Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Autor:
Verema
10
Re: Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Por:
Lolatramp
(10/10/17 11:08)
¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Autor:
Thiago
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: ¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Por:
jose
(08/10/17 13:34)
Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3
42
Re: Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino
Por:
Comvinart
(29/09/17 18:47)
Restaurantes en Segovia
Autor:
Solegrc
13
Re: Restaurantes en Segovia
Por:
Rutero07
(27/09/17 13:28)
Anchoas en salazon-una esperanza
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Anchoas en salazon-una esperanza
Por:
Mcar1
(23/09/17 20:23)
Mejores Lugares donde comer en Madrid
Autor:
Pecorte
5
Re: Mejores Lugares donde comer en Madrid
Por:
Baldominos
(23/09/17 16:37)
Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Autor:
echpiel
7
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Por:
Lagastrosfera
(22/09/17 19:57)
El pan en los restaurantes
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: El pan en los restaurantes
Por:
Adepan
(22/09/17 01:20)
Mermelada de Jínjoles, ¿Un sueño imposible?
Autor:
JavierLopez
Páginas: 1 2
9
Re: Mermelada de Jínjoles, ¿Un sueño imposible?
Por:
Sifos
(11/09/17 13:12)
Viaje Asturias y cantabria
Autor:
Bedimu
11
Re: Viaje Asturias y cantabria
Por:
oscar4435
(10/09/17 18:14)
Llega a Valencia la franquicia Cereal House
Autor:
Mariajuan13
14
Re: Llega a Valencia la franquicia Cereal House
Por:
Otilio Haro
(05/09/17 19:00)
Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3
16
Re: Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor...
Por:
jose
(04/09/17 21:09)
La pizza y sus insólitos ingredientes
Autor:
Espeluznao
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
Por:
Lovecft
(30/08/17 11:40)
Duda sobre soplete de cocina
Autor:
Jlcm
13
Re: Duda sobre soplete de cocina
Por:
Javigar
(30/08/17 08:37)
360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Autor:
J-Carlos
14
Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
Vicente Llopis
(25/08/17 11:28)
Comer en burdeos y St Emillion
Autor:
Bilbis
-
Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2
15
Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Por:
Obiwan Ferran
(24/08/17 16:35)
La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos.
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos.
Por:
jose
(23/08/17 12:45)
Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax
Autor:
Gatos
3
Re: Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax
Por:
Miss Migas
(17/08/17 01:30)
Alimentos sin gluten
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3 4 5
74
Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre
Por:
Swinsword
(09/08/17 14:19)
Resturantes que tabajen la carne de caza en Valencia y Alicante
Autor:
Dada
Páginas: 1 2
10
Re: Resturantes que tabajen la carne de caza en Valencia y Alicante
Por:
Swinsword
(09/08/17 13:53)
Qué es un crítico gastronómico
Autor:
Carmen1
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: Qué es un crítico gastronómico
Por:
Lovecft
(08/08/17 11:28)
Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Autor:
Jorge222
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Por:
Letroncio
(08/08/17 08:13)
¿Se acabaron las cartas de agua?
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 3 4 5 6
80
Re: ¿Se acabaron las cartas de agua?
Por:
J-Carlos
(07/08/17 23:09)
Restaurantes en Alicante
Autor:
Lorden
7
Re: Restaurantes en Alicante
Por:
Baldominos
(06/08/17 04:32)
Maridajes con turrón. Alicante se está despertando
Autor:
Vconan
5
Re: Maridajes con turrón. Alicante se está despertando
Por:
Baldominos
(05/08/17 21:59)
¿Barcelona? ¡Barcelona somos todos!
Autor:
jose
Páginas: 1 2
18
Re: Doncs espero que no...
Por:
Swinsword
(04/08/17 15:23)
Alta cocina deficitaria
Autor:
Bernie
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
79
Re: Alta cocina deficitaria
Por:
Miguelx
(04/08/17 09:25)
¿Cuáles son vuestras opiniones de estos restaurantes de Madrid, y cuáles recomendaríais que fuera con unos amigos?
Autor:
Baldominos
6
Re: ¿Cuáles son vuestras opiniones de estos restaurantes de Madrid, y cuáles recomendaríais que fuera con unos amigos?
Por:
Baldominos
(02/08/17 02:03)
Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
27
Re: Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?
Por:
Lovecft
(01/08/17 11:44)
¿Cómo elegir un buen restaurante?
Autor:
Happiness
9
Re: ¿Cómo elegir un buen restaurante?
Por:
Swinsword
(27/07/17 18:57)
Tapas por Aranda de Duero
Autor:
Letroncio
2
Re: Tapas por Aranda de Duero
Por:
Letroncio
(27/07/17 14:47)
Comer por la zona de La Latina, Madrid
Autor:
Josefo Alonso
5
Re: Comer por la zona de La Latina, Madrid
Por:
Baldominos
(27/07/17 06:36)
Alguien me puede recomendar un asador de calidad en Madrid???
