La cocina China utiliza muchas salsas y especias que son las que confieren la personalidad de sus platos. La presencia de salsas y especias en esta cocina son esenciales, ya que los chinos buscan añadir siempre los 5 sabores en sus recetas.
Son infinitas las referencias de recetas dulces y postres que tenemos en España. Cada Comunidad tiene sus propias recetas, incluso de un pueblo a otro encontramos ingredientes o pasos que cambian en su elaboración...
Tras el anuncio oficial de su inicio con la tradicional Crida, las Fallas ya están aquí. Muy pronto los majestuosos monumentos de cartón piedra y los puestos ambulantes de venta de buñuelos conquistarán las calles de la ciudad de Valencia...
El restaurante alicantino “Casa Julio” ha sido galardonado con el Premio Winecanting que el Consejo Regulador concede a aquellos restaurantes que más inciden en la promoción de los Vinos Alicante DOP, en este caso, durante el año 2015. Este restaurante que se encuentra en la Playa de San Juan ha recibido el primer premio, que reconoce la gran profesionalidad de su personal y el respeto de
¿Cómo es la mejor forma de empezar el día? ¿Qué desayunamos para coger fuerzas? Seguro que alguna vez te has preguntado si el desayuno que consumes contiene lo necesario para poder empezar el día con energía...
En la cocina griega vemos reflejada el estilo de vida de este país. Es una cocina llena de sabor y nada pretenciosa, en la que priman los productos frescos tratados con especial mimo...
Tras el excelente resultado de nuestro artículo de los mejores almuerzos en Valencia, hemos querido ir más allá y os vamos a mostrar los 7 lugares que no podréis dejar de visitar si queréis degustar una suculenta hamburguesa.
Hasta el establecimiento de los árabes en la Península Ibérica, la nutrición era escasa y pobre en variedad, fundamentalmente se basaba en el consumo de cereales y vid, debido a la práctica inexistencia de cultivos de frutas y hortalizas. Con la llegada de los árabes, empieza la revolución agrícola...
La creación de la Academia Europea de Gastronomía surge como apuesta por difundir y defender la gastronomía europea, así como favorecer el turismo culinario en los países de la Unión Europea y favorecer la educación sobre el sector para potenciarlo y aunar la diversidad culinaria de la treintena de países que la componen. Esta institución está presidida por el español Rafael Ansón,
Si buscas lugares que te despierten emociones diferentes, este es tu lugar. Los amantes de los restaurantes y cafés temáticos pueden disfrutar de esta selección de cinco “friki-imprescindibles”, y en especial a los fans de series como Breaking Bad y películas como La vida de Brian o El Padrino. Tampoco faltan las referencias a libros como Alicia en el país de las maravillas. Café de las
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