/12/13 21:41
Moyarte Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
De acuerdo mineralidad, amargor y anisados
- 12/12/13 21:41
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Bueno, otro que se retira. Como siempre agradecer a Codorniu el esfuerzo realizado para que 4 enochalados disfrutemos...
1 12/12/13 21:41
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