El precio de afilar un cuchillo

Lo de que quién no llora no mama...y si cuela, cuela. Porque por ese precio te los compras nuevos.

Hombre, de llorar para mamar a dar esos sablazos, bueno, cuchillazos...

Eso le dije, que eso era lo que valdrían los cuchillos.

Hola Dani.

La persona que me afila los cuchillos me lo hace como un favor, no se dedica a ello, lo hace casi como un placer, es un enamorado de los cuchillos y de su afilado.

De hecho le veo un par de veces al año y le tiene que cuadrar tener el fin de semana libre para ponerse con los míos.

Un saludo
Miguel

Los hay más gitanos que los gitanos...

Yo es que meterme a estropear los cuchillos con la piedra me da pánico. No soy muy manitas yo, la verdad y me da mieda estropearlos. 

Saludos

Dani

Pues aún tienes más suerte. Al que hace las cosas con amor le salen mejor. Yo pongo el ejemplo de la cocina en mi caso, la gente viene a casa y dice que las cosas están muy buenas y oye, unas lentejas son unas lentejas o un arroz, o un pescado, pero lo hago con amor, con todos los sentidos metidos en ello y disfrutando. 

Por lo que dices, ese "afilador" tuyo debe ser un artista. 

Saludos

Dani

Pues me acabo de leer el hilo entero, respuesta incluida y... menudo atraco!!!!

Yo le pedía a mi padre que me afilara los cuchillos, que es muy manitas, pero me he comprado una chaira y los estoy afilando yo mismo y el resultado es, a nivel amateur, bastante decente, que no es poco!!!

Me ha costado darle un buen filo, pero ahora los afilo antes de cada uso y cortan el viento, jajajaja. Sobre todo el jamonero, que ese cuchillo está bastante bien :D

Copón, me acabo de dar cuenta O.O

En la Avda. Barón de Carcer. Es un establecimiento de toda la vida. En frente del mercado Central hay otra pero a priori me fiaría más de la primera. Una buena piedra de Rodeno y a afilar los cuchillos Dani.

La chaira te servirá para mantener más tiempo el afilado, pero no creo que te evite un buen afilado a la piedra.

Pues tocará llevarlo a una chuchillería de toda la vida que conozco y que tienen piedra de afilar.

Completamente de acuerdo Dani, pienso que tanto el amor como la pasión hacen que cualquier cosa brille con intensidad.

Y sí, en este caso es un artistazo!

Un saludo
Miguel

Ya, los conozco los dos, el de Barón de Cácer no sé cómos e llama y a Prieto, el del Mercado Central, es a quien le compro los cuchillos y los peladores pero no conozco a nadie que los haya llevado. ¿Tú has probado en alguno de los dos? 

Es que la piedra... con mi manos.... No me fío. 

No los he llevado todavía pero quiero hacerlo. Haré de conejillo de indias venga....

Tú ves como al final todos sabemos dónde pero nunca nos atrevemos...

Saludos

Dani