Los 5 mejores bares para almorzar en Valencia

En España, siempre hemos tenido la cultura del almuerzo, pero cada vez se valora más la calidad de los almuerzos y la oferta gastronómica que nos ofrecen. De ahí que queramos hacer un repaso a los mejores locales para realizar un estupendo almuerzo en la ciudad de Valencia

Etimológicamente, almuerzo, del latín (< admordium, mordisco < admordere < ad + mordeo) es el alimento que se toma después del desayuno, en nuestro país en concreto entre las 9 y las 11 de la mañana. En la actualidad el almuerzo es entendido, a veces, como un simple acto social, asociado por ejemplo a una reunión: almuerzos de trabajo o de negocios, es posible incluso un almuerzo de entrevista en el que se analiza a los candidatos de un trabajo en particular. Y por supuesto, el almuerzo como parada para reponer fuerzas y continuar con la jornada laboral

Aquí va la lista de los 5 locales y los almuerzos más populares que debes conocer:

1. La Pascuala

Unos de los lugares más populares de Valencia si hablamos de un buen almuerzo. Situado en pleno Cabanyal a pocos pasos de la playa. Probablemente lo primero que se me viene a la mente es el gran tamaño de sus bocadillos.

 

En la Pascuala el tamaño sí importa. Una barra de pan, es el tamaño medio de un bocadillo. No habrán existido barras más fotografiadas que las que se sirven en los almuerzos de esta bodega.

Los bocadillos suelen ser de productos típicos de la huerta junto a otros ingredientes más propios del bocata moderno, como el lomo y el bacon, eso sí acompañados de cacaos, encurtidos, olivas, vino y el ‘cremaet’ (bebida combinada entre café y cualquier tipo de destilado que suele servirse en vaso pequeño). Su bocadillo estrella es, como no podía ser de otra manera, el súper, elaborado con caballo, bacon, queso, cebolla y tomate a la catalana.

 

• Precio del almuerzo: 6 € (bocadillo entero, bebida, cacaos, aceitunas y café)
• Especialidad: bocadillo de carne de caballo (Súper)

2. Bar Alhambra

Sin duda, si hablas de este bar hablas de sus tortillas. Situado en la zona de Juan Llorens este bar tiene una gran popularidad por el hecho de elaborar las mejores tortillas, pero no sólo de patatas sino que posee una gran variedad en su carta.

 

El local es pequeño, por lo que resulta complicado encontrar un hueco en una de sus dos barras o en su agradable terraza. El propietario y a la vez cocinero Benito, cada mañana desde hace ya 25 años, elabora de media unas seis tortillas de 2 kilos y medio de peso cada una (más de 30 huevos), pero no creáis que le duran mucho, tras la hora del almuerzo se agotan.

Entre sus tortillas la principal sería la de patata, pero podemos elegir entre la de patata y cebolla, de patata y ajos tiernos, la de patata y sobrasada, de patata y morcilla… Como podéis ver la protagonista de las tortillas de Benito es la patata

Además de probar su bocadillo estrella de tortilla, no debes dejar pasar otra especialidad de la casa: bocadillo de "lomo apaleao". Este estupendo bocata, recibe este nombre por su intenso sabor a ajo.

• Precio del almuerzo: 5,50 euros (bocadillo entero, bebida y café)
• Especialidad: bocadillo de tortilla de patatas

3. La Pérgola

Un clásico de Valencia, su principal atracción es su localización, situado en plena Alameda, puedes disfrutar de sus excelentes bocadillos y al mismo tiempo de una gran terraza con unas bonitas vistas acompañado todo ello con el estupendo sol de Valencia, ideal para compartirlo con la familia y amigos.

 

No se caracteriza por el gran tamaño de los bocadillos ni por supuesto por lo moderno que es el establecimiento, sino por la calidad de sus bocadillos. Los bocadillos son excelentes y el ingrediente estrella de La Pérgola es la salsa verde que los acompaña, el complemento ideal para convertirlos en únicos.

Quien va a la Pergola tiene que pedir un bombón. Bocadillo hecho de lomo, champiñón, queso y la salsa especial de la casa. Pero también podemos encontrar todo tipo de bocadillos en la carta: champiñón, tortilla de patata, mero o hígado, aunque lo bueno es ir probandolos todos.

• Precio del almuerzo: 6 € (bocadillo, bebida y café).
• Bocadillo estrella: Bombón

4. Central Bar

Almorzar es un gusto, pero si te ubicas en el Mercado Central es todo un lujo. Podemos decir que Central Bar no es un bar corriente como los citados arriba, es decir, no esperes almorzar como en cualquier bar. debido principalmente a su creador, Ricard Camarena.

 

El precio del almuerzo en Central Bar está más próximo a un menú de mediodía que al de un almuerzo popular, su bocadillo estrella, el Ricard Camarena está elaborado con lomo, cebolla, mostaza y queso vale 5.50 euros, a lo que hay que añadir la bebida y el café, complementos indispensables al almuerzo.

Así que por menos de 8 euros es imposible degustar lo que conocemos como un almuerzo popular, pero la alta calidad de sus ingredientes y el entorno del Mercado Central compensan el elevado precio.

Además, de los bocadillos Central Bar tiene un fin de tapas frías o calientes en su carta igual de irresistibles como lson los boquerones marinados con ceviche de fruta de la pasión, los buñuelos de bacalao, el esgarraet con bacalao, croquetas o el mítico all-i-pebre de rape.

• Precio del almuerzo: 8.5 € (bocadillo, bebida y café).
• Bocadillo estrella: Ricard Camarena

5. La Piulà

Un restaurante de visita obligada si lo que te apetece es un buen bocadillo de calamares, ya que es unos de los bocadillos más populares en su almuerzo, con sólo verlos se te hará la boca agua.

Situado en la calle Burriana, 45 elabora bocadillos, de pan artesanal, recién hecho, crujiente y abarrotado de calamares rebozados que a duras penas te permite cerrar el pan, eso sí no te olvides antes de la mahonesa.

Pero en La Piulà no sólo se sirven bocadillos de calamares, también podemos degustar una amplia variedad de bocadillos, destacando el ciclista que tiene como ingredientes principales:jamón, tortilla y tomate y el bocadillo de pechuga, queso roquefort y patatas. Una cita obligatoria,que no debes dejar, sin antes reservar.

• Almuerzo completo: bocadillo, bebida y café 4 euros
• Bocadillo estrella: calamares

Aquí os dejamos una tabla resumen con los mejores bares para almorzar en Valencia:

Bar	Bocadilo Estrella	Precio del almuerzo	Zona
La Pascuala	El Súper (caballo, bacon, queso, cebolla y tomate)	6 €	Cabañal
Alhambra	Tortilla de patatas	5,5 €	Extramurs
La Pérgola	Bombón (lomo, champiñón, queso y salsa especial)	6 €	Ruzafa
Central Bar	Ricard Camarena (lomo, cebolla, mostaza y queso)	8,5 €	El Carmen
La Piulà	Calamares	4 €	Ensanche

 

Estos son según mi opinión los 5 lugares más populares para almorzar en Valencia, ¿Cuáles son los vuestros?