Autor:
HektorV
5
Re: Alguien me puede recomendar un asador de calidad en Madrid???
Por:
Baldominos
(26/07/17 15:51)
Restaurante Brasileño en Valencia
Autor:
Mcarmen Gonzalez
-
Comprar helados originales en Madrid
Autor:
Jfha1210
5
Re: Comprar helados originales en Madrid
Por:
Mariajuan13
(26/07/17 10:12)
UsuarioMensajeRecFecha
Tomas Elías González Re: Platos de porcelana para el microondas
Si puedes, búscate algún curso en tu ciudad, con el aparatito de silicona que te han puesto por aquí se pueden hacer...
- 16/01/19 18:15
Luban Re: Michelín: Tararí que te ví
Joder qué casualidad. En este restaurante (bueno ya tienen varias sedes, así que no sé si es ese en concreto) estuve...
- 16/01/19 09:52
Laurapop Re: Platos de porcelana para el microondas
Creo que la porcelana no es muy buena opcion, hay diferentes poductos de plasticos para el microondas y estan muy...
- 15/01/19 22:58
Swinsword Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Pues lo cierto es que a mi en su momento me despertó la curiosidad.... pero es que hacemos tan poco frito en casa que...
- 15/01/19 16:16
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
El diferente rasero es más que evidente, pero al final es como aquello de: quién está más loco, el loco o el que...
- 15/01/19 11:22
Miryam777 Re: Michelín: Tararí que te ví
Y tanto!!! Jjjj bienvenida a Verema. Saludos
2 14/01/19 21:31
Marialozano Re: Michelín: Tararí que te ví
He pensado lo mismo jajajaja. Muy fuerte eh...
2 14/01/19 19:31
Abreunvinito Re: Michelín: Tararí que te ví
Yo desde que vimos en la sala del Noma (nº 1 del mundo) rellenar botellas de vino.... ya me creo cualquier cosa. Saludos
2 13/01/19 17:33
Flushlr Reserva Celler De Can Roca
Buenos días, tengo una reserva para el Celler de Can Roca para 2 personas el día sábado 02/03/2019, pero no podremos...
- 13/01/19 14:13
J-Carlos Re: Michelín: Tararí que te ví
Te olvidaste de ir a...
2 11/01/19 12:30
J-Carlos Re: Michelín: Tararí que te ví
Desde el momento en que no tienen en cuenta si cumplen la legistación vigente ya tienen todo mi desprecio esas...
1 11/01/19 12:27
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Sí, me hizo feliz ilusión. Un abrazo muy cariñoso. Tomás Elías González Benítez.
- 11/01/19 10:10
Cocina Con La Abuela Re: Croquetas de Pollo
Hola Tomas, en Antena 3 en el informativo del medio dia y otra vez en el de la noche, en mi canal esta el video del...
- 10/01/19 19:49
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Jajajaja! pues una gran cura de humildad! Es cierto que la exigencia no es la misma para nosotros, que para los...
3 10/01/19 18:20
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
No Miriam, me quede paralizada y cuando reaccioné me puse a inmortalizar el momento =)
2 10/01/19 18:12
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
Y ya hablando sobre este tema, tanto el extremo de este restaurante como el contrario, el de los estrellados de aquí,...
2 10/01/19 16:47
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
El chino de mi barrio al lado de esto es El Celler de Can Roca...
5 10/01/19 16:11
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Usted es la famosa abuela que salió en al tele. Yo la vi junto con su nieto. Qué...
- 10/01/19 12:27
Miryam777 Re: Michelín: Tararí que te ví
Que fuerte!!!! Y no saliste corriendo? Jjjjj. Saludos
1 09/01/19 22:16
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Yo siempre he pensado que España no es precisamente el niño mimado de la Michelín, que por otra parte no debería ser...
2 09/01/19 20:56
Josep_Gallego Re: Michelín: Tararí que te ví
Es alucinante la verdad. A pesar de todas las quejas por lo mencionado sigue siendo una referencia, al menos en...
1 09/01/19 14:02
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Cierto Joan Thomas,  Yo tenía la percepción que comentas, injusticias y diferentes criterios de asignación, pero esto...
2 09/01/19 13:45
Joan Thomas Re: Michelín: Tararí que te ví
Alucinante !!! He visto muchas distorsiones, irregularidades o injusticias en la atribución o no de menciones, ...
1 09/01/19 12:17
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Y tan prioritario, sus calles están repletas de insconscientes conduciendo =) Pero hay que ser respetuosos con el...
