Recetas horno de leña

13 respuestas
    #9
    Francescf
    en respuesta a Craticuli

    Re: Recetas horno de leña

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    Ten en cuenta que no puedes tirar de cronómetro. La comida tarda lo que necesita. Es cuestión de ir mirando hasta que esté lista. Con los hornos de leña, los tiempos son siempre aproximados :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #11
    Kintiman
    en respuesta a chini

    Re: Recetas horno de leña

    Ver mensaje de chini

    No te creas que quedó bien del todo, el horno llevaba bastante tiempo sin utilizarse y le costó mucho coger tª, incluso la piedra chorreaba algo de agua debido a la humedad, posteriormente le metimos mas candela de la necesaria y le chamuscamos un poco el hocico.
    La verdad es que para una foto no quedó, jeje, pero se comió entero, eso quiere decir que muy malo no estaba.

    Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.

    #12
    chini
    en respuesta a Kintiman

    Re: Recetas horno de leña

    Ver mensaje de Kintiman

    O habia hambre.....jajaj.

    Bueno pues de todo se aprende, quiza haya que prenderle fuego mucho antes de meter al gorrino en una circustancia asi.

    Un saludo

    ........chini........

    #13
    Marianart
    en respuesta a chini

    Re: Recetas horno de leña

    Ver mensaje de chini

    Honestamente creo que vale la pena comprar o hacer un horno artesanal, el sabor debe ser de lo más exquisito y natural.. se me hace agua la boca de solo pensar todo lo que se puede hacer allí...

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