Botella sin reencorchar desde el embotellado, cerrada con el lacrado original. El retirar el corcho ha requerido de muchas manos, de más opiniones y teorías, y de un pulso de cirujano al manejar el abridor de láminas. El corcho estaba formado por una materia semisólida enganchada al cuello de la botella. Inesperadamente ha salido de una sola pieza.

De color rubí de medio cuerpo, opaco, sin mucho brillo y cierta sensación de turbidez a pesar de no tener precipitados en la base de la botella.

Aromas de media intensidad, sin grandes artificios iniciales, y muy marcado por los reductivos. Predominan los cueros y las maderas viejas, envinadas, que aportan una nota de ebanistería y lacas. Necesita aire para abrirse. Tostado, de perfil muy clásico y con el sello de la bodega: guindas en licor, marchitos, cremosos.

En boca domina su fuerte acidez y la sensación picante que apuntala todo tipo de especias ahumadas y un fondo ligerísimamente vegetal de mucha clase. Sabroso, ligero, redondo, elegante y potente en su estilo. Más definido y preciso al paso de las horas. Un Tondonia sin tanta carga de madera como en otras cosechas de ese mismo periodo. Grande, muy grande!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/08/vina-tondonia-1970-gran-reserva.html

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Permanece durante 6 meses en grandes depósitos de madera en los que acaba de realizar la fermentación maloláctica y se estabiliza antes de ser trasegado. Criado durante 10 años en viejas barricas de roble americano de 225 litros elaboradas por los toneleros de la misma bodega. El vino es sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevo frescas. Embotellado directamente de la barrica. Sin filtrar. En este momento a todas las botellas se les coloca una cápsula de laca en el cuello que es substituida por una nueva cápsula de plomo cuando se procede al etiquetado. Descansa un mínimo de 44 meses en botellero antes de ser comercializado.
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Rubí de capa media-baja con ribete virando a tonos teja, brillante y limpio.

En nariz muestra tonos muy licorosos y de esmalte de uñas al principio, que van abriendo al airear el vino hacia notas de ebanistería, cueros y fruta roja en confitura de gran intensidad.

En boca es muy sedoso, redondo, con fruta roja muy madura, champiñón, tabaco, buena acidez y final largo, fresco y un punto amargoso.

Vino sobresaliente y con mucha vida por delante, sin duda una apuesta segura siempre, aunque en mi opinión le falta un puntito más de “clasicismo” para estar cerca de los “míticos”.

Grupo Cata Laudio
Capa baja con borde teja, más color que su hermano del 73, brillante y trasparente.
En nariz más intensidad a copa parada cacaos, con movimiento guindas en licor y ligeras lacas.
En boca buen cuerpo, ligeramente picante, acidez suficiente, chocolates, ligero amargor final, con más aireación se notas minerales (cal) y ciruelas pasas. Siempre sedoso y fino.

Color rubí con destellos teja, igual que el ribete. Capa baja.
En nariz la primera impresión es de alcohol y repite las notas de lacas del vino anterior pero más ligeras. Cacao, guindas, vainillas, recuerdos de cueros finos, todo bien ensamblado y con muy buena intensidad.
En boca tiene buena entrada. Resulta muy sedoso en el paso, suave, elegante. Con más estructura que el 73 y quizá menos acidez, pero estupendamente conservado. Final largo y ligeramente licoroso con un leve toque amargo muy agradable.
Con el tiempo se crece y aparecen con más intensidad notas de fruta roja, ciruelas pasas. Muy bueno.

El segundo de esta cata de historicos:

Vista: naranja oscuro, teja, capa baja, limpio, brillante, precioso.

Nariz:Guindas con chocolate,fruta roja madura,pieles de naranjas, lacas todo ello en una gran intensidad aromatica.

Boca:CAlido, untuoso,buen aporte de fruta aun,correcta acidez, un punto amargo,largo, licoroso, rico,rico.

Rubí abierto con ribete teja de capa media.
La nariz es delicada, con un bouquet muy desarrollado, aparecen suaves notas de brea, algo de vainilla, cueros y fruta roja fresca y también licorosa.
En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, con buena acidez, suave amargosidad, paso ligero y muy fino, pese a todo con una estructura consistente y bastante longitud. Un toquecito amargo.

En copa color tostado cobrizo que según podiamos apreciar como evolucionaba espectacularmente con la oxigenacion, en nariz el primer envite era de agua de aceitunas pero inmediatamente aparecen notas de melocotón, tostados, guinda y chocolate con licor. En boca es ligeramente seco, elegante, largo y de nuevo los tostados. Todo un clásico.

Es un vino que me parece riquísimo desde sus inicios. A pesar de tener 37 años muestra reltivamente pronto una importancia aromática a base de hojas secas, frutillos en licor, especias suaves, un fondo como de hongos, no decae. En boca es elegante, sedoso, con gran estructura, vivo, un balón. Para disfrutarlo sin límites.

Rojo atejado ya con ribete anaranjado.

Al principio este vino tiene aromas a aceitunas que pronto se disipan y muestra frutilla roja, licor de cerezas, hojarasca, madroño.

En la boca mantiene una importante acidez y buena fruta después de 37 años. Muy disfrutable, atractivo. Perfecto en la comida.

Vuelto a catar un vino escaso raro encontrarlo me lo he vuelto a cruzar en elcamino,impresionante, rico mantengo nota, una suerte catarlo