| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Wineandlove |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Que bonito! Muchas gracias por el relato y sobre todo por las fotos |
3 | 01/06/25 13:21 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Esa recompensa siempre merece la pena... |
3 | 31/05/25 18:57 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Parecíamos cabras ,todo el día subiendo y bajando montes, pero después siempre llegaba la recompensa en forma de vino. |
3 | 31/05/25 18:49 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Se os ve sufrir con tanta pendiente y tanto vino la verdad |
3 | 31/05/25 18:06 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Excelente relato que además invita a la visita, el viñedo y los vinos acompañados de ese trato recibido son la mejor... |
3 | 31/05/25 18:05 |
| Haper |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Gran viaje. Preciosas fotos y muy buenos resúmenes, Enhorabuena. |
5 | 31/05/25 17:32 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
La etapa final tampoco defraudó, quizás es la bodega de la zona que más preparada está para el enoturismo, pero es... |
7 | 30/05/25 20:46 |
| Juansanroman |
El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 5 y último, Adega Algueira
Después de las magníficas experiencias de los tres primeros días de “excursión” enológica resultaba difícil mantener... |
10 | 30/05/25 17:31 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Sin duda, como dice Juanma eso es viticultura heroica, no me puedo imaginar la vendimia en esos parajes. |
4 | 19/05/25 15:03 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Seguro que en aquel momento te parecieron caros y ahora que valen mucho más encuentras justificado el precio... |
3 | 19/05/25 13:57 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Recuerdo como si fuera hoy cuando cate por primera vez hace años As Caborcas y Falcoeira tinto, me encantaron los... |
4 | 19/05/25 13:09 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Es que estuviste en un viñedo único, en una zona muy especial y desde luego pocas lecciones mejores para ver en... |
4 | 19/05/25 09:01 |
| Juansanroman |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Es que en este viaje es cuando he experimentado más claramente lo que es ese concepto tan manido: el terroir. No... |
8 | 18/05/25 22:59 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Da mucha idea del elaborador que es Telmo cuando habla de suelo y terreno por encima de variedades como bien dices |
6 | 18/05/25 19:53 |
| Haper |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Tela. De la buena. |
7 | 18/05/25 00:23 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Como decías había grandes expectativas este día que fueron ampliamente superadas, la cercanía de Telmo y la emoción... |
8 | 17/05/25 22:11 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Así es, un día difícil de olvidar, dos de los más grandes elaboradores en el mismo día. Todo un lujo la visita,... |
8 | 17/05/25 21:07 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Admiro a Telmo, su trabajo, su naturalidad, sus elaboraciones y me parece un lujo hacer la visita en su compañía,... |
7 | 17/05/25 20:47 |
| Juansanroman |
El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras. Capítulo 4. Ladeiras do Xil: la viticultura verdaderamente heróica.
Tras la cata en la bodega de Rafael Palacios salimos hacia la bodega de Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza en... |
10 | 17/05/25 19:55 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
La variedad es poco conocida, se llama Robado...🤣🤣🤣 |
4 | 13/05/25 23:38 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Pues poco que añadir a lo comentado por Juanma y Pepe, muy buena visita, agradecer a Sole sus explicaciones y... |
4 | 13/05/25 23:34 |
| Javierpozo |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Gran experiencia, me encantó leerlo, gracias por compartirlo! Un saludo |
2 | 13/05/25 18:53 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Es una variedad única, autóctona 😜😜😜 |
5 | 13/05/25 17:51 |
| A.Wine |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Excelente visita y como se dice siempre aunque no sea verdad, mucha envidia sana si eso existe. Vinos magníficos la... |
2 | 13/05/25 17:48 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Excelente relato que nos deja sin palabras, admiro los vinos de Rafa Palacios y ese trabajo de recuperación de una... |
6 | 13/05/25 17:39 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Que miedo nos daba este día, las expectativas eran tan grandes que a veces es difícil que salga todo lo bien que... |
