Restaurantes y Gastronomía

Los 5 mejores bares para almorzar en Valencia

En España, siempre hemos tenido la cultura del almuerzo, pero cada vez se valora más la calidad de los almuerzos y la oferta gastronómica que nos ofrecen. De ahí que queramos hacer un repaso a los mejores locales para realizar un estupendo almuerzo en la ciudad de Valencia

Etimológicamente, almuerzo, del latín (< admordium, mordisco < admordere < ad + mordeo) es el alimento que se toma después del desayuno, en nuestro país en concreto entre las 9 y las 11 de la mañana. En la actualidad el almuerzo es entendido, a veces, como un simple acto social, asociado por ejemplo a una reunión: almuerzos de trabajo o de negocios, es posible incluso un almuerzo de entrevista en el que se analiza a los candidatos de un trabajo en particular. Y por supuesto, el almuerzo como parada para reponer fuerzas y continuar con la jornada laboral

Aquí va la lista de los 5 locales y los almuerzos más populares que debes conocer:

1. La Pascuala

Unos de los lugares más populares de Valencia si hablamos de un buen almuerzo. Situado en pleno Cabanyal a pocos pasos de la playa. Probablemente lo primero que se me viene a la mente es el gran tamaño de sus bocadillos.

Fachada La Pascuala Carta La Pascuala

 

En la Pascuala el tamaño sí importa. Una barra de pan, es el tamaño medio de un bocadillo. No habrán existido barras más fotografiadas que las que se sirven en los almuerzos de esta bodega.

Los bocadillos suelen ser de productos típicos de la huerta junto a otros ingredientes más propios del bocata moderno, como el lomo y el bacon, eso sí acompañados de cacaos, encurtidos, olivas, vino y el ‘cremaet’ (bebida combinada entre café y cualquier tipo de destilado que suele servirse en vaso pequeño). Su bocadillo estrella es, como no podía ser de otra manera, el súper, elaborado con caballo, bacon, queso, cebolla y tomate a la catalana.

Bocata La Pascuala

 

  • Precio del almuerzo: 6 € (bocadillo entero, bebida, cacaos, aceitunas y café)
  • Especialidad: bocadillo de carne de caballo (Súper)

2. Bar Alhambra

Sin duda, si hablas de este bar hablas de sus tortillas. Situado en la zona de Juan Llorens este bar tiene una gran popularidad por el hecho de elaborar las mejores tortillas, pero no sólo de patatas sino que posee una gran variedad en su carta.

Bar Alhambra Tortillas Alhambra

 

El local es pequeño, por lo que resulta complicado encontrar un hueco en una de sus dos barras o en su agradable terraza. El propietario y a la vez cocinero Benito, cada mañana desde hace ya 25 años, elabora de media unas seis tortillas de 2 kilos y medio de peso cada una (más de 30 huevos), pero no creáis que le duran mucho, tras la hora del almuerzo se agotan.

Entre sus tortillas la principal sería la de patata, pero podemos elegir entre la de patata y cebolla, de patata y ajos tiernos, la de patata y sobrasada, de patata y morcilla… Como podéis ver la protagonista de las tortillas de Benito es la patata

Además de probar su bocadillo estrella de tortilla, no debes dejar pasar otra especialidad de la casa: bocadillo de "lomo apaleao". Este estupendo bocata, recibe este nombre por su intenso sabor a ajo.

  • Precio del almuerzo: 5,50 euros (bocadillo entero, bebida y café)
  • Especialidad: bocadillo de tortilla de patatas

3. La Pérgola

Un clásico de Valencia, su principal atracción es su localización, situado en plena Alameda, puedes disfrutar de sus excelentes bocadillos y al mismo tiempo de una gran terraza con unas bonitas vistas acompañado todo ello con el estupendo sol de Valencia, ideal para compartirlo con la familia y amigos.

La Pérgola Cocina de La pérgola

 

No se caracteriza por el gran tamaño de los bocadillos ni por supuesto por lo moderno que es el establecimiento, sino por la calidad de sus bocadillos. Los bocadillos son excelentes y el ingrediente estrella de La Pérgola es la salsa verde que los acompaña, el complemento ideal para convertirlos en únicos.

Bocadillo L Pérgola

Quien va a la Pergola tiene que pedir un bombón. Bocadillo hecho de lomo, champiñón, queso y la salsa especial de la casa. Pero también podemos encontrar todo tipo de bocadillos en la carta: champiñón, tortilla de patata, mero o hígado, aunque lo bueno es ir probandolos todos.

  • Precio del almuerzo: 6 € (bocadillo, bebida y café).
  • Bocadillo estrella: Bombón

4. Central Bar

Almorzar es un gusto, pero si te ubicas en el Mercado Central es todo un lujo. Podemos decir que Central Bar no es un bar corriente como los citados arriba, es decir, no esperes almorzar como en cualquier bar. debido principalmente a su creador, Ricard Camarena.

Central Bar Barra Central Bar

 

El precio del almuerzo en Central Bar está más próximo a un menú de mediodía que al de un almuerzo popular, su bocadillo estrella, el Ricard Camarena está elaborado con lomo, cebolla, mostaza y queso vale 5.50 euros, a lo que hay que añadir la bebida y el café, complementos indispensables al almuerzo.

Bocadillo Central Bar

Así que por menos de 8 euros es imposible degustar lo que conocemos como un almuerzo popular, pero la alta calidad de sus ingredientes y el entorno del Mercado Central compensan el elevado precio.

