| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Karlvin |
Re: Mezcla de dos o más añadas del mismo vino
No inventes Javi, no inventes! :-) Yo nunca he probado aunque no te diré que no se me ha pasado por la cabeza... |
1 | 18/06/15 17:34 |
| JaviValencia |
Mezcla de dos o más añadas del mismo vino
Buenas tardes a tod@s!!! Tengo próximamente un compromiso y quería que probaran un vino el cual poco a poco está... |
1 | 18/06/15 16:51 |
| Mara Funes |
Totalmente de acuerdo Catalina
No hay nada mejor que ver como el mismo vino va envejeciendo gradualmente, va adquiriendo sabiduría y complejidad. ... |
- | 08/12/14 12:36 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
leío el artículo pienso que es una máquina creada para los más impetuosos. Yo prefiero el paso del tiempo he ir... |
1 | 05/12/14 18:21 |
| Francescf |
Lo leo de forma literal, sin añadir ni quitar ni una coma... y en versión original :-)
Que los cambios se parezcan al envejecimiento en botella no significa que sean los mismos. Que parezca que tienes 20... |
- | 03/12/14 10:59 |
| Mara Funes |
Depende de como lo quieras leer
Yo saqué el título por esta frase: It appears that the changes we generate in 15 to 20 minutes are the same... |
- | 02/12/14 09:54 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Nadie te discute que suene a teletienda... Y tampoco tengo claro cómo cuantificar esos 10$ de incremento. Ni siquiera... |
- | 01/12/14 18:53 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Hola Jesús, cuánto tiempo sin coincidir por aquí! Lo de la clef du vin creo recordar que lo leí por Verema años ha.... |
- | 01/12/14 18:38 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Para empezar, nuestro concepto quantitativo de vino barato es bastante diferente. Y incluso considerando vinos entre... |
- | 01/12/14 18:35 |
| Gomez |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Cierto.Recuerdo ver lo de la Clef hara unos 8 años en Lavinia.Por cada segundo que dejabas el bicho dentro del... |
2 | 01/12/14 17:46 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Entonces el título de este hilo es erróneo: El inventor no dice que se pueda envejecer un vino en minutos ni pretende... |
- | 01/12/14 17:33 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Primero tendríamos que establecer qué es un vino barato. Si hablamos de vino de menos de 2 euros la botella, te doy... |
- | 01/12/14 17:31 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Pero vamos a ver, ese cacharro no sustitute el envejecimiento en barrica, sino el envejecimiento en botella, no? Pues... |
1 | 01/12/14 15:37 |
| Mara Funes |
Supongo que la idea no es nueva
Es un poco como la búsqueda de la piedra filosofal en la Edad Media, pero cada x tiempo sale un aparatejo que... |
- | 01/12/14 14:02 |
| Mara Funes |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Pues eso... |
- | 01/12/14 13:59 |
| Nowhereman |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Bueno, en realidad para realizar pruebas y ensayos en muchos materiales dentro de la industria se utiliza la cámara... |
1 | 29/11/14 15:38 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Yo juraría que ya hace mucho que eso está inventado y se llama clef du vin (llave del vino, lo debieron inventar los... |
- | 29/11/14 15:28 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Creo que el inventor no pretende sustituir las barricas por su invento. Lo dice el propio artículo: Él (el inventor)... |
- | 28/11/14 20:20 |
| Llevataps |
Re: Valor se le supone.
Claro. La magia es algo muy etéreo es precisamente lo que no se puede explicar, lo oculto. Como las botellas que se... |
1 | 28/11/14 12:17 |
| Marper |
Re: Valor se le supone.
Yo soy de la opinión de que se pierde la magia de beber vino con este tipo de inventos. Pienso que cuando bebemos un... |
- | 27/11/14 09:42 |
| Llevataps |
Re: Valor se le supone.
No es tan complicado, cuando simplificamos la explicación. La masa de lo que obtenemos en una reacción química es... |
- | 26/11/14 15:43 |
| Llevataps |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Claro Jordi, pero sale más caro que comprarlo en la joyería. Mal remedio entonces. |
- | 26/11/14 15:32 |
| lomestre |
Re: ¿Valiente?
No me hagas trampas! Ya me has entendido, hablo de evolución en el sentido de querer imitar en lo posible la... |
1 | 26/11/14 13:22 |
| Elmesias |
Re: ¿Valiente?
Claro que existen métodos para acelerar la evolución del vino, pero ¿en 15 - 20 minutos? Supongo que poniendo la... |
- | 26/11/14 11:06 |
| lomestre |
Re: ¿Valiente?
