Viña Tondonia Rosado 2011
Viña Tondonia Rosado 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
60% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.15
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de 4 años en barricas, con trasiegos manuales. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar. Reposo en el botellero de la bodega hasta el momento de su salida al mercado.
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OPINIONES
2

 

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Estoy de acuerdo con A. Najera

Este vino precisa abrirlo con un tiempo prudente, a las 2 h empieza a dar cositas.

Acidez media+, taninos medio+, seco y con alcohol medio. Cuerpo presente tiene intensidad media+, final largo en boca.

Los aromas cerrados al ppo. se convierten en vivos y afrutados, rojos y cítricos en 2 horas.

Notas que recuerdan mora, fresa, lima, pomelo, mandarina Peel.

Final largo

NOTA 94+/100

 

 

Color ambarino claro precioso y límpido, brillante y cargado de finas como persistentes lágrimas.

Me sorprende por su frescura, dentro de un marco clásico de fina y elegante crianza. Es delicado, frutal rojo como las cerezas y guindas bien arropadas entre pimientas. Sutil toque herbal. Para otras añadas observo la crianza más fina, limpia, menos invasiva, dejando al vino una expresión más joven y fresca.

En boca se muestra grande, amplifica lo sentido en la nariz. Punto seco y a la par vivo y jugoso, rica acidez, es sabroso, tiene armas y coraje para seguir, ahora esta en un momento espléndido. Sientes con ternura la fruta, cerezas y endrinas y en una fina mermelada la ciruela y la granada, con esa elegante crianza especiada de vainilla, cedro, tabaco y pimientas rosas. 

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