Restaurantes y Gastronomía

"Quique Dacosta. Paisajes transformados" la exposición gastronómica del afamado chef

La muestra, que se inauguró el pasado 22 de julio en el MuVIM, es un recorrido a través de la cocina de Quique Dacosta desde un punto de vista artístico en el que se ve reflejado el proceso de creación del cocinero para elaborar y dar forma a sus platos, impregnados de esencias y materias primas del mediterráneo.

"Quique Dacosta. Paisajes transformados" la exposición gastronómica del afamado chef

Habitual, el nuevo restaurante del chef Ricard Camarena

Habitual abrirá sus puertas en septiembre en la planta inferior del Mercado Colón de Valencia y se convertirá en el cuarto restaurante que regenta el cocinero en Valencia Ricard Camarena ofrecerá una gastronomía de sabores mediterráneos, inspirada en todo el arco mediterráneo, desde la provenza francesa, pasando por Girona hasta Tarifa.

Habitual, el nuevo restaurante del chef Ricard Camarena

Té verde para perder peso

El té verde es una bebida conocida por sus numerosas propiedades y beneficios para la salud, las cuales la convierten en una de las infusiones más sanas que existe pero ¿sabías que uno de sus beneficios es la pérdida de peso?

Té verde para perder peso

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 según la revista Restaurant

El 1 de junio salió la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 y el Celler de Can Roca se alzó con el primer puesto en el ranking, seguido por el italiano Osteria Francescana y por el destronado Noma.

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 según la revista Restaurant

Ya se conoce el nombre del Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

El chef que se alza con el título de cocinero revelación ha sido Diego Gallegos, el chef del caviar del Restaurante Sollo en Benalmádena (Málaga) Alejandro Platero del restaurante Macel.lum de Valencia ha conseguido un honroso segundo premio.

Ya se conoce el nombre del Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

III Jornada Gastronómica Hispanomexicana en Pedralba.

El pasado lunes 12 de enero se celebró en la localidad valenciana de Pedralba la "III Jornada de Arte & Gastronomía" dedicada a la fusión de sabores hispanomexicanos. Las degustaciones fueron cocinadas por 14 profesores de la Universidad Gastronómica de Ixtlahuaca (México) y 7 de los mejores cocineros del panorama valenciano. Lista de Cocineros Mexicanos: Rector de la Universidad

III Jornada Gastronómica Hispanomexicana en Pedralba.

Entrega de premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

El pasado viernes 23 de enero la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) hizo entrega de sus premios anuales. Su presidente, Cuchita Lluch, elogió las cualidades de los premiados entre los que se encontraba Begoña Rodrigo del Restaurante La Salita de Valencia y ganadora de la primera edición del concurso Top Chef.

Entrega de premios de la  Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

GastroAlicante: cita gastronómica para la especialización en el arroz

La segunda edición de GastroAlicante ofrecerá el Aula del Arroz como una de sus actividades principales, que se celebrará del 21 al 23 de febrero en IFA. En el Aula del Arroz se enseñarán los estilos más diferentes de la mano de los especialistas más destacados, sesiones impartidas por las tardes de los tres días que durará la celebración de GastroAlicante, permitiendo a todos aquellos

GastroAlicante: cita gastronómica para la especialización en el arroz

Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

El próximo viernes, 23 de enero a las 13:30 horas, se hará la entrega de los premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) en Restaurante Populi Bistro de Alicante. Este año la entrega coincide con el décimo aniversario de la academia, con lo que los académicos han decidido otorgar diez galardones creados por Miquel Navarro (Andarín con Cono). De esta manera

Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

Próximos Eventos Verema 2016

Experiencia Verema Valencia

Viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes 11 de abril de 2016.

Experiencia Verema Málaga

Lunes 9 de mayo de 2016.

Experiencia Verema Madrid

Lunes 30 de mayo de 2016.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes 24 de octubre de 2016.

Experiencia Verema Barcelona

Lunes 14 de noviembre de 2016.

Experiencia Verema Vigo

Lunes 28 de noviembre de 2016.

Anteriores Eventos

Wine Lovers Experience. Gastrónoma 2015

Sábado 14, domingo 15 y lunes 16 de noviembre de 2015

Experiencia Verema Barcelona

Lunes, 9 de noviembre de 2015.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes, 26 de octubre de 2015.

Encuentro Foreros Verema Marco de Jerez

Viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de octubre de 2015.

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