Mi primera reseña sobre un vino en Verema. Ahí vá:
Llega a mis manos el vino con un poco de retraso, en su fecha límite de consumo, al menos en teoría.
Temperatura de consumo 14º.
Color rojo picota amoratado, capa media-alta. Aromas de potencia media, frambuesa, cereza, fresa, rico. En boca nitidamente carbónico, de nuevos sabores a frutos rojos, con cuerpo, concentrado, ¿quizás en exceso?. Persistencia media. Un poco agreste. RCP ...bueno, correcta sin más.
Saludos a todos.

Color rojo cereza amoratado. De capa media alta.
Intensos aromas golosos de frutos rojos y negros.
Tiene bastante cuerpo y a la vez es fino y sabroso. Muy leve presencia de carbónico.
A pesar del transtorno de viaje que sufria, (hizo mas de 100 km. para acompañar el aperitivo de una barbacoa) gusto a todos y junto a un Jarrarte Joven 2007 MC, que estuvo mas o menos a su misma altura. La temperatura de servicio, no como en otras ocasiones que lo he probado, fue un poco improvisada y por eso le bajo un poco la puntuación.
Este Murmuron 2007 y el del año pasado, un poco menos fino y algo más rústico, son para mi de los mejores MC de Sierra Cantabria de estos últimos años.

I guess it’s not so bad as young wine, but it’s a MC and shows no character of this kind of wine. Overextraction, jammy and so on... It’s not expensive (5.02 EUR), but I don’t have in mind to buy a second bottle. I don’t like this kind of young-wine-spoofulation.

Supongo que como vino joven no estaría mal, como vino realizado mediante el método de la maceración carbónica pues no es lo que yo esperaba. Demasiado concentrado, sobrextraido y mermeladesco. No es un vino de precio alto (5.02 EUR), pero no me hace el peso y tanta concentración no me agrada.

Cata de vinos en la feria de Aguller sobre la bioenvenida a los vinos nuevos. Me encanta esta feria para dar a conocer los vinos jóvenes. El vino de Sierra Cantabria todavía le queda un tiempo para salir al mercado, pero ya promete ser un vino fresco, suave y agradable, como nos tiene acostumbrados. Color rojo cereza bien cubierto. En náriz aromas marcados a fruta roja. En boca es un vino fresco, denso, con bastante cuerpo para tratarse de un vino joven. Muy leve la presencia de carbónico. Taninos dulces y sabrosos con recuerdos a la fruta. Persistencia más que correcta. Lo probé sin estar suficientemente fresco, que seguro ganaría.