Fase visual muy imponente, con un rojo tan oscuro que parece negro, apenas sin ribete rojizo, y con la capa mas alta que podamos imaginar.
Decantado tres horas antes del consumo, ofrece aromas de cacao puro, fruta negra y del bosque muy madura (Ciruelas negras, moras, arándanos...) en buena consonancia, con toques florales de violetas. Se abre hacia tonos especiados, y tostados de madera nueva, con severas dosis de lacteos, guindas en licor, y dejes balsámicos mentolados.
Boca de entrada recia, con mucha fuerza y potencia inicial. Una fina y justa acidez arropa a unos taninos muy dulzones, bastante secantes y sabrosos, hacia un final de boca algo amargo. Terriblemente potente y con el alcohol integrado en el conjunto!!
Muy largo retrogusto, con notable presencia de fruta licorosa, y algo de mineral (Arcilla?) que casi pasa desapercibido. Final amargo de regaliz Juanola y café torrefacto durante largo tiempo en boca.

Otro vino q creo q ha mejorado respecto a su anterior 2001. Color rojo picota, de buena capa, ribete violaceo. Nariz intensa, afrutada, con moras, frambuesas, especias, tostados finos. Elegante. En boca muestra mas equilibrio en su estructura q el 2001 y aunque tiene unos taninos bastantes vigorosos no me han parecido tan agresivos como antes. Buena acidez y final largo.