Jorge, ya se que llevas razón, pero para lo que nos ocupa creo que podemos dejar de lado la termodinámica, estoy... |
1 | 26/11/14 10:06 |
| Jorditec |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Otro apunte científico sin mala leche: Algunos alquimistas malgastaron su vida intentado conseguir oro a partir de... |
- | 26/11/14 09:53 |
| lomestre |
Re: Valor se le supone.
Tremendo!! Empezamos hablando de un aparatito que envejece el vino mediante frecuencias ultrasónicas, y acabamos con... |
2 | 26/11/14 09:44 |
| Paco Higón |
Re: Valor se le supone.
Me temo que no... lo de la materia ni se crea ni se destruye es el principio de conservación de la masa o ley de... |
2 | 25/11/14 21:27 |
| Elmesias |
Re: Sobre el evento de Grandes Pagos de España
Perfecto. A ver si algún día con mas calma podemos tomar unos vinitos tranquilamente ;) |
- | 25/11/14 18:50 |
| Mara Funes |
Sobre el evento de Grandes Pagos de España
He abierto un hilo por si quieres comentar. Aquí te lo dejo. A ver si algún día podemos departir con más tiempo que... |
- | 25/11/14 17:08 |
| Llevataps |
Re: Valor se le supone.
1ª Ley de la Termodinámica. Pero hablaba de materia. |
- | 25/11/14 14:17 |
| echpiel |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Sin entrar en la validez o no del aparato, lo que dice que hace es acelerar el envejecimiento *EN BOTELLA*, nada que... |
- | 25/11/14 14:09 |
| Elmesias |
Re: ¿Valiente?
Solo un apunte, en verdad lo que ni se crea ni destruye es la energía. |
- | 25/11/14 12:38 |
| Lovecft |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
El misticismo unido a las largas crianzas a tomar por saco. Dicho esto, los milagros no existen y este aparatejo no... |
- | 25/11/14 11:53 |
| Llevataps |
Re: ¿Valiente?
Volviendo al tema. No creo que sea tan sencillo obrar milagros. No creo que sea tema de honestidad sino de... |
- | 25/11/14 09:53 |
| Mara Funes |
¿Valiente?
Esto es un foro de debate y yo simplemente planteo temas... ;-) |
- | 25/11/14 08:50 |
| Mara Funes |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Yo tampoco lo veo para bodegueros honestos pero ¿y si alguien con pocos escrúpulos quiere tomar un atajo? La... |
1 | 25/11/14 08:48 |
| jose |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
De Sapiens a Cromagnon hay cambio y no hay evolución. Un saludo, Jose |
3 | 24/11/14 21:48 |
| Llevataps |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Tampoco confundas tu esos términos. Evolución significa cambio, por tanto si ha habido cambio ha habido evolución. |
- | 24/11/14 21:41 |
| jose |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Hola Mara, creo que confunde términos. Seguro que hay formas de modificar el sabor y el aroma, de hacerlo parecer... |
- | 24/11/14 21:36 |
| Llevataps |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
¡Hay está! Lo has clavao. Una bodega es como un museo, por eso hay tanto trasto. |
1 | 24/11/14 21:01 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Y hacer visitas turísticas. |
- | 24/11/14 20:54 |
| Llevataps |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Está claro que una bodega solo tiene que tener ese aparato y muchos sacos de chips, lo demás es para decorar el local. |
1 | 24/11/14 20:38 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Pues no entiendo por qué los bodegueros se empeñan en tener cientos de barricas almacenadas durante años. Con 250... |
- | 24/11/14 20:15 |
| Llevataps |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
¡Qué valiente eres Mara! Yo saco el tema de los chips de roble y por poco sucede una guerra de veremeros, y tu vas y... |
2 | 24/11/14 18:14 |
| Elmesias |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Yo sinceramente no lo veo y por lo tanto no me lo creo. El envejecimiento no es solo redondear el tanino, bajar la... |
1 | 24/11/14 12:59 |
| Mara Funes |
¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
La cabeza pensante tras el aparato denominado Sonic Decanter afirma que utilizando este aparato, en 15-20 minutos se... |
- | 24/11/14 11:09 |
| Edy Felson |
Re: Dream Taste. Eliminar el TCA de los vinos
Pues es muy interesante. El inconveniente es el precio y el tiempo de espera. No obstante, abre una puerta a futuras... |
- | 24/04/14 12:12 |
| Elmesias |
Re: Dream Taste. Eliminar el TCA de los vinos
Bueno saberlo! Gracias por la información. Espero tardar mucho en probar el experimento ;) |
- | 24/04/14 12:11 |
| Jorditec |
Re: Dream Taste. Eliminar el TCA de los vinos
Hola Ferran! Encantat de saludar-te. En realitat soc de Bocairent, però treballe i visc fa onze anys a Ontinyent, i... |
- | 23/04/14 23:27 |
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