Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

24 respuestas
    #1
    yakka

    Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Buenos días, he probado de ambas zonas y no sé si seré yo pero las veo muy diferentes. Las del Bierzo suelen tener más crianza y a mi me gustan más, las veo como más completas. ¿Cual preferís vosotros?, ¿Que vino me recomendaríais de ambas zonas? Gracias por la ayuda

    #2
    Robgarortz
    en respuesta a yakka

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de yakka

    A mí, me gustan más las mencías de Ribera Sacra. Son vinos que suelen ser más frescos, con mayor acidez, más ligeros y más minerales, están muy marcados por el substrato rocoso metamórfico en el que se encuentran (pizarras, esquistos, neises).

    A mí, de Ribera Sacra, me gustan los vinos de Algueira y Guímaro.

    #3
    Polidori

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Buenas tardes, interesante tema de debate, creo que comparar las Mencias de ambas zonas es complicado, fíjate las diferencias de clima que hay, diferencias de composición de los suelos, de costes de producción, de rendimiento por hectárea, conducción de las viñas, pendientes del terreno, etc.. Y por supuesto, la mano del hombre, cada productor es un mundo.
    Me cuesta elegir entre las dos, cada una tiene su identidad y deberían respetar las características de una uva, que personalmente creo, ha sido sometida a demasiada extracción y maderizacion en algunas bodegas bercianas.
    De la Ribeira Sacra te recomendaría tintos de Ronsel do Sil, Ponte da Boga y Abadía da cova, son frescos, acidez que te invita a seguir bebiendo y una mineralidad agradable.
    Del Bierzo me gusta mucho Bodegas Merayo (Aquiana y Las tres Filas están muy ricos), Pittacum y Dominio de Tares tienen añadas buenas y otras no tanto, prueba y compara, y ya sabes, a beber y disfrutar, saludos.

    #4
    pepecano
    en respuesta a yakka

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de yakka

    Personalmente del Bierzo, pero como siempre es una opinión personal. Es verdad lo que dicen que las mencias gallegas ( sobretodo Ribeira Sacra y Valdeorras) son mas frescas y mas ligeras, pero a mi me gustan con mas cuerpo.

      Recuerdo en unas vacaciones en el Bierzo, concretamente en Vilafranca del Bierzo un elaborador me comentaba que las mencias son del Bierzo y los godellos son de Valdeorras y eso que entre las dos zonas hay muy pocos kilometros

    #5
    Swinsword
    en respuesta a yakka

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de yakka

    Pues en mi caso, me gustan ambas, porque me parece que tienen un perfil diferente, con las "ribereñas" más minerales y frutales y las del Bierzo más cremosas y con más notas lácteas. Pero, como todo, te puedes encontrar esos perfiles "cambiados" en esas zonas. Pero según mi experiencia (hasta ahora), me dan ese perfil.

    Vinos? Pues de Castro Ventosa (Castro de Valtuille), de Verónica Ortega, Bembibre, Palacios, Peique...

    De Ribeira Sacra, Guímaro, Algueira, Dominio do Bibei, Lousas, Ponte da Boga...

    Ya irás probando y nos cuentas!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #6
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de pepecano

    En mi caso, el perfil de Ribeira Sacra me gusta más al ser menos "goloso" y ligero.Pero no le hago ascos a nada bueno, jajajaja.

     

    Un abrazote!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #12
    Robgarortz
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Sí, aunque hay buenos vinos en la zona, creo que Algueira y Guímaro, además de hacer los mejores vinos, son las bodegas más regulares. Raúl Pérez y Envínate también tienen cosas buenas por allí, al igual que en todas las zonas donde tienen algún proyecto.

    Pero, por ejemplo, Sílice, de Fredi Torres, es un vino que me gusta pero que muy a menudo se encuentra reducido, al igual que los otros vinos que hace en el Montsant y Priorat. Lo mismo Fedellos do Couto.

    Un saludo,

    Roberto

    #13
    Swinsword
    en respuesta a Robgarortz

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de Robgarortz

    Y qué tal Ponte da Boga? Porque lo que he ido probando de esa bodega me ha gustado bastante.

     

    Un saludo!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #15
    Swinsword
    en respuesta a Robgarortz

    Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo

    Ver mensaje de Robgarortz

    A mi es que su Expresión Histórica me encantó.

    Y de Guímaro y Algueira no puedo ser "imparcial", porque tengo tan buen recuerdo de la visita que les hicimos que cada sorbo viene cargado de recuerdos y emociones.

     

    Un saludo!!!!

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