INTRODUCCIÓN: Mi jefe me regaló dos botellitas de Tondonia, un 98 (ésta) y un 99, lo cual siempre se agradece. Lo abrimos con el Durand (para asegurar) y esperamos dos horas y cuarto antes de proceder con su valoración a 17°C . Corcho tintado algo menos de 1 cm desde base.

VIDEOCATA: https://youtu.be/R1EJqS3wJ7s  ( V.92 - O:92 - G:95 )

RESUMEN: Rojo picota de capa media-alta. Aromas de fruta en compota, tostaditos y ahumados. También asoman viejunos de flor marchita, arcilla húmeda y tabaco de liar. Matices de romero, vainilla, pimienta blanca con un toque de duela envinada. Alta acidez, opulento, amplio y carnoso, de tacto aterciopelado, muy cerca de su clímax. En boca hay notas de compota de fruta negra, especiados de canela y vainilla, toquecito de coco y claros tostaditos. Final con ebanistería fina y de cierta licorosidad. Regalazo, ¡¡gracias Alfredo!!.

La RCP no la comento por ser un regalo.

MARIDAJE: La abrimos con unos solomillitos de cerdo al tomillo envueltos con panceta en salsa de frutos del bosque. Otro día acompañó unas alubias pintas con tocino y morcilla y nos lo terminamos con un platazo de jamón ibérico de bellota y pan con tomate. Sensacional en todos y cada uno de los ágapes, pero con las alubias fue una auténtica gozada. Notas ferruginosas y especiadas maravillosamente armonizadas con la frutosidad y los toques tostaditos de nuestro fabuloso reservita. ¡¡Gustazo!!.

Salud-os!!

Nítido color evolucionado. Olor a bosque otoñal y sacristía. Acidez tensa, vibrante, que lo mantiene vivo y en proceso de convertirse en más grande aún.

Color tenue cereza casi piel de cebolla, borde atejado viejo, capa muy baja.
Buena intensidad, necesita un rato de aire para expresarse, cuando empieza a mostrarse lo hace tal y como lo han "parido", muy honesto, con mucha tipicidad, mucha especie exótica y fruta pasa sin mucha presencia, con leves recuerdos a jerez, fondo de barrica vieja, ligeros ahumados, te transporta a la Rioja Clásica.
Boca redonda, contundente, sedosa, pulida, muy agradable, con un esqueleto fino apoyado en una acidez aún viva, muy fino, una delicia.

Han pasado dos años largos desde que abriera la otra botella que tenía. Sigue vivo y sorprendentemente vital. Un vino con años que ha tenido buena calidad de vida.

.-Fase visual: granate de capa media-baja y ribete atejado. Ligero en la copa, limpio y brillante.
.-Fase olfativa: fina y elegante sin tener una intensidad brutal. Tampoco lo necesita. Notas de cuero, duelas envinadas, pergaminos viejos y especiados (nuez moscada, pimienta fina). Moviendo la copa aromas lejanos de guindas, balsámicos y tinta china.
.-Fase gustativa: acidez perfecta a pesar de sus años. Sorprende su frescura. Suave, redondo y bien estructurado. Maderas finas y taninos finos y pulidos. Retronasal de cuero, flor marchita y notas de clavo. Persistencia media.

Un vino delicioso y disfrutado con amigos... seguro que eso lo ha hecho mejor.

.-Fase visual: viene vestido con un tono granate ligero con ribete amplio de color teja que muestra su edad. Lágrima fina, no muy abundante y lenta.
.-Fase olfativa: intensidad media en nariz. Notas especiadas, cuero, guindas en licor, barrica envinada. Aireando el vino, pimienta, clavo, notas balsámicas mentoladas y recuerdo de tinta china.
.-Fase gustativa: buenísisma (y elevada) acidez. Es sedoso, envolvente y muy bien estructurado. Taninos muy redondos y pulidos. Persistencia media-alta (mayor de lo que me esperaba). Retronasal de cuero fino, flores marchitas, especias.

Su estupenda acidez ha ayudado a limpiar las papilas gustativas de la grasa de un codillo asado. Lo ha acompañado, sin desmerecer, desde el principio y no se ha arrugado ante una ensalada de escarola.

En copa se presenta con un color cereza suave y ligero con un importante borde anaranjado.
En nariz ofrece suaves tostados de la madera, así como ligeras cerezas rojas que incluso avanzan hacia guindas. De fondo surge tabaco, y el conjunto de la nariz es suave y ligero.
En boca los taninos están pulidos pero se muestran largos, brotan de nuevo los tostados y las cerezas guindas. El paso final es largo y persistente. Resulta fácil y agradable de beber formando igual que en nariz una boca ligera pero elegante, y que por ponerle un pero peca un poco de falta de intensidad

Es la primera vez que tenemos que devolver un Viña Tondonia, por que llevaba un corchazo impresionante. La verdad es que salí a cenar con un amigo que no lo sacas de los clásicos y con este vino sabes que no te equivocas, pero esta vez falló. Es algo que pasa en las mejores familias, imagino que problema de mala conservación.

Color rojo rubí ribete teja. En nariz aromas a fruta roja, terciarios como cuero viejo y barrica vieja envinada sobre un fondo floral. En boca tiene buen ataque, ligero, sedoso, enmaderado, con notable acidez y poco recorrido. Retronasal medio.

Poco mas que añadir a los comentarios anteriores, algunos de ellos excelentes. Un Rioja con máyusculas, clasico, ligero y muy largo. Bebido como acompañamiento a una fabada asturiana. Buen vino, precio sobre 19 €.

Picota muy morado de capa media.
Aroma magnifico en todo momento, mucha grosella madura, regaliz, madera vieja, ahumados.
Cuerpo medio, suave y ateriopelado, mucha presencia en boca, muy expresivo, y equilibradísimo, muy seco y largo. Me ha encantado.