Botella lacrada en origen y no vuelta a reencorchar posteriormente. Corcho oscuro, empapado pero en muy buen estado, elástico. Ha salido sin problemas, de una pieza. Veamos: de color rubí marronoso de capa media, ligeramente turbio con finísimas partículas en suspensión (requiere ir con mucho cuidado al servir) con bastante precipitado en la base de la botella. Reflejos cobrizos, sin mucho brillo, pardizo. Ribete amplio, atejado, sin gran diferencia respecto al menisco.

Una exhibición de perfume de Rioja clásica, de gran intensidad aunque al inicio se muestra "apestosillo" con apuntes de barro, ceniza y un fondo vegetal (¿mate cocido?) difícil de definir. Las 2 horas de espera, sin decantar, lo ponen en su sitio. De una reducción elegantísima al tiempo que potente, envolvente, con notas de cuadra y animal, faisandaje, que dan paso a un barrido otoñal de sotobosque, musgo, múrgulas y un casi apunte mineral a polvorilla y fósforo que permanece presente en todo momento pero igualmente soterrado en último término. Atractivo, complejo, sacando una mezcla de maderas viejas y frutos en licor, ciruelas pasas, higos turcos, naranja escarchada, vainilla, secundada por arreos viejos, cuero, maromas de cáñamo... Muy completo!!

En boca es ligero en la entrada pero dotado de nervio, frescor y una acidez de gran Rioja. De perfil muy clásico, aposentado, sedoso al tacto, redondo, con un ligero toque de dulcedumbre y vainilla seguido de amargosos de aúpa. Brilla a gran nivel, competo, sólido, ganando en profundidad copa a copa. La fruta roja se muestra reducidísima, fundida como pocas veces en las notas de cuero. Una de las cosechas menos conocidas de Viña Tondonia, de las menos habituales, que se nos había escapado hasta el momento. Ya no!! Ésta no tiene nada que envidiar a los gran reserva de 1970 o 1973. A diferencia de estas dos añadas se muestra más delicado, hasta el punto de llegar a confundirnos con el Bosconia de 1978.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/vina-tondonia-1976-gran-reserva.html

Teja de capa media con ribete teja.
La nariz es intensa y expresiva, con profundidad, hay notas tostadas, con recuerdos torrefactados, hay también toques maduros, con algo de pasas y algarrobas.
En boca tiene buen ataque, con un paso atractivo, fresco, con acidez equilibrada, buena longitud y con un retronasal que trae recuerdos animales.

Manuel has been instrumental in introducing me to the delights of aged Rioja, and it was Jay’s turn this evening. Deep strawberry red, the rim is turning terracotta. When I sniffed the nose for the first time, I simply said ‘Wow!’ A complex scene of forest floor, cooked aubergine (eggplant) and red plums, red liquorice and dry tea leaves. Every sip I took showed a silky palate and totally resolved tannin, with a spicy richness that lingered on the palate for ages. Stunning stuff and my WOTN.