De color rubí atejado, ribete abierto y capa media.

En nariz, todo lo que cabía esperar de un Tondonia: Notables especiados, aportes animales (cueros, piel de caballería), marcada notas terrosas incluso fúngicas,anisados,cáscara de naranja, endrinas maceradas en licor, establo, lacas de uñas...

LA pena ha sido su entrada en boca; con una volátil muy alta que nos ha partido los sabores.Acidez muy marcada por un lado, recuerdos metálicos por otro, hongos, punzadas metálicas, sangre. Le faltaba un hilo conductor, tal vez.

Picota de capa media.
Aroma apagado, al cabo de mucho tiempo produce un suave aroma a torrefactos y fruta dulce, café y chocolate. Espléndido al despertar.
Boca fina, pulida y elegante, muy buena acidez, ancho en el paladar, muy expresivo con el aire propio de su procedencia. Final muy largo. Excelente

El vino clásico por antonomasia y especial de Rioja, tiene, entre otras características, la circunstancia de que varía poco de añadas a otras ya que es de carácter muy homogéneo lo que le viene dado por su especial forma de crianza y por la circunstancia de añadirse cantidades procedentes de añadas anteriores. Así las cosas, esta claro que se produce pocas variaciones entre añadas.
Este Tondonia 2000 está a la altura de las anteriores añadas, destacando un cuerpo potente, su acidez elevada y su elocuencia gustativa y olfativa que es lo que le confiere su carácter decididamente especial.

Color picota claro, con destellos marrones y ribete bermellón. De capa media, está algo más cubierto que otros Tondonia probados hace poco. Limpio y muy brillante. La lágrima es densa, desordenada y poco definida.
Nariz compleja, con abundancia de aromas terciarios. Desde el principio, el vino nos ofrece una buena amalgama, y destacamos fresas, cerezas, maderas viejas y húmedas, fósforo, cueros, caza y tierra.
En boca se muestra fino, con una inquebrantable acidez, y una madera y un alcohol que no sobresalen ninguno por encima del otro. Notas frutales bien ensambladas con ese característico punto a roble viejo. También detectamos sangre, pelo mojado y marroquinería.
Final de intensidad media, aunque muy perfumado, que nos deja unas sensaciones especiadas y frescas.
Tengo poco más que decir, ya que se han escrito ríos de tinta acerca del vino y la marca. El único aporte que pienso que puede ser original, es que me parece uno de los tintos más versátiles para combinar con casi cualquier comida.

Ante todo, este tipo se han de beber con respeto. respeto a más de 125 años de viticultura, elaboración y crianza.
El color es un rojo teja de capa caída con notable brillo y limpidez.
En nariz es complejo, con intensidad media, y matices a evolución muy elegantes.
La boca es suave, larga, sedosa. Carente de estructura quizás, pero con una frescura y hondura importante. Las maderas, aunque viejas y marcadas, están bien trabajadas.
Creo que las condiciones de conservación no han debido ser las mejores, y por eso - y quizás otras cosas - el vino parece ser más antiguo de lo que realmente es.
Antiguo es el concepto, pudiendo llegarse a hablar con modestia de un clásico.

Es un vino de corte clásico, que recuerda mucho a los cabernet de Burdeos, al que hay que agradecerle que exista y sobre todo que tenga esa nariz tan fina de vainillas tostadas que nos devuelve a un tiempo de otros vinos.

En copa tiene una capa más bien baja, rubí brillante y limpia con suaves ribetes teja.

En boca se presenta un vino de paso muy muy suave, eso si algo seco, entra completamente pulido y trabajado. Acidez perfecta, muy señorial.

Recomendado, un rioja muy burdeos, un tempranillo muy cabernet. (Servir a 20ºC, es que ya tiene una edad)

Que disfrute más placentero...

Un vino delicado, delgado en su intensidad y ancho en aromas, ideal para entablar una tertulia junto a una copa de Viña Tondonia Reserva 2000. Aromas frutales (cassis, cerezas) se funden en notas tostadas, notas de madera dulzona y picarona, apuntes de pimienta negra y canela, abren paso a una extraordinaria boca donde el vino acaricia las papilas con sensaciones sabrosas y ligeramente salinas. Buan acidez, resultando fresco, taninos en su máxima expresión de doma. Un vino muy muy agradable, un paseo de Rioja en un sorbo.

Salida dominical-Gugengeihmniana para ver una exposicion de la edad de oro de la pintura Holandesa....y como colofon a una interesante mañana, comida. A unas pencas rellenas y unas carrilleras en salsa, que mejor acompañamiento que un clasico reserva.. y esto nos ha ofrecido:

Al ojo se ha presentado brillante, limpio, de media capa digamos, con los tonos anaranjados-teja propios. Una vez le hemos metido la nariz enseguida asoma fruta seca, uvas pasas,higo turco, vainillas, ligeramente tostado, un punto licoroso, regaliz..en ocasiones me hacia recordar al pacharan.

En boca se presentado de entrada agil, un punto acido muy bueno, dulzon, licoroso y con paso largo y retrogusto rico.

Bien, a cumplido su cometido, pero ni emocionante ni decepcionante, digamos que correcto.

Un punto de más quizá hacia ese lado que estila esta casa. Nariz de media intensidad, no engaña en sus matices. Boca pulida, algo ligera...Parece más que tuviera 50 años que 9. ¿Es así?

Color rubí brillante de capa baja y borde teja, de buena intensidad aromática, complejo, con frutos maduros en compota, espécias (clavo, canela) y notas de tostados, ahumados y vainilla.
En boca mantiene una entrada aterciopelada, con buen cuerpo, sabroso, agradable, equilibrado y sin aristas, con buen final y persistencia gustosa.