Piel de cebolla con reflejos cobrizos y buen brillo.

Intenso, profundo y complejo, canela, maderas viejas, cera, flores marchitas, especias dulces, pasas de goji de fondo, suave fondo de cacao, recuerdos añejados, aldehídicos, cambiante, con personalidad.

Fresco ataque, intenso y equilibrado, con recuerdos a cuero, estructura, envolvente, con recuerdos a almendra tostada, excelente su final de boca, complejo y largo. Su acidez es muy marcada, un vino con carácter y personalidad propia, con retronasal a tabaco, hojarasca y café con leche. Final largo.

Je découvre avec grand plaisir ce nouvel avatar de Tondonia. Nous savons que jamais le vin ne ressemble à lui-même et que les années ne sont pas identiques. Néanmoins, les très longs séjours en barriques gomment les différences et le rosé 2000 est semblable au rosé 1997 : même couleur de liqueur d'orange, même odeur de pruneau et de bois précieux, et en bouche c'est du pareil au même. Tout est pour le mieux dans le meilleur des mondes possibles, comme dit l'autre.

Con mucho placer descubro este nuevo avatar de Tondonia. Sabemos que jamás el vino se parece a sí mismo y que ningún año es igual : sin embargo, los prolongadísimos tiempos en barricas borran las diferencias y el rosado del 2000 se parece al rosado del 1997 : mismo color de licor de naranja, mismo olor a ciruela pasa y a madera preciosa y en boca, ídem de ídem. Todo sucede para bien en el mejor de los mundos posibles, como aquel que dice.

Visual: De aspecto limpio y brillante, con color anaranjado, yodado, piel de cebolla.
Olfativa: Buena intensidad, muy peculiar, muestra una ligera fruta pasificada, notas licorosas, especiadas, a medida que se oxigena se muestra más especiado, aparecen recuerdos a regaliz, ceniza de barbacoa.
Gustativa: Fino, fresco, rompe reglas de los rosados, vuelve a ser peculiar y curioso, textura compleja, punto amargo, acidez muy marcada, buena longitud y recorrido, final muy especiado.

Visual_ Color piel de cebolla claro, con matices atejados. Limpio y brillante. Lagrima ligera y fluida.

Nariz_ La nariz es predominantemente floral, pero de flores secas bien integradas con notas ahumadas de la crianza y notas de jabón o hierbas de tocados. Tiene un fondo ligeramente rancio que no molesta y que quizás le aporte complejidad pero que para mi no es del todo agradable.

Boca_ En boca es ligero y fresco, con una fina y elegante acidez. Las notas de enranciamiento cobran más fuerza en la boca.

Está claro que no es mi tipo de vino, como es algo distinto, una rareza le doy muchop valor. Así que no lo voy a puntuar porque mis sentidos me dicen una cosa y el corazón otra. De todas maneras chapeau por los señores de López de Heredia por seguir siendo fieles a un estilo y a una manera de ver el vino.

Color piel de cebolla clarito
Aroma intenso, flores y hierbas marchitas o ajadas con fondo licoroso que hasta ahora no encontraba en estos rosados de LdH.
Boga genial, cuerpo ligero, acidez perfectamente equilibrada, como el vino en sí mismo, amplio y generoso, se para en boca y despliega sus efectos. Muy expresivo, muy seco, como todos los de la casa y muy largo. Excelente rosado.