5 | 13/05/25 14:52 |
| Juansanroman |
El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
A priori el tercer día de este viaje galaico iba a ser de lujo. Y a posteriori lo fue todavía más! Por la mañana... |
9 | 13/05/25 13:28 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
También está elaborando ( todavía está en barrica) un dulce parecido a un Oporto, aunque no podrá salir como Oporto ,... |
1 | 09/05/25 13:06 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
La verdad es que como dice @Dalay es una bonita colaboración, si nos ponen uno a ciegas valdrán las dos respuestas |
2 | 09/05/25 11:54 |
| Juansanroman |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Confirmado con el propio Pedro. Finca Pombeiras = La Penitencia Finca Capeliños = El Pecado |
4 | 09/05/25 09:48 |
| Juansanroman |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Qué pena no haberlo sabido! Lo habríamos preguntado y seguro que hay una historia interesante detrás! |
2 | 06/05/25 21:31 |
| Juansanroman |
Re: El Holocausto en Valdeorras y Ribeira Sacra. Capítulo 1. Dominio do Bibei
FE DE ERRATAS Perdón, pero en la composición de la mezcla de uvas he metido un par de patas: 1) el Confidential no... |
1 | 06/05/25 21:25 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
No lo sabia, ni se comentó, si se comentó que hace un vino con Niepoort que se llama Ladredo. |
3 | 06/05/25 20:51 |
| Dalay |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Cierto, de hecho tengo entendido que Finca Pombeiras es el mismo vino que La Penitencia de Raúl, y Finca Capeliños es... |
6 | 06/05/25 19:36 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
De Pazo de la Cuesta no puedo hablar pero Guímaro me parece muy interesante para iniciarse, además con su básico o... |
4 | 06/05/25 19:04 |
| yakka |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Como amante de los vinos más bien potentes, os parecen los vinos de esas bodegas adecuados para iniciarse en el... |
4 | 06/05/25 19:03 |
| Joan23 |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Preciosas fotos para unas bonitas visitas, es cierto que da envidia de la mal llamada sana. Imagino que en general... |
2 | 06/05/25 19:00 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Creo que además Guimaro cuenta con la influencia de Raúl Pérez , asesor de la bodega. |
2 | 06/05/25 12:12 |
| Javierpozo |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Buena crónica gracias por comportirlo! Un saludo |
3 | 06/05/25 10:04 |
| Juansanroman |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
En realidad es que en Guímaro no catamos ni un solo vino de la botella sino que catamos de barricas (a veces hasta... |
4 | 06/05/25 09:40 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Realmente no catamos ningún vino terminado de Guímaro, como decía catamos barricas que luego Pedro selecciona para... |
2 | 06/05/25 09:36 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Las dos bodegas tienen el mismo enólogo, en mi opinión Pazo la Cuesta esta en un momento de crecimiento y Guimaro... |
4 | 06/05/25 09:20 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Buenos días, no es por competir pero entiendo por vuestros comentarios que os gustaron más los vinos de Guímaro, lo... |
3 | 06/05/25 08:47 |
| jlleo |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Otro gran reportaje. Muchas gracias por compartir. |
3 | 05/05/25 22:28 |
| Miryam777 |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Que bien se os ve!!! Buen disfrute, envidia sana. 😉 |
4 | 05/05/25 21:42 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Respecto de Pazo de la Cuesta es precioso, la visita fue espectacular y como dices parece que estábamos en otra... |
7 | 05/05/25 18:50 |
| Nphy |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Como bien dices, Pedro Rodrïguez transmite pasión y entusiasmo a raudales y planteó una visita diferente, divertida y... |
6 | 05/05/25 18:13 |
| pepecano |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Un día completo, eso sí con dos bodegas totalmente diferentes, Guimaro es una bodega clásica, pequeña, pero con vinos... |
6 | 05/05/25 18:10 |
| nacho74 |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Ole y ole!!! Pedazo relato, enhorabuena por el disfrute y gracias por compartir!!! abrazotes |
5 | 05/05/25 17:46 |
| Josep_Gallego |
Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
De nuevo un gran relato, las imágenes de Pazo la Cuesta son preciosas, como bien dices parece un Museo. No puedo... |
8 | 05/05/25 17:35 |
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