Viña Tondonia est la grande soeur de Viña Gravonia, un vin très difficile à comprendre : il est issu à cent pour cent de la viura & exige beaucoup de temps pour qu'il puisse exprimer sa personnalité. De plus, il y a une grande différence entre un crianza monovarietal & un reserva d'assemblage : viura & malvasia. Pour être bref, disons que Viña Tondonia est plus fruité, plus ouvert & plus aimable, avec une dizaine d'années sur le dos.

       D'une jolie couleur de tournesol, presque fluorescente, il s'ouvre de plus en plus dans le verre : il développe ses arômes miellés, entremêlés de notes de fleur de citronnier, de zeste de bergamote & de pierres humides. En bouche, c'est un vin vif, frais mais mystérieux, parce qu'il joue à cache-cache avec des saveurs d'ananas frais, d'abricots bien mûrs & de tisanes qui évoquent une infusion de verveine. Subtilement parfumé & savoureux, ce blanc est réservé aux esthètes, une espèce en voie de disparition.

       Le boire maintenant n'est pas un crime mais il a toute la vie devant lui : il se bonifiera en cave avec une longue garde. PVP : ( 20,57 €.) 

Es un vino de color amarillo dorado brillante, tiene cierta densidad que se aprecia en las lágrimas.
En nariz es intenso, fragante, con notas de frutos secos, avellana, almendra garrapiñada y nuez, y fruta madura albaricoque, melocotón, manzana asada, orejón y algo de caramelo tostado.
En boca es suave, sabroso, tiene buena acidez. Aporta frescura a la jugosidad. Tiene cuerpo. Está muy entero para tener dieciséis años.
Nos deja un recuerdo largo y muy sabroso.
Larga vida le espera para nuestro disfrute.

   Viña Tondonia es la hermana mayor de Viña Gravonia, un vino muy difícil de entender : procede de un cien por cien viura y necesita mucho tiempo para que pueda expresar sur personalidad. Además, hay una gran diferencia entre un crianza monovarietal y un reserva de ensemblaje : viura y malvasia. Para ser breve, digamos que Viña Tondonia es un blanco más afrutado, más abierto y amable, con una decena de años de espaldas.

   De precioso color de girasol, luminoso, casi fluorescente, se abre cada vez más en la copa : desarrolla sus aromas amielados entremezclados con notas de flor de limonero, de cascara de bergamota y de piedras húmedas. En boca, es un blanco vivo, fresco pero misterioso porque juega al esconder con sabores a piña fresca, a albaricoques bien maduros y a tisasas que remiten a una infusión de verbena. Sutilmente perfumado y sabroso, este blanco está reservado a los estetas, una especie en peligro de extinción.

   No es un crimen beberlo ahora pero tiene cuerda para rato : se beneficiará con una guarda larga en bodega ( PVP : 20,57 € )

Dorado apuntando a ambarino, limpio y brillante.

Nariz de buena intensidad, compleja, madura, cálida, en la que encontramos sobre todo aromas a crema pastelera, fruta escarchada, lácteos y café en grano. Poco a poco aparecen también notas fúngicas, vegetales (boj y ciprés) y especiadas (curry), así como toques de tierra húmeda. Con aireación asoman flores blancas y leves cítricos.

En boca hallamos registros similares, mostrando cuerpo medio, bastante volumen, excelente acidez y tacto graso. Amable y cálido, las sensaciones amargosas y ácidas tienen bastante peso, sin que falte tampoco cierta golosidad e incluso notas salinas. Postgusto de larga duración.

Me ha parecido un Tondonia que ha llegado demasiado pronto a la madurez y que aparenta bastante más edad que la que tiene. Se bebe de maravilla, pero se echa en falta la frescura de otras añadas de la década de los noventa.

Qué gozada el que nunca defrauda, poderoso, expresivo, concentrado, elegante. Un vino para disfrutar y con una buena RCP. Fantástico.

La posibilidad de probarlo con poco tiempo de diferencia no permite muchos matices de cambios pero es que es un gran vino y verlo a buen precio en una carta de restaurante, es una tentación dífícil de resistir.
Etiqueta clásica marca de la casa que ya te lleva a saber que es una elaboración a conciencia de Rioja lo que es una garantía; incluso en la parte de blancos de Rioja que cada vez cobran más protagonismo.
Al destapar y ver ese color de blanco envejecido, maduro, te anuncia que en nariz vas a encontrar gran complejidad; aun así lo que más destaca es un boca muy equilibrada, poderosa, con notas de crianza muy maduras, conservando acidez, con presencia de fruta cítrica; y si le das tiempo se enrique en matices de forma brillante.

Es imposible que no te guste.

Color amarillo dorado, reflejos amarillo limón, limpio, brillante.
En nariz se aprecian buenos aromas muy complejos y bien entrelazados, encontrando fruta cítrica (limón, piel de mandarina), presencia de especias suaves, notas de madera de crianza, toques lácticos finales.
En boca es amable, con cuerpo, se nota seco, con una acidez en su punto perfecto con presencia de notas cítricas, se nota la crianza en madera pero de forma suave, hay notas amargas finales que invitan a repetir; es complejo, bien estructurado, elegante. Muy buena persistencia final.

De lo mejor en blancos que existe en España

Dorado. Limpio y brillante.
Nariz menos oxidativa y más fresca que en otras añadas recientes que hemos probado. Flores, fruta de hueso, dulce de membrillo, manzana asada, canela, pimienta blanca, las consabidas notas a madera vieja y humedad tan características de la bodega, leves apuntes a panadería y mineralidad.
Paso en boca estructurado y untuoso, pese a lo joven que está percibimos mucho equilibrio. Mayor presencia dulce que en otras ocasiones, apostamos que será por un porcentaje más alto de malvasía. Notable acidez, escaso protagonismo de barrica y alcohol poco marcado.
Final complejo.
Un gran blanco de Tondonia. Hemos probado algún que otro viejuno y creo que empezamos a intuir por dónde van los tiros. Envejecerá maravillosamente bien, si guardan botellas, pienso que serán recompensados.

Es la primera vez que pruebo un blanco con crianza de este tipo. Si bien es cierto que aun le falta tiempo por redondearse en botella, como coinciden todos los comentarios anteriores, la experiencia ha sido muy buena.
Color amarillo dorado intenso y brillante. Lágrima densa.
Tarda un tiempo en abrirse en la nariz. Fruta madura y aromas de madera bien integrada.
En boca es donde más me ha sorprendido. Muy cremoso y unos aromas de madera que no estoy acostumbrado en blancos, todo muy bien integrado y agradable. Frutos secos. De golpe se convierte en una referencia que no faltará en mi bodega.
Gracias a los usuarios de Verema por la recomendación.

Si muchos tuviéramos que elegir un blanco que nos represente, en un foro internacional, mucho no dudaríamos. Un vino y una bodega que se gana el reconocimiento a base de trabajo y resultados.

Este blanco del 99 tiene un color dorado como es difícil encontrar, con una densidad alta, que pudiera parecer a la vista un dulce. Ribete brillante ambarino.

En nariz, especialmente complejo, miel, fruta de hueso

En boca, entrada intensa, presencia de madera bien ensamblada, equilibrado, con una crianza bien asimilada, y lo que le queda...

Y tiene un precio insuperable, para el nivel en el que juega. En restaurante 28€