Queso

35 respuestas
    #28
    Ayerbe
    en respuesta a Panconjamon

    Re: queso

    Ver mensaje de Panconjamon

    Yo creo que te dijo lo que pensaba. El queso de Idiazabal es un Denominación de Origen, pero no todos los quesos de Idiazabal son excelentes, los que se llevan los premios si lo son, pero no tienen nada que ver con los quesos industrializados que se venden en los supermercados. Para comprar un buen queso de Idiazabal o del entorno, lo ideal es ir a una feria de pueblo como Ordizia o Tolosa o otro del entorno y comprar un queso de pastor. No hay color. Ahí si puedes encontrar buenos quesos. Te lo digo porque soy de allí y no tienen nada que ver esos quesos con los que nos encontramos en los supermercados. No sé si a tiendas especializadas llegan, a lo mejor sí, pero desde luego a los supermercados ce que no.

    Saludos

    #29
    Panconjamon
    en respuesta a Ayerbe

    Re: queso

    Ver mensaje de Ayerbe

    Es lo que suponía,los quesos mas industriales tendrán poco que ver con los auténticos de caserío.Ni en el sabor,ni en el precio.
    Recuerdo que tenían en la pared algunas fotos y cuadros relativos a los concursos de queso Idiazabal,y se veía un ambiente muy rural.
    De todos modos por aquí no llegan ni los buenos ni los industriales,es que no los ves siquiera,como no sea en algún establecimiento "gourmet".
    Saludos.

    #30
    Pingus04
    en respuesta a All I Oli

    Re: queso

    Ver mensaje de All I Oli
    Con lo bueno que esta el Flor d´Esgueva, y algo más barato a 13 euros kilo, con la diferencia de precio pudes comprarte unas cuantas de Clos Mogador de distintas añadas y asi las pruebo, con dicho queso maridaran muy bien...... Saludos Ratón. Para no quedarnos cortos de este Sr Vino, barrica entera del 04
    #31
    doctortjk
    en respuesta a All I Oli

    Re: queso

    Ver mensaje de All I Oli

    Claro que si, Crianza Joseph Foraster, presentado personalmente por Ricard Foraster, el enologo de la casa en Tarragona, una experiencia muy agradable y se encuentra en vinos catados

    Un saludo desde Tijuana...

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