Botella decantador de Martín Berasategui
La botella de vino de Martín Berasategui...
Lo acabo de leer en el expansión... http://fueradeserie.expansion.com/2011/06/27/gastroteca/1309177459.html
Queda claro que evita que el poso llegue a la copa... pero que sirva de decantador... todavía no lo entiendo.
¿Alguien sabría explicarme porqué?
Muchas gracias!
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
Ver mensaje de NmontanerHace cosa de un año salieron un par de hilos al respecto de esta botell apor el foro y la verdad es que yo aún no he visto ninguna... es más, pensé que ya se habían olvidado de ella, pero ya veo que no...
Cuando dice que sirve de decantador no quiere decir que sea un decantador "al uso", en el que oxigenamos el vino etc etc... simplemente que las partículas quedan decantadas en su fondo... (si lo sirves con cuidado).
Lo que tiene que ser es un desastre de botella para las vinotecas, porque parece más larga.
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
Ver mensaje de Riaulok, pensaba que permitía oxigenar el vino y no veía cómo!
gracias
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
No he visto ninguna, ¿alguien sabe de alguna bodega que embotelle con ese formato de botella?, por curiosidad nada mas...
Un saludo.
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
Ver mensaje de José GabaldónAbadía Da Cova, parece que apuesta por este formato. A mi me parece un poco antiestético, y dudo que los caldos mas reputados se decanten por el invento, el tiempo dirá.
http://www.vinogallego.com/201011241339/abadia-da-cova-primera-bodega-gallega-en-apostar-por-martin-berasategui-system.html