Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Autor:
Francescf
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Re: Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Por:
Lovecft
(23/05/18 14:02)
Michelín low cost
Autor:
Francescf
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Re: Michelín low cost
Por:
Abreunvinito
(23/05/18 10:52)
¿Qué recetas elaboráis en las cazuelas de hierro fundido? Le Creuset vs Staub
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
89
Re: Ojo con esa Cocotte!!!!
Por:
Clarina
(19/05/18 14:30)
Arrocería en Alicante
Autor:
losanmar
5
Re: Arrocería en Alicante
Por:
losanmar
(19/05/18 13:21)
Restaurante completo y mesas libres
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3
30
Re: Restaurante completo y mesas libres
Por:
Swinsword
(17/05/18 12:58)
Restaurantes Sevilla y Córdoba
Autor:
Bedimu
8
Re: Restaurantes Sevilla y Córdoba
Por:
Abreunvinito
(12/05/18 18:46)
¿Para qué sirve este utensilio?
Autor:
Cristian Granados
9
Re: ¿Para qué sirve este utensilio?
Por:
Swinsword
(03/05/18 11:33)
La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
22
Re: La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Por:
Swinsword
(27/04/18 16:08)
Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Por:
Swinsword
(27/04/18 14:55)
¡Vuelve MasterChef!
Autor:
Capitán Gastronomía
Páginas: 1 2 ... 15 16 17 18
135
Re: ¡Vuelve MasterChef!
Por:
Swinsword
(27/04/18 10:43)
Tarta de manzanas sin gluten, Apta Celiacos!
Autor:
Pasion
-
La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Autor:
J-Carlos
10
Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Por:
Swinsword
(26/04/18 15:27)
Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Autor:
J-Carlos
12
Re: Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Por:
Dani C.
(19/04/18 14:49)
ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Autor:
J-Carlos
5
Re: ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Por:
J-Carlos
(17/04/18 18:39)
¿Aún existen las legumbres españolas?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Por:
Nikito0iz
(14/04/18 14:50)
Huevas de merluza
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 3
22
Re: Huevas de merluza
Por:
jose
(12/04/18 20:46)
IES HOTEL ESCUELA (restaurante escuela de Hostelería Madrid)
Autor:
Letroncio
-
¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Por:
Swinsword
(11/04/18 19:05)
Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Autor:
Alalgi6
Páginas: 1 2 3 4 5
66
Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Por:
Swinsword
(03/04/18 16:12)
Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Autor:
J-Carlos
7
Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:19)
Receta de la pizza anti-vegana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
26
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Autor:
Avaeli
Páginas: 1 2 3 4 5
58
Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Por:
jose
(28/03/18 07:39)
En Enero al Celler de Can Roca
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Por:
Swinsword
(26/03/18 11:43)
Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
15
Re: Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Por:
Swinsword
(22/03/18 12:19)
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Autor:
Nicolas123
3
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Por:
oscar4435
(20/03/18 20:25)
Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Autor:
Lolatramp
13
Re: Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Por:
Humanum
(20/03/18 10:02)
Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
35
Re: Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Por:
Swinsword
(16/03/18 10:29)
Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 3
29
Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Por:
Swinsword
(20/02/18 16:02)
Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
23
Re: Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Por:
Lovecft
(15/02/18 11:43)
UsuarioMensajeRecFecha
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
No lo había oído en la vida, desde luego un plato consistente, y con muy buena pinta., saludos
1 28/04/20 10:16
Magargon4 Re: Confinamiento bien alimentado
Es gazpacho manchego. De la zona del interior en Castilla la Mancha. Es un guiso que se hacia con el caldo de cocinar...
3 28/04/20 08:43
Joaquin1965 Re: Confinamiento bien alimentado
Todo eso con unas buenas migas, una docena de torreznos y unos callos con garbanzos lo quemas rápido. La verdad,...
3 27/04/20 23:43
Ralfilauren Re: Confinamiento bien alimentado
Bufff! Que buena pinta! Por dios! Muy parecida a la coca de trempó (pimiento verde, tomate y cebolla) que hacemos en...
3 27/04/20 22:29
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Las curvas saben incluso mejor!!!
2 27/04/20 19:13
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias!!! Aunque como verás, tengo problemas con las líneas rectas jajajja
1 27/04/20 18:53
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo pensé le habíamos visto las orejas al lobo y actuaríamos con más responsabilidad, pero visto lo que ha pasado con...
- 27/04/20 18:51
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Otra medida: tapas y raciones en platos individuales protegidas por film transparente. Así lo están haciendo en la...
- 27/04/20 18:40
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pero es mona, la mona... jjjjjjjjj Lo importante es la ilusión que hace. Saludos y gracias
1 27/04/20 18:40
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo creo nadie tiene respuestas todavía, pero hay una que parece de sentido común: reducir el aforo, con un máximo...
- 27/04/20 18:37
Unnovato Re: Confinamiento bien alimentado
¡Claro! Aunque se va perdiendo, la tradición es hacerla en casa. Como mucho, en los pueblos se llevaba el bizcocho a...
4 27/04/20 18:36
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Esa coca es de profesional...
