Información de Alan del Val

El puente de diciembre ya acabó y la verdad es que le he sacado provecho... Estuve visitando las bodegas Adega Algueira y Alan de Val. La primera fue adega algueira. Seguro que me quedare corto al describir esta pequeña bodega. Se repira ilusion y innovación y sobretodo un director moderno e implicado con toda su vida en el proyecto. La viticultura en esa zona es de lo mas complicado que se puede encontrar y aun así Fernando ha logrado pequeñas joyas en su bodega. La cata empezó con sus blancos. Son muy aromatico y untuosos. En ocasiones parece que catas un tinto y deja recuerdos siempre varietales y con un terroir impresionante.El coupage de godello, treixadura y albariño es sencillamente espectacular. Mas que recomendable y con una RCP...