1 09/01/19 10:25
Abreunvinito Re: Comer en Barcelona
Estaba convencido de la estrella, pero de momento es verdad que solo es aspirante a estrella. Gracias por la...
2 09/01/19 10:19
EuSaenz Re: Michelín: Tararí que te ví
Bueno, no olvides que la guía es uno de los principales reclamos publicitarios de una compañía que se dedica a...
4 09/01/19 08:53
Joan Thomas Re: Comer en Barcelona
Totalmente de acuerdo contigo, salvo que no figura en la guia Michelin. Saludos
1 09/01/19 08:31
Esther Láez Michelín: Tararí que te ví
Hace tiempo que cuando viajo fuera de España vengo notando las diferencias que existen a la hora de puntuar y de...
9 09/01/19 01:15
Abreunvinito Re: Comer en Barcelona
Por si aún llego a tiempo: Topik:. Una estrella Michelin pero entra en ese precio. Además muy bien en vinos en...
1 08/01/19 21:24
Lorden Re: Comer en Barcelona
Correcto, Parellada, se me fue el santo a la bodega...
1 08/01/19 16:25
Cocina Con La Abuela Re: Croquetas de Pollo
Hola amigo! Tengo en video la elavoración de esta receta lo puedes ver en este video:...
- 08/01/19 14:32
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Riquísimas, es uno de mis descubrimientos de España. Me encantan. Ahora se pusieron de moda algunos locales de...
- 08/01/19 12:48
Tomas Elías González Re: Un panettone de verdad
Yo tengo una receta de pan de horno, sin panificadora ni masa madre, que también es bastante solvente. Lo hace mi...
- 08/01/19 12:42
Maresme Re: Comer en Barcelona
Perelada es el nombre del pueblo y el de las bodegas.
1 07/01/19 19:17
Kastroboy Re: Comer en Barcelona
Arroz Parellada, no Perelada. Peralada es una bodega de la DO Empordà
- 07/01/19 18:53
Gomez Re: Presentación Restaurante en Madrid zona plaza de toros de Ventas
Buena suerte.
- 06/01/19 16:28
Cocina Con La Abuela Re: Un panettone de verdad
Si exacto con el pan ocurre lo mismo por ello me compre una panificadora y compro ingredientes de calidad para...
- 05/01/19 12:40
Josep_Gallego Re: Un panettone de verdad
Uff, el panettone de San Bartolomés está muy rico, especialmente y como es marca de la casa por el trato de la masa,...
- 05/01/19 10:16
jvoltaire Re: Un panettone de verdad
Los que más me han gustado de Barcelona son el de Oriol Balaguer, expléndido y el de la pasteleria Ochiai
- 05/01/19 10:08
Joaquin1965 Re: Comer en Barcelona
Sí, incluso teneis reservados creo recordar que para 6/8 pax. Un sitio muy interesante aunque sea para toomarse 2/3...
- 04/01/19 22:38
Wineandlove Re: Comer en Barcelona
En Monvinic se puede comer también?, gracias, Gresca ya es candidato con vuestras dos opiniones. Saludos!
- 04/01/19 22:35
Wineandlove Re: Comer en Barcelona
Muchas gracias, buenas referencias que tendré en cuenta. Ya os digo a la vuelta. Saludos!
- 04/01/19 22:35
Joaquin1965 Re: Comer en Barcelona
Gresca a mi también me gustó mucho. Para vinos: Monvinic
- 04/01/19 18:02
Lorden Re: Comer en Barcelona
Hola Wineandlove, Yo estuve en fin de año y, aparte de las comidas que hicimos en el hotel, estuvimos en: - 7...
- 04/01/19 11:27
Wineandlove Comer en Barcelona
Ya sé que es una pregunta muy genérica pero este finde nos vamos de reyes a Barcelona, necesitaría que me...
- 04/01/19 10:41
Weetamix Re: Un panettone de verdad
Tengo que reconocer que ha sido el mejor de los que he comido este año, con bastante diferencia además. 100%...
- 04/01/19 06:07
Tomas Elías González Re: Un panettone de verdad
Yo recuerdo unas ricas preparaciones de rosco real, que se toma el día 6, que ya en las panaderías apenas hacen o...
- 03/01/19 17:08
Cocina Con La Abuela Re: Un panettone de verdad
Lidl suele tener muy buenos productos y bastante baratos aunque claro no creo que tengan la calidad los de...
- 03/01/19 16:00
Cocina Con La Abuela Croquetas de Pollo
Hola hoy les traigo mi receta para unas croquetas caseras que no se si vosotros lo haceis de la misma manera ya que...
- 03/01/19 15:56
Luban Re: Dar pota por pulpo en los restaurantes
El problema es que en la mayoría de sitios te venden uno y te dan el otro, porque con una buena cocina detrás se...
- 03/01/19 10:25

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