Foro y opiniones de Queso

TemaRespuestasUltimo mensaje
Congelacion de Quesos
Autor:
tintado
Páginas: 1 2
13
Re: Congelacion de Quesos
Por:
Cachina
(17/12/09 02:29)
¿Con que maridariais un queso curado de La Serena?
Autor:
Ricardof
6
Re: Ah, es de justicia decirlo, el queso aludido ..
Por:
AntoDavila
(11/12/09 00:03)
Cata vinos de Artadi con cena con quesos. Casa el tio David.
Autor:
Ddnt
Páginas: 1 2
15
Re: Cata vinos de Artadi con cena con quesos. Casa el tio David.
Por:
Revy 66
(17/11/09 22:18)
Maridaje Queso Stilton
Autor:
Pirineos
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Maridaje Queso Stilton,The winner is.......
Por:
Nacho_G.F.
(26/10/09 00:33)
Quesos de Almería o Murcia
Autor:
Cachina
5
Re: Quesos de Almería o Murcia
Por:
Cachina
(23/10/09 15:50)
Gjetost o Brunost - quesos de Noruega
Autor:
Vinos De Bulgaria
Páginas: 1 2
9
Re: Gjetost o Brunost - quesos de Noruega
Por:
Francescf
(08/10/09 19:48)
Queso
Autor:
All I Oli
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: queso
Por:
All I Oli
(02/10/09 01:31)
Concurso mundial de quesos en Tenerife
Autor:
Álvaro Cerrada
3
Gracias! una buena excusa para ir a las islas... quien pueda!
Por:
Álvaro Cerrada
(21/09/09 12:18)
¿Cómo conserváis el queso?
Autor:
Lamor
Páginas: 1 2 3
18
Re: ¿Cómo conserváis el queso?
Por:
Víctor Bcn
(30/08/09 23:25)
Quesos de Guia,Galdar y Herreño en la 2.
Autor:
Gomez
-
En Italia aceptan el queso parmesano como garantia de crédito.
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
9
Re: En Italia aceptan el queso parmesano como garantia de crédito.
Por:
dcisneros
(30/08/09 03:00)
Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Autor:
Silvia Franconetti
Páginas: 1 2 3
23
Re: Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Por:
Silvia Franconetti
(09/03/09 23:28)
Alcachofas con queso azul
Autor:
MrHank
5
Re: Alcachofas con queso azul
Por:
ignasi
(08/02/09 22:41)
EEUU, en guerra contra el queso Roquefort
Autor:
Gabriel Argumosa
4
Re: EEUU, en guerra contra el queso Roquefort
Por:
Alternativa
(29/01/09 22:52)
Busco uso(s) para el suero que me sale de hacer el requeson y recetas para chorizos para cocina
Autor:
deborahhansen
4
Re: Buenos links, vive dios......
Por:
deborahhansen
(06/01/09 16:13)
¿Una de queso? (para anglolectores)
Autor:
jose
4
Re: Yo es que con el queso no hago prisioneros...
Por:
kalza
(24/11/08 17:55)
Queso de Arzúa, ¿cómo servir?
Autor:
zigoibi
6
Re: Queso de Arzúa, ¿cómo servir?
Por:
Sonia_BCN
(19/11/08 23:33)
"Que no te la den con queso"
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2
13
Aqui meto algunos comentarios sobre los quesos
Por:
Inaki_Avignon
(10/11/08 15:59)
Quesos cuando ?
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Demasiados... es un decir....
Por:
AlbertoB_Med
(08/11/08 14:27)
Quesos azules españoles
Autor:
german
6
Muchisimas gracias por la informacion. Muy util (v)
Por:
german
(04/10/08 13:25)
Tiendas de queso en Valencia
Autor:
Jorge222
Páginas: 1 2
15
Re: Tiendas de queso en Valencia
Por:
Javier46
(16/06/08 17:01)
"Que no te la den con queso"
Autor:
G-M.
4
En realidad son un "cyborg".......
Por:
Paco Higón
(03/06/08 21:12)
Maridaje queso azul (cabrales, roquefort)
Autor:
Peru
2
Re: Maridaje queso azul (cabrales, roquefort)
Por:
polen
(27/12/07 10:09)
Próxima Cata Virtual... ¡Que me la den con queso!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
13
Re: Próxima Cata Virtual... ¡Que me la den con queso!
Por:
mrduarte.Akata
(20/11/07 18:22)
Help: Requesón (mató) y mermelada de higos con...
Autor:
CarlosGonzalez
Páginas: 1 2
12
Y buen trato :)))))))))))
Por:
CarlosGonzalez
(25/09/07 16:19)
Maridar queso azul
Autor:
pilar_in
6
Re: Maridar queso azul
Por:
pilar_in
(10/08/07 17:33)
Para los amantes del queso.
Autor:
Gomez
1
Re: Para los amantes del queso.
Por:
ManuelAguinaga
(15/07/07 17:59)
Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Autor:
mosca
Páginas: 1 2
10
Re: interesting ;) (v)
Por:
MaJesus
(14/07/07 20:11)
Que queso, Llpablo, que queso!!!