2 27/04/20 18:33
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Al final si has subido foto, que ingredientes tiene? No conozco este gazpacho.
1 27/04/20 18:01
Magargon4 Re: Confinamiento bien alimentado
Pues yo no paro de cocinar, y como estoy cansada de comer rápido y no tener tiempo de dedicarme a la cocina, estoy...
3 27/04/20 17:42
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pues si te da por ello, nos lo cuentas. Vale? Saludos
1 27/04/20 12:37
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Ganas hay, si que es verdad que no he hecho nada que no hubiera hecho antes...y tengo un par de recetas que ha subido...
2 27/04/20 12:36
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Lo que si estoy es recuperando viejas costumbres.. hacía siglos que no comíamos en casa mejillones al vapor y anoche...
2 27/04/20 12:33
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Bueno, pero tú ya antes, durante y después, eres cocinillas, y sin tiempo, pero aún teniendo “el mismo tiempo” has...
1 27/04/20 12:33
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Yo voy a pan cada 2 días...le estoy sacando un rendimiento a la masa madre salvaje...Yo el tema cocineo, innovar...
3 27/04/20 12:26
Pilaro Re: Problema con la olla express
Hola, actualmente me pasa exactamente lo mismo. Me podrías decir qué solución le diste. Gracias
- 27/04/20 12:09
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pero la hicisteis en casa? Me refiero a la mona de pascua.
1 26/04/20 20:36
Unnovato Re: Confinamiento bien alimentado
A mí me gusta mucho cocinar y estos días he tenido más tiempo, claro. Sobre todo me he dedicado a los arroces,...
3 26/04/20 20:34
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias!!!
2 26/04/20 19:31
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Que pintaza!!!! 😋
1 26/04/20 19:30
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Ahora una hogaza... Id cogiendo el chorizo
4 26/04/20 19:27
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Pues el problema es que no he subido nunca una. Pero lo intento.
3 26/04/20 19:24
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Jjjjjjjj. De leerte me ha entrado hambre. A ver si subes una foto para darnos más hambre aún... je je
1 26/04/20 19:20
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Si si, el vino que no falte... Pues la respuesta es ¿Qué no he hecho???? Buffff... Desde hogazas, bollitos para...
3 26/04/20 19:16
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Jjjjjjj. Y que te ha dado por hacer? Luego habrá que seguir cocinando cambiando ingredientes más ligeros !!!...
2 26/04/20 19:05
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Yo siempre he sido muy cocinillas, con poco tiempo, pero aún así muy de cocinar... Pero ahora, durante el...
3 26/04/20 18:55
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Es el que hacemos servir para el arroz, el más normalito
1 26/04/20 14:09
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias Pepe, ¿pero vaporizado tipo Brillante no verdad ?.
2 26/04/20 14:01
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
El arroz que no sea bomba, lo hice un dia con bomba y no me salió tan bien y la leche semidesnatada, es la que usa mi...
2 26/04/20 13:52
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
¿Qué arroz y leche usas Pepe?, ¿puede saberse?.
2 26/04/20 13:50
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Luego abriré un hilo de recetas para adelgazar... jjjjjj. Quizá, junto con los bizcochos, el pan es lo que más le ha...
2 26/04/20 08:56
Ralfilauren Re: Confinamiento bien alimentado
¡Pues no veas como nos estamos poniedo! intentamos compensar haciendo gimnasia gracias a clases online pero habrá que...
4 26/04/20 08:39
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Siiiiiiii, por favor!!!!
1 25/04/20 19:56
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Te mando por amazon un poco !!
1 25/04/20 19:50
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Muy buena pinta , si señor!!!! 😋
1 25/04/20 19:43
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Y este es el resultado final, falta que repose un poco y ademas al reposar el arroz se comera el poco liquido que...
3 25/04/20 19:39
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Chup Chup y que no se pegue
3 25/04/20 18:42
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
A ver los resultados!!! Je je. Y ya tiene buena pinta....
1 25/04/20 18:34
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Empezamos el arroz con leche!!
4 25/04/20 18:18
Abreunvinito Re: Confinamiento bien alimentado
Yo también la comí y me pareció excelente. Igual me animo a probar la envasada. Saludos
3 25/04/20 16:34
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Con Px? Sube foto please!!! Saludos
1 25/04/20 12:54
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Hoy sin falta, que mi mujer y mi hijo también se ponen a hacer pasteles y no me dejan ,vamos a acabar redondos.
3 25/04/20 12:27
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Donde está??? Jjjjj
1 25/04/20 12:18
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Estaría genial que subieras foto para ver cómo te ha quedado el pan. Saludos
1 25/04/20 12:17
Josep_Gallego Re: Confinamiento bien alimentado
Pues voy a ver que tal se me da hacer unas buenas torrijas como las que tu nos has propuesto en el hilo de las...
2 25/04/20 11:12
Joan23 Re: Confinamiento bien alimentado
A mi me ha dado por hacer pan y la verdad es que estoy sorprendido de lo bien que me está saliendo, de espelta,...
2 25/04/20 11:11
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