Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ver mensaje de javiermes verdad que por las variedades sí que tiene un perfil "Champagne" y por su acidez podría decir que también, pero la mineralidad de un Champagne (cuando lo es), en mi opinión, está muy lejos de esa "mineralidad" de este Cava (que yo no la percibo)
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