Hoy os traigo una selección de 5 libros escritos por conocidos chefs que no os podéis perder. Para todos los cocinillas, cocineros más experimentados y para los que se están iniciando entre fogones. ¿Qué mejor que aprender de los más grandes de la cocina?
La comida mexicana es un tipo de cocina que cada vez tiene más popularidad en España. Os propongo una serie de recetas de comida mexicana típicas y muy fáciles de hacer en vuestra propia casa. Recetas sencillas y elaboradas con ingredientes fáciles de encontrar.
Nos gusta el vino y nos gusta la gastronomía, no lo podemos evitar. Por eso volvemos con otra interesante entrevista. En esta ocasión con un personaje del mundo de la gastronomía, Pepe Rodríguez Rey, copropietario de El Bohío y jurado de Masterchef y Masterchef Junior.
El calor ya está aquí y cada vez apetece más comer cosas fresquitas que lo hagan más llevadero. Por eso os traemos una selección de los mejores libros de ensaladas. Para que podáis realizar diferentes recetas contra el calor sin necesidad de repetir y haciendo mucho más ameno y divertido el cocinar estas ricas y frescas ensaladas.
Verema.com sigue creciendo y queremos seguir expandiendo nuestra comunidad, por eso buscamos colaboradores en todo el territorio nacional. Si te interesa la restauración y su divulgación online, sigue leyendo...
De los países europeos, España destaca por ser de los países con mayor diversidad cultural, aproximadamente un tercio de sus provincias superan la media en relación al número nacional de residentes extranjeros....
A pocos días de una de las festividades más bonitas que existen, el Día de la Madre, os traemos una selección de los restaurantes más comentados por nuestros foreros, en Madrid, Barcelona y Valencia.
Ya se ha hablado anteriormente sobre la existencia del quinto sabor llamado “Umami” (sabroso o delicioso en Japonés) El origen de este curioso sabor se encuentra en la presencia del glutamato monosódico o sal sódica, un aminoácido descubierto en 1908 considerado responsable de esta sensación de sabor agradable e intensa de algunos productos.
Tras el éxito de las entrevistas a Personajes del Mundo del Vino en esta ocasión nos pasamos al de la restauración con el reconocido chef valenciano Alejandro Platero. Por motivos de agenda, no podrá conectarse un día para contestar online, seguid leyendo para conocer como participar en esta interesante entrevista.
A medio camino entre el desayuno y la comida. Muchos datos señalan su origen en Estados Unidos, concretamente en las zonas rurales, donde los labradores y granjeros tomaban un contundente tentempié a media mañana para poder proseguir con su trabajo.
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