Autor:
ramico
7
Ruidoso pero de gran calidad
Por:
Enrique
(03/07/07 12:03)
Que queso maridariais con un vino rosado??
Autor:
JoanPena
Páginas: 1 2
9
Resultado de los quesos...
Por:
JoanPena
(22/06/07 11:40)
Quesos y vino
Autor:
ramico
7
Re: Acotacion sobre quesos...
Por:
Víctor Bcn
(19/05/07 06:00)
Para una cena con jamon iberico y queso de oveja, que abro ???
Autor:
theway
4
Re: Para una cena con jamon iberico y queso de oveja, que abro ?
Por:
Nacho_G.F.
(19/05/07 01:08)
Y en cuánto a quesos artesanales de algunas zonas???
Autor:
tena
Páginas: 1 2 3
19
El picante... hmmm. La comida tunecina... hmmm
Por:
juanignacio
(24/10/06 12:08)
Me han regalado un queso de la Serena...
Autor:
Philomeno
Páginas: 1 2
11
No me puedo quejar, no. Un saludo, maese Bosco (v)
Por:
Philomeno
(18/10/06 16:24)
Excelentes quesos.
Autor:
Raul_cc
5
Gracias muy amable (v)
Por:
CarlosGonzalez
(13/09/06 09:34)
Conoceis quesos buenos valencianos.
Autor:
Raul_cc
4
Re: Conoceis quesos buenos valencianos.
Por:
Lu.Abad
(07/09/06 13:24)
UsuarioMensajeRecFecha
Jamesgil Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Buen Post!
- 22/01/20 14:31
Indygell Re: Que queso es mejor para pizza??
Yo he probado con Mozzarella, Cheddar, Colby, Edam, Emmental, Gruyere y Provolone y la mejor opción es la mezcla de...
- 21/01/20 19:14
Marianart Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Saludos, me pasaba lo mismo cuando vivía en Barcelona, ahora que vivo en las afueras de Madrid vuelvo a lo mismo, no...
- 10/01/20 10:18
Erick 24 Re: Que queso es mejor para pizza??
El queso mozzarela sin duda es el mejor yo comi una pizza de 4 quesos aqui y sin duda es un plato exquisito para...
- 06/01/20 23:26
Elenadonayre Re: Que queso es mejor para pizza??
El queso mozarella para mi, es el mejor . Tambien hay algunos genericos del mercadona que viene en polvo que en...
- 20/12/19 13:18
Francissanz Re: Que queso es mejor para pizza??
a mi me salen los hilos que comentas con el queso gorgonzola, pero la verdad que es el queso que menos uso para hacer...
- 28/11/19 08:45
Venare Re: Corteza de plástico - Queso
Hola, Normalmente se hace con los quesos industriales para protegerlos y que no les salga moho, suele ser cera de...
1 08/11/19 12:49
Maxicook Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
No soy experto en cocina mexicana pero por mi parte siempre las he visto con queso. Además el propio nombre lo dice....
- 12/10/19 18:57
Joaquin1965 Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Pes yo me tome ayer unas en un restaurante de Zaragoza especializado en comida mejicana y te aseguro que llevaban...
- 10/10/19 10:59
Alberto Bravo Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Naturalmente hay una discusión si las quesadillas deben de tener queso no a ver si deben de tener queso pues el mismo...
- 10/10/19 04:58
Cayetanohq Corteza de plástico - Queso
Hola buenas tardes. Quería hacer un comentario sobre un tema, que me extraña que nadie diga nada y...
- 20/09/19 19:15
Unnovato Re: Que queso es mejor para pizza??
La pizza normal no lleva mozzarela fresca, lleva mozzarella blanda rallada. En los supermercados suele haber. Los...
- 10/07/19 10:08
Josep_Gallego Re: Que queso es mejor para pizza??
Suele pasar con algunas cosas que están muy buenas.... Per un poquito sobre una pizza no será muy grave. Lo probaremos!
1 29/05/19 17:03
Venare Re: Que queso es mejor para pizza??
Es de marca Hacendado. Te copio sus ingredientes: Queso, mantequilla, proteínas de leche, almidones modificados de...
1 29/05/19 16:56
Josep_Gallego Re: Que queso es mejor para pizza??
Podrías decirme de que marca es y si conoces la composición? Gracias!
- 29/05/19 16:42
Venare Re: Que queso es mejor para pizza??
Hola! yo no soy experta en pizzas pero también me gusta que del queso salga ese hilo al coger la porción.  Yo compro...
1 29/05/19 16:32
Manuel354 Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Coincido con Sifos.
- 26/05/19 10:50
Sauvignon Blanc Re: Que queso es mejor para pizza??
Los quesos mozzarella y gorgonzola son los clásicos por excelencia para crear esos famosos hilos que comentas y para...
- 27/04/19 10:55
Strokes Que queso es mejor para pizza??
Hola! Soy muy aficionado a hacer pizzas, experimentar con harinas, tiempos de fermentación etc, y he conseguido...
