¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí

44 respuestas
    #41
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Francescf

    Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí

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    Para empezar, nuestro concepto quantitativo de vino barato es bastante diferente. Y incluso considerando vinos entre 10 y 15 €, por qué envejecerlos 5 años ha de suponer un incremento de su calidad/precio en 10 $??? Que el aparatito pueda tener su utilidad, vale, pero el comentario ese del incremento de 10$ me suena a teletienda total, a marketing barato. Saludos,

    Ferran

    P.D. Santa Claus? Aaaaaaah, papa Noel!!! ;-P

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #42
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Gomez

    Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí

    Ver mensaje de Gomez

    Hola Jesús, cuánto tiempo sin coincidir por aquí! Lo de la "clef du vin" creo recordar que lo leí por Verema años ha. Voy a echar un vistazo al buscador a ver si hay suerte. Todo bien? Un abrazo!

    Ferran

    P.D. Pues mira por donde: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/155973-prueba-clef-du-vin

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #43
    Francescf
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí

    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    Nadie te discute que suene a teletienda... Y tampoco tengo claro cómo cuantificar esos 10$ de incremento. Ni siquiera sabría decir cómo evoluciona un vino durante 5 años en botella, ya que cada botella es diferente.

    P.D. ¿Papa Noel? No, Pare Noel ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #44
    Mara Funes
    en respuesta a Francescf

    Depende de como lo quieras leer

    Ver mensaje de Francescf

    Yo saqué el título por esta frase:

    "It appears that the changes we generate in 15 to 20 minutes are the same changes that occur in the components of the wine when they bottle age for five to eight years," says Mike Coyne, the creator of the device, over the phone.

    O en cristiano:

    "Pareciera que los cambios que generamos en un espacio de 15 a 20 minutos son los mismos cambios que tienen lugar en los componentes del vino durante su envejecimiento en botella en periodos de 5 a 8 años" me cuenta por teléfono Mike Coyne, creador del aparato.

    Si nos queremos poner tiquismiquis... 

    #45
    Francescf
    en respuesta a Mara Funes

    Lo leo de forma literal, sin añadir ni quitar ni una coma... y en versión original :-)

    Ver mensaje de Mara Funes

    Que los cambios se parezcan al envejecimiento en botella no significa que sean los mismos. Que parezca que tienes 20 años no significa que los tengas, por muy elogioso que suene. Estaría de acuerdo con un título semejante a éste: ¿Se puede envejecer un vino? Un inventor dice que se puede lograr algo parecido al efecto del envejecimiento en botella con el aparato que ha inventado.

    Llámame tiquismiquis... ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #46
    Catalina_Bibiloni
    en respuesta a Mara Funes

    Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí

    Ver mensaje de Mara Funes

    leío el artículo pienso que es una máquina creada para los más impetuosos. Yo prefiero el paso del tiempo he ir comparando las botellas de un mismo vino.

    Pero el invento no tiene desperdicio.

    Llarga vida als vins!

    #47
    Mara Funes
    en respuesta a Catalina_Bibiloni

    Totalmente de acuerdo Catalina

    Ver mensaje de Catalina_Bibiloni

    No hay nada mejor que ver como el mismo vino va envejeciendo gradualmente, va adquiriendo sabiduría y complejidad. 

    A mí siempre me ha gustado, según con qué vino, comprar dos botellas, una de consumo inmediato, otra para más adelante. Si la economía y el espacio disponible de mi casa me dieran para más, lo subiría a 3 o a 4.

    En cuanto al invento, me encanta tu comentario "no tiene desperdicio" ja,ja,ja

     

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