Además, de los bocadillos Central Bar tiene un fin de tapas frías o calientes en su carta igual de irresistibles como lson los boquerones marinados con ceviche de fruta de la pasión, los buñuelos de bacalao, el esgarraet con bacalao, croquetas o el mítico all-i-pebre de rape.

Boquerones Central Bar

  • Precio del almuerzo: 8.5 € (bocadillo, bebida y café).
  • Bocadillo estrella: Ricard Camarena

5. La Piulà

Un restaurante de visita obligada si lo que te apetece es un buen bocadillo de calamares, ya que es unos de los bocadillos más populares en su almuerzo, con sólo verlos se te hará la boca agua.

Bar La Piulà


Situado en la calle Burriana, 45 elabora bocadillos, de pan artesanal, recién hecho, crujiente y abarrotado de calamares rebozados que a duras penas te permite cerrar el pan, eso sí no te olvides antes de la mahonesa.

Bocadillo calamares de La Piulà

Pero en La Piulà no sólo se sirven bocadillos de calamares, también podemos degustar una amplia variedad de bocadillos, destacando el ciclista que tiene como ingredientes principales:jamón, tortilla y tomate y el bocadillo de pechuga, queso roquefort y patatas. Una cita obligatoria,que no debes dejar, sin antes reservar.

  • Almuerzo completo: bocadillo, bebida y café 4 euros
  • Bocadillo estrella: calamares

Aquí os dejamos una tabla resumen con los mejores bares para almorzar en Valencia:

Bar Bocadilo Estrella Precio del almuerzo Zona
La Pascuala El Súper (caballo, bacon, queso, cebolla y tomate) 6 € Cabañal
Alhambra Tortilla de patatas 5,5 €  Extramurs
La Pérgola Bombón (lomo, champiñón, queso y salsa especial) 6 € Ruzafa
Central Bar Ricard Camarena (lomo, cebolla, mostaza y queso) 8,5 € El Carmen
La Piulà Calamares 4 €  Ensanche

 

Estos son según mi opinión los 5 lugares más populares para almorzar en Valencia, ¿Cuáles son los vuestros?

11 comentarios

Añadir comentario
    1 chini
    13 de Diciembre de 2015 (21:30)

    Pues es buena selección, aunque evidentemente hay muchos mas.Imagino que cada uno tiene localizado uno en su localidad.
    Yo diría que el secreto de un buen almuerzo reside en que el pan sea de 10, a parte de que lo que eches dentro tenga su evidente calidad.Pero para mi un excelente pan es fundamental.

    2 Obiwan Ferran
    15 de Diciembre de 2015 (23:27)

    Conozco bastante el Central Bar, de hecho cuando voy al Mercat Central nunca perdono un buen almuerzo allí. Tomo buena nota de los otros, a ver si algún día surge la oportunidad. Saludos,

    Ferran

    3 Elmesias
    16 de Diciembre de 2015 (11:14)

    Fartan muuushos, mi arma!!! ;)

    Aquí se habla largo y tendido de los almuerzos: https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1268164-almuerzos-esa-otra-gastronomia

    7 Abreunvinito
    17 de Diciembre de 2015 (12:19)

    Interesante articulo de un mundo poco comentado como son los almuerzos mañaneros.
    Saludos

    Un recuerdo al desaparecido bocadillo en casa Guillermo: el mixto de atún y anchoas de primerisima calidad.

    8 diego_nv60
    19 de Diciembre de 2015 (08:21)

    Conozco bien tres de los publicados, y los otros dos pronto los conoceré.
    En los comentarios añadiría que tanto LA PASCUALA como LA PÉRGOLA hacen muy bien los CREMAETS, para rematar el almuerzo.
    En el centro acabo de descubrir un sitio llamado LA ESTRECHITA (Plaza Lope de Vega), es una barra pequeña, en la que cuidan el pan, vinos por copas y sales a gusto. Recomiendo la tapa de mollejas y el montadito de sardinas.

    9 Jjdomingo
    02 de Febrero de 2016 (22:52)

    Muchas gracias por el artículo. El de Camarena ya lo conozco. Sin embargo en este próximo Encuentro y al estar en el barrio, pienso visitar La Pascuala. ¡Qué hambre!...

    10 Maria Marcos
    Ver mensaje de Jjdomingo
    Maria Marcos  en respuesta a  Jjdomingo
    03 de Febrero de 2016 (08:42)

    La Pascuala es obligado visitarla, los bocadillos son estrella por el tamaño y lo buenos que están. Te lo recomiendo sin lugar a dudas.

    11 Miss Bravas
    09 de Julio de 2016 (18:52)

    Soy un entusiasta del almuerzo valenciano. Conozco los referenciados y comparto en gran medida los comentarios.
    Me gustaría hacer una pequeña aportación, recomiendo que paséis un día a almorzar al bar del mercado del Cabanyal, gran variedad de bocadillos, bien realizados, con cacahuets y aceitunas. Servicio rápido y eficiente, se almuerza en la barra o en unas pocas mesas que tienen fuera, a no ser que sea jueves que hay mercadillo y no las montan. Precio 5€ almuerzo completo

    13 Miss Bravas
    09 de Julio de 2016 (18:56)

    Enhorabuena por el blog y a ver si lo vamos completando

    15 Bar Arraval
    05 de Marzo de 2017 (22:09)

    En Cullera el JJ dandys, tiene unos muy buenos bocatas, y es el ganador de el mundial de cremaets.

    16 Alfredoag
    07 de Marzo de 2017 (20:20)

    El anita3 en la calle lebon le da 1000 vueltas a estos 5

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