- 14/04/19 11:08
Swinsword Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
A ver si hay suerte!!!!! A la cena de sobaquillo no creo que vaya, así que poco te podré ayudar, pero ponlo en la...
1 06/02/19 13:35
Sifos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Voy a ver si pillo vuelos, con horario que me apañen decentemente...y luego si alguna alma caritativa me agencia una...
1 06/02/19 12:29
Swinsword Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Qué mala persona, poner esto a estas horas, jajajajajaja. Reserva la experiencia Verema y gracias por las...
1 06/02/19 11:43
Sifos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Ojo, que hay veces que se hacen quesos exprofeso para el concurso O quesos que ni están en el mercado, sólo para...
3 06/02/19 11:37
Swinsword Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Mi mujer también compraba muchos de los que has comentado.... y es que no sabían a nada. A veces pensabas que no lo...
1 05/02/19 17:27
Swinsword Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Tendré que probar ese queso de Mercadona, aunque hace mucho que no compro nada de queso por allí porque es que me...
1 05/02/19 17:26
Sergio Torres Consumo Quesos por edades
Hola! ¿Alguien tendría algún informe o dato sobre consumo de queso por tipo y edades en España? 
- 27/01/19 17:51
Franciscoalejandro Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Uno de mis favoritos es el Queso de oveja e borrado del Bosqueño. Premiado en varias ocasiones en este...
- 25/01/19 12:41
J-Carlos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Tengo cerca a una pareja holandesa que trae de Holanda excelentes quesos holandeses, nada que ver con lo que se vende...
2 08/11/18 07:28
J-Carlos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Supongo que por las características del concurso se presentarán más bien quesos comerciales y pocos o ningún queso...
- 08/11/18 07:15
Gomez Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Poquito dice a su favor este concurso viendo algunos quesos galardonados. Ya de por sí, que se premie un queso que...
2 08/11/18 00:25
J-Carlos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
No suelo comer quesos de mezcla, y menos de supermercado. Sólo he probado el que te digo y siempre he pensado que en...
- 07/11/18 22:16
Xavi T Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Ése no lo recuerdo, pero tengo vivo en la memoria el recuerdo de los de vaca, mezcla curado, semi y los havartis que...
1 07/11/18 21:46
J-Carlos Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
¿Has probado el curado de oveja de leche cruda y no te ha gustado?
- 07/11/18 21:28
Xavi T Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Pues ése precisamente no lo he probado, pero el resto de la gama de Entrepinares no sirve ni para tapar las juntas de...
1 07/11/18 09:06
J-Carlos Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Este es el listado de los 16 mejores quesos del mundo elegidos en los World Cheese Awards, en negrita los tres...
3 06/11/18 22:34
Gemma Peyro Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Maravilloso, gracias jacomur.
- 19/09/18 10:53
Gemma Peyro Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
El otro día pasé justo por ahí, ¡creo que ya sé cuál dices! ¡Gracias! 
- 19/09/18 10:52
Wineandlove Re: Vino para una cena con quesos.
Pues al final los vinos fueron: Cava Gramona III Lustros, Riesling Selbach Oster, Palo Cortado Leonor y Domaine Maclé...
2 19/09/18 09:02
Wineandlove Re: Vino para una cena con quesos.
Muy interesante, gracias!
- 19/09/18 08:47
Wineandlove Re: Vino para una cena con quesos
Eso a la próxima lo arreglamos. Gracias!
1 19/09/18 08:47
jacomur Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Te puedo decir que desde hace unos meses el mejor hojaldre del mundo se puede comprar en Madrid en Confitería Santos...
1 18/09/18 15:50
jacomur Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿. No he entendido nada, Saludos desde Comillas.
- 18/09/18 15:48
Anónimo 567039 Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
A mí me gusta mucho horno san onofre en la calle Hernani. Se considera ya distrito Tetuán, pero vale la pena
1 16/09/18 16:55
Robgarortz Re: Vino para una cena con quesos.
Yo añadiría una armonía clásica para el Roquefort: un Sauternes. Y, si me permites, sustituiría el Roquefort por un...
1 13/09/18 11:28
EduardoM-Pons Re: Vino para una cena con quesos.
Según me contaron y por lo curioso de la anécdota no se me ha olvidado, el término millesimé se adoptó porque esa...
3 13/09/18 09:37
Xavih Re: Vino para una cena con quesos.
Ni caso, tenéis toda la razón.
- 13/09/18 00:12
pepecano Re: Vino para una cena con quesos.
Asi lo tengo entendido yo y con al menos tres años de crianza en rima.
- 12/09/18 21:46
Felipe García Ochoa Re: Vino para una cena con quesos.
Buenas noches, Me parece que precisamente Millésime es una palabra utilizada para denominar a los champagnes de...
- 12/09/18 21:36
Xavih Re: Vino para una cena con quesos.
Ya te lo ha explicado Joaquin(Eterio), aunque sea a través del Xavi Monclús. Si fuera español el Millesime, es un...
1 12/09/18 21:04
Polidori Re: Vino para una cena con quesos.
Buenas tardes, pues el concepto millesime no lo conocía yo ( aun me quedan muchas cosas por aprender), me gustaría...
- 12/09/18 20:33
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