Información de Brunch

A medio camino entre el desayuno y la comida

Muchos dicen que el desayuno es la comida más importante del día ya que es la primera ingesta de alimentos y son los que van a cargar las pilas de nuestro organismo para el resto del día. A parte de la cuestión energética, un desayuno bien preparado y atractivo visualmente, nos ayuda a levantar el ánimo y a empezar el día con buen pie.

Como en todas las comidas, es bueno variar en su elaboración. Cambiar de recetas y de ingredientes para no caer en la monotonía.

Y para los que se levantan cuando el desayuno se sirvió varias horas antes, o para los que madrugan tanto que desayunan antes de que amanezca, entra en juego el Brunch (Br-eakfast y l-unch en inglés), una combinación del desayuno y...