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15 dulces tradicionales de España: ¿A quien le amarga un dulce?

¿A quién le amarga un dulce?

Son infinitas las referencias de recetas dulces y postres que tenemos en España. Cada Comunidad tiene sus propias recetas. Incluso de un pueblo a otro encontramos ingredientes o pasos que cambian en su elaboración. Rica es nuestra gastronomía, en variedad y en calidad. Os proponemos quince dulces típicos made in Spain:

1. Arroz con Leche (Asturias) Este postre forma parte de la gastronomía de muchos países. Consiste en cocer el arroz con leche azucarada, aromatizada con canela y limón. Tradicionalmente en asturias se sirve con una capa de azúcar quemado en la superficie.

2. Quesada Pasiega (Valles Pasiegos, Cantabria) Este postre es tradicional de los Valles Pasiegos, Cantabria. Pero es tan conocido que...

Influencia de la cocina árabe en la española

Hasta el establecimiento de los árabes en la Península Ibérica, la nutrición era escasa y pobre en variedad, fundamentalmente se basaba en el consumo de cereales y vid, debido a...

Pan y Guerra

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